营危机，具体操作如下建立统配送体系通过建立配送体系及信息采集回收系统，加强对流通环节管控，对地区性供需进行定期分析，适时调整对各地区供货量，减少存货成本，提高企业流通效率。

打造优质品牌针对消费者需求，打造健康安全高端食品，满足消费者心理及食用诉求，减少消费者对产品价格敏感度，提高产品制问题生产管理流程主要注重四个环节，即品种选择搭建鸡舍进雏时机饲料管理销售及次生产品循环利用。

品种选择体制好，抗病能力强，产蛋率高鸡种，鸡舍按科学养殖所需求通风采光保温等条件进行合理布臵，饲料采购选用新鲜原料，并按合理配比进行机械体化加工及喂料，次生产品主要为鸡粪有害气体，经化粪池发酵后供蔬菜养殖使用，争取体化绿色无公害化进行养殖。

第四章市场分析与销售方案市场分析鸡蛋市场分析中国鲜鸡蛋产量达到万吨，但无公害鸡蛋产量不足，主要以农户散养为主。

虽然我国蛋鸡养殖业小规模大群体千家万户养殖模式没有从根本上改变。

但是，由于受禽流感疫情消费者对禽产品质量安全要求不断提高国家鼓励和支持企业搞规模化养殖国家对畜禽养殖环保要求不断提高等因素影响，近年来蛋鸡规模化生产水平有了明显提高。

由于无法抵御市场风险，些个体蛋鸡养殖户开始逐渐退市，大型现代化蛋鸡企业不断涌现，原有企业通过技术升级和生产设施设备改造不断扩大生产规模，公司规模越来越大公司数量越来越少趋势日益明显，存栏量在万羽以上养殖场，规模化循环经济优势不断呈现。

中国是世界上最大蛋品生产国和消费国。

改革开放以来，中国连续多年保持世界第产蛋大国地位，蛋品产量超过世界蛋品产量，比第二位到第三十位产量总和还要多。

年全国城镇居民家庭年直接消费鲜鸡蛋公斤人，中国蛋类年人均占有量为枚，中国年消费鲜鸡蛋万吨，鲜鸡蛋年销售收入达到亿元以上。

随着消费者健康安全意识提高，无公害鸡蛋等产品需求增长，需求年增长率超过，大大高于普通鸡蛋增长率，预计到年，对无公害鸡蛋需求将超过万吨，市场潜力巨大。

企业目标市场及市场份额项目完成后，直接参与本县市政府部门机关单位及周边省市有关蛋鸡采购商签订鸡蛋供应协议，以优惠价格供应优质鸡蛋。

根据具体产品需求特征，企业将重点开拓国内中小型城市市场。

通过逐步开拓市场，企业完全投产后，将年销售收入继续投资扩大产业链，保证无污染可持续绿色养殖业能稳步发展壮大。

在鲜蛋生产上，项目投产后，企业将本县市市场供应，并争取创出自主特色优质品牌。

营销策略方案模式养殖场与各采购商签订销售合同，实行定单生产，严格执行无公害禽蛋生产标准，利用优质蛋鸡标准化生产技术，以优质禽蛋产品质量赢得市场，赢得信誉，加之股份制企业特有营销模式，促使禽蛋生产与销售更加融洽。

未来企业将加强对企业品牌宣传，统企业标识及形象，利用规模化标准化来降低生产成本，逐步扩张国内外市场，让城乡居民真正感受到同样是鸡蛋，不同是品质，既得到了实惠，又保证了健康。

市场风险分析项目产品市场风险因素分析市场价格波动风险鸡蛋产品价格受供求关系消费周期生产成本等多种因素影响，波动幅度相对较大，直接影响企业收益。

市场竞争风险鸡蛋作为日常消费品，已经有不少企业在从事相关产业工作，同时部分企业已经在局部地区形成了强势品牌，全国范围内有北京德清源大连咯咯哒等，云南省范围内有昆明华曦牧业等。

防范和降低风险对策针对企业生产产品存在风险，企业在技术营销配送等方面进行完善，减少由于市场风险导致企业经营危机，具体操作如下建立统配送体系通过建立配送体系及信息采集回收系统，加强对流通环节管控，对地区性供需进行定期分析，适时调整对各地区供货量，减少存货成本，提高企业流通效率。

打造优质品牌针对消费者需求，打造健康安全高端食品，满足消费者心理及食用诉求，减少消费者对产品价格敏感度，提高产品品牌价值。

加大对研发体系投入与生产规模大前沿养殖单位及科研机构加强合作，提高产品附加值，实施产品差异性战略，逐步超越同档次企业。

第五章建设方案产品方案和建设规模本项目内容和规模为万只标准化自动化健康蛋鸡养殖车间万吨自动化蛋鸡健康饲料车间万吨年处理鸡粪能力，并结合大棚蔬菜养殖。

产品方案年产吨鲜鸡蛋。

本项目生产流程公司基地收购周边农村复合绿色食品饲料原料，由自备饲料厂加工健康蛋鸡饲料蛋鸡场用自产饲料喂养健康循环利用，减少废水废渣等排放，提高企业运行效率。

满足消费者对健康食品需求年三鹿奶粉事件，直接对食品安全敲响了警钟，使得消费者对食品安全更加关注。

农药兽药激素重金属残留超标成为食品安全最大瓶颈