膳食营养配餐技术指导，满足成长期学生和康复病人营养需求等重点发展功能因子明确功能作用显著第三代功能食品，在此基础上，开发适应不同人群特需保健食品。

此外，应根据各地区资源优势，发展食用野生菜干果山珍等特有资源食品加工。

十五末，逐步形成现代化方便食品和功能性食品行业基本框架，使其产品产量和质量有较快提高。

地方发展规划分析市十五期间要在全市范围内统规划，合理布局，集中投资，高标准高起点地建成粮食棉花油料蔬菜花卉和中药材林业蚕桑果品畜牧水产等十大产业化链条，特别把食品产业放在第地位。

每产业链条都以龙头企业为基础，在全市范围内扩张股本结构，吸收外资，实现多元化投资，组建规范股份制金合计主要设备选型和配套工程设备选型本工艺采用国际环保型生产工艺，与此工艺相关主要生产设备有冷冻系统套，膨化设备套，脱水设备套，清洗设备套，杀菌消毒设备套，检测设备套，真空包装设备套，惰性气保护包装套。

主要设备详细情况见下表主要生产设备表序号设备名称单价万元数量总量备注冷冻系统膨化设备脱水设备清洗设备真空包装设备杀菌消毒设备检测设备惰性气保护包装合计配套及辅助工程给排水给水系统厂区内设生产生活合给水管网。

水源来自开发区供水管网，厂区内设消防水池。

排水系统厂内雨水和生活生产排水系统合。

生产排水要经过二级生化处理，符合当地综合排放标准后排放建议生活污水经化粪池处理后排放，但需要经过当地环保部门批准，否则，生活污水须经过二级组合式污水处理设施处理合格后方可排放。

消防给水厂区生产生活及消防管道形成环网，按规定设臵室内室外消火栓。

依据有关规定，建筑物同时间内火灾次数为次，发生火灾时，应同时有两支消防水枪水柱扑救。

每个消防栓用水量为。

室内消防栓室外消防用水由场地内建设消防水池解决。

供电由电网引入，并在厂区内新建总变电站。

供热由热力管网供给，用于冬季取暖。

工程进度安排根据工程实际情况及公司资金筹措能力，本项目计划建设期个月。

具体实施进度安排见下表项目实施进度表项目审批手续办理施工场地清理工程设计土建工程水电安装工程生产设备安装调试竣工投产主要技术经济指标项目主要技术经济指标汇总表序号指标名称单位数量备注总投资万元设备投资万元土建投资万元份月目项序号指标名称单位数量备注流动资金万元其他费用万元项目占地亩总建筑面积其中冷冻车间脱水膨化车间仓库办公楼综合研发大楼附属用房绿化率建设期月各项税金万元利润总额万元第二章发展规划产业政策和行业准入分析相关规划政策依据国民经济和社会发展第十个五年规划纲要能源发展十五规划产业结构调整指导目录年本江苏省国民经济和社会发展第十个五年规划纲要江苏省国务院关于加强节能工作决定国发号关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作通知发改投资号省政府关于印发推进节约型社会建设若干政策措施通知苏政发号企业节能设计规范发展规划分析国家发展规划中要求目前，我国在方便食品和功能性食品面还处在起步阶段，生产技术水平比较落后，产品科技含量不高，有些品种尚属空白。

全国食品工业十五发展规划要求为十五期间，要加大开发方便食品和功能性食品力度，重点发展速冻微波保鲜休闲调味食品和中西式快餐食品等方便食品，不断提高人们日三餐中工业食品比例，缩短家庭烹饪时间，减轻劳动强度在功能性食品方面，首先要推广主食营养强化，改善居民营养状况，积极开发符合营养健康定型包装食品婴幼儿辅助添加剂食品和断奶食品以及特殊人群食用食品。

加强合理膳食营养配餐技术指导，满足成长期学生和康复病人营养需求等重点发展功能因子明确功能作用显著第三代功能食品，在此基础上，开发适应不同人群特需保健食品。

此外，应根据各地区资源优势，发展食用野生菜干果山珍等特有资源食品加工。

十五末，逐步形成现代化方便食品和功能性食品行业基本框架，使其产品产量和质量有较快提高。

地方发展规划分析市十五期间要在全市范围内统规划，合理布局，集中投资，高标准高起点地建成粮食棉花油料蔬菜花卉和中药材林业蚕桑果品畜牧水产等十大产业化链条，特别把食品产业放在第地位。

每产业链条都速度较慢以及脱水时间较长耗能大生产效率低卫生条件差等缺陷，不久将来将会被逐渐淘汰。

而真空冷冻干燥则是以低温冷冻方式使其脱水。

它被喻为世纪食品加工技术。

真空冷冻干燥技术是物品冷冻后，保持冰冻状态