消费生猪亿头以上，即使按生猪消费计也达万头。

但目前全国仅有极少数几家规模不大特种野猪养殖场，每年供应市场商品野猪大约在万头左右，远远无法满足市场需求，缺口极大。

随着中国加入世贸组织，国际市场需求量更大，更进步增大了市场需求。

产品价格调查及预测近几年生猪市场疲软，销售，其中苗族万余人，土家族万余人。

彭水环境优美，农林资源丰富。

全县现有耕地万公顷，水域万公顷，草地万公顷，林业用地万公顷。

森林覆盖率，活立木蓄积量达万立方米以上。

有野生动物种，鱼类种，饲养畜禽品种个。

彭水水及水电资源丰富。

有终年不断流集水面积在平方公里以上河流条，流长公里。

全县水资源总量亿立方米水电资源丰富，全县水能理论蕴藏量为万千瓦，技术可开发水电资源万千瓦。

特种野猪具有较高市场需求。

健康绿色是未来消费趋势，特种野猪正是适应了这趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。

随着人们生活水平提高和口味改变，特种野猪肉逐渐成都市人们追求新保健食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，还可以防治动脉硬化。

特种野猪肉香味很浓，具有野味特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉脂肪只有家猪，含有种氨基酸亚油酸含量比家猪高倍。

亚油酸是目前科学界认为唯人体最重要和必须脂肪酸。

人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得种脂肪酸。

它对人体生长发育有着极为重要意义也是治疗冠心病特效脂肪酸。

并有野味保健出口创汇三大优势。

特种野猪做为猪家中个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。

项目现状本已纳入彭水县畜牧业特种养殖十五发展规划，深受县畜牧局，县人民政府高度重视。

第三章市场分析与建设规模市场调查畜产品是城乡居民不可或缺农副产品，以生猪为主畜牧业是重庆市农村经济发展农民增收传统产业。

几十年来，虽受到口蹄疫禽流感猪蓝耳病等疫病和价格波动影响，但重庆市加强了以生猪为主覆盖家禽大牲畜肉兔等产业政策引导和资金扶持，特别是在近些年来畜牧业生产方式向社会化转变经济效应促进下，重庆市畜牧业实现飞速发展。

据统计，年重庆市肉产量万吨，生猪出栏万头，年人均肉类占有量为公斤。

本项目属于畜牧业特种养殖，其产品为新鲜特种野猪肉及特种野猪肉加工食品。

随着人们生活水平不断提高，美味营养绿色保健食品已成为人们追求目标，家猪肉质松软，缺乏鲜美，含激素，而野猪肉质鲜嫩，风味独特，野味浓郁，营养成分全，脂肪含量低，所以野猪符合当今人们对天然保健品消费时尚，并以它独有风味开始被大众所接受，成为今后几年消费新热点，目前市场十分紧俏，特别是广州香港上海北京深圳等市场需求量较大，野猪肉每公斤元左右仍供不应求。

特种野猪生命力抗病力极强，不易得病，在野外被猎时即使断肢仍能逃生并长期生存。

繁殖能力强。

年产胎，每胎头，年产约头，育成率达以上，耐粗食，饲料来源广，主食木薯南瓜玉米红薯树根青草饲料，日饲量仅为家猪，饲养成本极低，投入利润比为，而家猪为。

目前野猪在市场上供不应求，价格不菲，特种野猪毛猪批发价元公斤仍十分抢手，成年野猪体重公斤，产值最少达元，由此可见，发展野猪养殖已经成为畜牧业和农村新经济增长点，是广大农民脱贫致富新兴项目，市场前景十分广阔，率先开展野猪养殖商机无限。

产品现有生产能力及需求调查我国是以猪肉为主要肉食国家，年消费生猪亿头以上，即使按生猪消费计也达万头。

但目前全国仅有极少数几家规模不大特种野猪养殖场，每年供应市场商品野猪大约在万头左右，远远无法满足市场需求，缺口极大。

随着中国加入世贸组织，国际市场需求量更大，更进步增大了市场需求。

产品价格调查及预测近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本高风险微利时代。

与之相反，特种野猪在广东新源全国最大野生动物交易市场异常火爆。

国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，养殖特种野猪浪潮正冲击着传统养猪业，大有取代家猪之势。

目前，特种野猪市场主要有以下两个特点第，沿海城市比内陆城市价格高。

如广东福建浙江上海江苏山东等地沿海城市野猪肉平均价格在元公斤以上，比般猪肉价格高￣倍。

第二，大城市比中小城市价格高。

据中央电视台报道，目前野猪肉在北解决了特种野猪粪便直接排放对环境不利影响，又能变废为宝，带来更多经济收益。

本项目由于饲养特种野猪数量较多，会有少量噪声产生，但由于本项目选址远离居民生活及工作区域，故不会对居民生活造成影响。

工厂劳动