了运输，也减少了对城市污染。

净菜满足现代家庭向往绿色环保健康生活方式，在大型餐饮业等地方应用是个重要发展趋向。

而现实中，这样景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光园快速发展提供了广阔发展市场。

长安区杨庄有着丰富山川和多样农业资源再加上优越地理交通条件，为生态农业观光园发展提供了广阔发展空间。

秦岭山脉地貌类型从低中山区直至高山。

气候植被土壤地貌均有明显垂直分带，生物多样性十分突出，为国内外陆地生态系统中所罕见。

因此陕西中磊现代新农业开发有限公司抓住机遇决定在长安区杨庄街道办事处大寨村小寨村兴建个以生态开发为宗旨，集科研蔬菜种植加工以及观光休闲集于体现代农业示范园，总面积约为亩。

项目建设必要性实现社会主义新农村建设突破点建设现代农业是加快发展富民强国全面建设小康社会迫切要求。

提高生态环境质量，是提高人民生活水平和生活质量重要标志，是全面建设社会主义新农村重要内容。

在长安区实施现代农业示范项目，有助于推动长安区杨庄街道办事处社会主义新农村建设，实现生产发展生活宽裕乡风文明村容整洁管理民主。

通过建设中磊现代新农业示范园，将使当地农业生产能力不断得到加强，农民生产和生活环境不断得到改善，农民收入不断提高，城乡差距不断消除，进步加快社会主义新农村建设步伐。

贯彻国家蔬菜产业政策，提高蔬菜加工率我国蔬菜主要是鲜销，蔬菜加工率不足。

国务院关于促进农产品加工业发展意见明确了积极发展菜篮子产品加工为农产品加工重点领域，要求积极发展无公害蔬菜产品和绿色蔬菜产品加工，搞好蔬菜清洗分级整理包装，推广净菜上市，发展脱水蔬菜冷冻菜保鲜菜等农业部农产品加工业发展行动计划也把蔬菜加工制品列为重点领域，要求根据国内外市场需求，大力发展无公害绿色无公害蔬菜及加工制品。

在种植加工和销售环节实行全程质量控制。

满足市场需求，提供优质方便安全卫生生鲜蔬菜产品随着科技进步和社会发展，蔬菜消费形成了安全新鲜营养方便全新格局，治理餐桌食品污染呼声日益高涨，解决食品安全性已成了当务之急。

净菜能够满足蔬菜消费市场对蔬菜产品品质要求，满足消费者对食品安全与健康要求。

同时，净菜出现为广大城市居民提供了方便，大大缩短了人们炊事时间，适应了城市居民快节奏高效率要求。

增加蔬菜附加值，提高蔬菜综合效益净菜上市实现了我国蔬菜产品从低级农产品向市场商品过渡，净菜加工技术研究开发使蔬菜由不含或低技术含量转化成含新技术高附加值产品，其经济社会效益十分突出，可增值倍，大大提高了蔬菜产品附加值。

净菜加工在蔬菜产地完成，蔬菜采后立即进行加工，减少了中间环节，从而减小了蔬菜采后损失，提高了蔬菜综合效益，同时有利于蔬菜种植加工销售条龙产业化运作实现，形成以加工业为龙头带动蔬菜种植业发展良性循环，使蔬菜产业增效，菜农增收。

项目建设可以为企业快速发展提供广阔空间项目建成后，可达到年产辣椒番茄黄瓜苦瓜豆角各类无公害蔬菜吨生产能力。

企业籍此可提高技术装备水平，为企业产品上档次，有助于无公害蔬菜加工业开发，生产上规模，做大做强主导产品，满足日益增长消费需求，提高企业市场竞争能力。

综上，本项目实施有利于充分利用当地丰富资源条件，无公害蔬菜做成净菜后，大量菜根菜皮留在产地节省了运输，也减少了对城市污染。

净菜满足现代家庭向往绿色环保健康生活方式，在大型餐饮业等地方应用，可减少加工步骤和辅助加工设备，节约能源。

第三章建设条件建设地点选择符合无公害蔬菜产地环境要求选择生态环境良好，无污染地区，其灌溉水质土壤质量空气质量都应符合该标准规定技术指标要求。

地形条件因该项目地地势陡峭不平沙石遍布土地贫瘠土壤保湿性极差。

基于此，首先要进行低产田改造，为实施高品质种植做好前提保障。

第四章市场分析无公害净菜市场分析项目产品市场供求现状蔬菜作为生活必需品，国内外市场对蔬菜产品要求越来越高，质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者广泛关注，已成为社会大热点问题，引起各级政府及有关部门高度重视。

随着国民经济发展和居民生活水平提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活必需品，人们对其要求更高，并由般化转向优质化营养化无害化。

可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注热点。

无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自业。

通过创新信贷担保手段和担保办法，切实解决龙头企业收购农产品资金不足问题。

开展农产品精深加工增值税改革试点。

积极引导和支持农民发展各类专业合作经济组织，加快立法进程，加大扶持力度，建立有利于农民