微量元素也很高，每克鲜果中钙微克，磷微克，镁微克，锌微克，铁微克，锗微克，铜微克。

大面积种植后，可以形成以下产业蓝莓国际市场分析市场是产业前景根本所在，蓝莓国内外市场潜力很大。

单是国际市场缺口年已达万吨以上，相当于约万公顷产量。

尽管价格上扬，但产品尚供不应求，美国是世界蓝莓主产国，尚自给不足。

据年报道，全球鲜果产量约万吨，美国约占，美国进出口量分别约万吨和万余吨，两相比较，进口大于出口约万吨，在鲜食果品中有以上依靠进口。

日本进口蓝莓鲜果由年发展到年，冷冻果由年增加到年。

在估计其需求量时，消费量以每人每年估算，每年需求量万吨，约合产量。

然而，目前日本种植面积仅，未来日本也不可能全部由国内供应，中国被认为是日本企业投资发展蓝莓产业最佳选择。

从世界贸易出口量看，美国是世界出口量最大国家，出口量为万余吨，占世界总出口量约，其总贸易额为余万美元年以前价格。

实际上，并非美国有这部分产品多余，而是种调剂性贸易，也就是说能提供各国进口需要产品其数量是十分有限，估计不足万吨，其中还有相当部分是野生蓝莓。

蓝莓历来以倍于其他大果树价格高居于市场前列，近年来价格更是上升迅速，在国内果园田头批发价最低也在元以上，产量约，深加工后其产价将提高倍不等，鲜果零售价元不等。

在国际市场上，鲜果零售价多年来都在美元或更高，旺季近产区城市可能稍低。

冷冻果市场价年为美元，年为美元，年为美元，年超过美元，其经吸收法，可用于食品抗氧化能力测试。

测定结果表明，每百克蓝莓抗氧化值为，每百克橙子为，花椰菜为。

蓝莓所含抗氧化剂能帮助中和由于新陈代谢所产生种被称为自由基有害微粒，这种微粒可导致癌症及其它各种相关疾病。

蓝莓所含另种物质花青素，是使其具有抗氧化功能主要因素。

防衰老在另外个美国农业部人类营养学中心研究室，神经学科学家发现，用蓝莓喂养实验室里老鼠可以延缓因老化引起各种神经能力退化。

这项发现对人类来说意义重大。

这就再次证实了可能是由于蓝莓高抗氧化能力起了至关重要作用。

疾病预防据加利福尼亚大学科学家发现，蓝莓可以降低坏胆固醇引起心血管疾病和中风发病率。

蓝莓所含抗氧化剂在这方面起了积极作用。

预防泌尿管道感染新泽西大学研究人员已经证实蓝莓中所含种物质促进了泌尿管道健康并且降低了其感染率。

其原因是蓝莓中这种物质阻止了细菌粘附在细胞上而直接进入泌尿管道。

解除眼睛疲劳，缓解视力衰退欧洲许多研究都已经证实了越橘蓝莓近缘物种有改善视力作用。

同样蓝莓中所含蓝色色素花青素也有此功能。

美国农业部营养研究中心博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病有效，他们正在研究利用蓝莓治疗种可以引起岁以上老年人致盲视网膜疾病。

日本项研究已经证实蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

抗癌作用美国伊利偌埃州大学博士研究了特殊黄铜类化合物包括使蓝莓果实呈深蓝色花色苷对癌症作用，发现这类化合物可以有效抑制促进癌症细胞繁殖酶活性。

她认为这些化合物可以抑制以下癌细胞肝癌子宫癌前列腺癌乳腺癌和白血病。

其他些相关研究证明蓝莓提取物对膀胱癌治疗有效。

其他研究目前全世界都在研究蓝莓健康和医疗作用。

在这里我们举些细节方面例子，而这些方面都是颇有研究前景。

食用蓝莓可以帮助你回忆起你放车钥匙地方如果你想远离健忘症和心脏病，这项发现是非常重要。

年月日星期，在波士顿国际会议室里公布了这项研究发现。

在另项研究中，人类营养学中心神经科学研究室主任，用蓝莓喂养老鼠，其剂量与人类相同每天杯蓝莓。

然后他对这些老鼠进行运动协调技能测试。

他发现用蓝莓喂养过老鼠其记忆力和运动协调能力比其它竞争对手，没有用蓝莓喂养过老鼠强多了。

同时他也注意到这些老鼠探究能力也在加强。

当检查它们大脑时候，他发现这些用蓝莓喂养过老鼠和没有用蓝莓喂养过老鼠相比，其头脑里两部分氧化压力大大减少，而且单向传输神经细胞记忆力也在增强年假性近视功能。

因此，在我国发展蓝莓产业，开发眼保健产品具有较大市场空间。

另外，由于蓝莓果实采摘不适宜机械化作业，属于劳动密集型产业，适合我国国情，因此利用我国目前廉价土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有较广阔前景。

发展蓝莓可行性自然优势我国酸性土面积较大而且土类较多，主要分布于亚热带热带东部湿润季风区和东北地区。

南方酸性