（定稿）阳光乳业产业化基地项目可研建议报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

展优势和潜力产业之。

常政发号常德市人民政府关于全市年草食畜禽产业发展意见年月日，常办发号中共常德市委常德市人民政府关于切实抓好农业经济结构调整五个百万亩工程意见年月日中，明确要求把发展奶业作为全市农村经济支柱产业来抓，其目标任务是力争十五期末全市存栏奶牛达到万头，年产鲜奶万吨以上，实现奶业产值亿元利税亿元以上，使奶业真正成为常德市农业主导产业之。

并制订了加快奶业发展政策措施是加快奶业基地建设，要求按照科学规划合理布局有序发展利于规模化集约化经营二是扶持龙头企业阳光乳业股份有限公司，尽快形成规模经营和品牌经营三是迅速建立发展奶业繁育体系技术培训和技术服务体系。

湖南阳光乳业股份有限公司审时度势，充分利用公司良好基础本地区位优势与资源优势，积极争取国家和省退耕还草综合开发政策，突出发展奶业，用先进技术改造和优化传统产业，培育新经济增长点而提出本项目。

项目建设必要性及其意义发展奶业是提高全民族健康水平迫切需要奶业振兴是关系民族强盛大问题。

随着人们生活水平提高，温饱问题解决了，如何从营养角度来提高健康水平已成为群众和各级政府十分关注问题。

牛奶是种营养丰富理想食品，富含人体生长发育所必需各种氨基酸，也是人体钙最好来源，所以，世界各国都非常重视奶问题。

国务院批准试行当前国家鼓励发展产业产品和技术目录将奶业列入其中，发展益最敏感因素，当销售收阳光乳业加工厂区新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产鲜奶源均运往本厂加工。

牧草基地建设项目区规划改良天然草山万亩，稻田改制种草万亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料需要。

乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心和个县区级奶牛技术服务站，建立完善个奶牛养殖小区与小区服务站，新建改建中心防疫检测室人工授精总站冷配点药品器械库及管理用房等建筑面积。

生产技术方案奶牛核心群建立与良种繁育以湖南省阳光乳业良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。

拟从国外引进优秀产奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术进行良种奶牛繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划地从国外引进优秀乳用种公牛冻精，采用超数排卵人工授精体外授精等技术，进行良种奶牛细管冻胚生产，扩大良种奶牛种群。

良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。

奶牛生产模式建立龙头企业农户体化经营机制。

推广分散饲养集中挤奶和集中饲养统管理奶牛合作社等模式，以舍饲为主放牧为辅饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。

龙头企业负责良种繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料配送等各级奶牛技术服务中心与服务站负责对奶农饲养母牛进行人工授精配种或良种奶牛胚胎移植，并对基地农户进行生产计划指导，提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术服务等。

奶牛专用饲料加工技术方案奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统液体添加系统除尘系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生产线由中央控制室电子计算机控制。

其生产线最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能生产全价颗粒配合饲料。

但生产青贮配合料时，需要相应特殊工艺和设备。

其工艺流程，详图所示。

乳品生产技术方案鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目鲜牛乳来源及奶牛饲养规划，设计用槽车将各收乳站鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途上时间不超过小时，拟采用管道计量立罐贮存技术方案。

消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在包装技术上选择先杀菌后无菌灌装方案。

酸牛乳生产技术方案酸牛乳产品方案中分凝固型和搅拌型，为两种不同生产技术。

由于消费市场需要，两类产品在市场上需同时存在，本项目在技术方案上规划了两条生产线，既生产液态酸牛乳，也生产固态酸牛乳。

这两项目技术均为成熟可靠技术。

乳酸菌饮料路乳品来吸引人们消费。

通过乳品生产，流通各个环节如原料奶生产收购储运加工销售等严格把关，保证原料奶和乳品质量，并建立起冷链流通网络，保证乳品在达到最终消费过程中不变质，并尽可能地延长乳品保藏时间，使消费者放心选用。

在此基础上增加乳品花色品种，满足不同口味和不同购买能力消费者多样化需求，促进乳品消费要注重创品牌，用名牌优势形成自己稳定消费人群。

四是实行产业化经营，创造自己名牌。

该项目建设，本着高标准起步新机制运行大市场定位产业化发展原则，瞄准世纪奶业发展趋势，集成现代养殖技术和高新技