流过汗。
这不奇怪,谁不流汗大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如萝卜大白菜土豆大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时,在领导的支持下我们用了周时间修建了口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。
第把住食品进货也非常重要。
十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如肉菜蛋禽主副食等。
由我亲自去采购的严把没有检疫证食品卫生许可证的食品律不采购,存放时间长的变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
第月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他她们起工作沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏乱差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以及库房等,统统进行了次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
月是忙碌的个月,接待了中心主任行来学习交流中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。
及时准确顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。
同时确保了职工的正常就餐。
食堂采购员的工作总结材料。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成个爱岗敬业务实奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
范文食堂采购员工作总结关于教学,本人既没有循循善诱什么,又没有桃李芬芳什么,也没有名闻遐迩什么,反而是年的慌张,不敢去作总结。
第月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他她们起工作沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏乱差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们起将天花板墙壁灶台蒸箱地面以及库房等,统统进行了次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
月是忙碌的个月,接待了中心主任行来学习交流中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。
及时准确顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。
同时确保了职工的正常就餐。
食堂采购员的工作总结材料。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如萝卜大白菜土豆大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时,在领导的支持下我们用了周时间修建了口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。
第把住食品进货也非常重要。
十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如肉菜蛋禽主副食等。
由我亲自去采购的严把没有检疫证食品卫生许可证的食品律不采购,存放时间长的变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
也曾擅作主张,歇斯底里地改变供货渠道。
如几经努力,感觉望坪肉市依然坚冰难破,便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏市场急剧动荡时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价格略高的菜油,就为图个什么性价比。
也曾流过汗。
这不奇怪,谁不流汗大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。
最初听到采购员词,是在久远的过去。
不知为什么,当时脑海里立刻浮现出幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。
而摊上食堂采购的干活,总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。
你不是向来对美味佳肴麻木吗你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗这些,就让你去面对,去学习。
然而,无论如何违背我的心性,我还是小心翼翼地勉力干了年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。
市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察,也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格,结果当然很不如人意。
当我转身离开市场,常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑那个老师好憨哟。
我也反思自己几十年的人生。
有两个阶段让自己怨恨汗颜。
是年前后两年,那时我反叛,迷惘,无所有却目空切再就是干采购这年,反叛没有了,留下了迷惘,再添上与年龄不很相称的心浮气躁。
再过几十年,当我弥留之际,该怎样去回首这段不堪的岁月能够平安挺过这年,我要感谢学校行政给予我工作的强力支持,领导们对我的平庸定当不甚满意,然而直不曾有过字半言的责备与苛求也感谢老师们对我的宽容,你们其实知道悲天悯人的我并不适合采购工作,加上我连连,大家本有怨言,可就是隐忍不发。
感谢大家的这份体贴与厚意。
最后,希望大家适度宽容理解我的继任。
如果你发现别人处理事与你的想法不尽相同时,可否设想也许事情做起来真的不如想象的容易,也许他真的遇上了意料之中或意料之外的困难,也许他人很聪明,但性情敦厚,处事不如你刚毅果决,然而,恰如春兰与秋菊,谁就能断然认定孰优孰劣呢再者,或许他更有与你不同的人生观和审美观。
食堂采购员的工作总结相关文章全文完。
最初听到采购员词,是在久远的过去。
不知为什么,当时脑海里立刻浮现出幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。
而摊上食堂采购的干活,总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。
你不是向来对美味佳肴麻木吗你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗这些,就让你去面对,去学习。
然而,无论如何违背我的心性,我还是小心翼翼地勉力干了年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。
市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察,也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格,结果当然很不如人意。
当我转身离开市场,常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑那个老师好憨哟。
食堂采购员的工作总结材料。








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