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浆渣自分离立式磨浆机(最终版)

,重者烧损电机,即影响用户生产又易造成经济损失。装配技术要求磨浆机应严格按规定的图样和经批准的技术文件进行装配。动片定片装配后必须进行磨合,使两砂轮片的精加工工作面接触均匀,接触面不得少于其间隙调节应有粗细字样和相应的标志。用手驱动定片时应灵活,不允许有阻滞和碰撞现象。对磨浆机空载运转时噪声的要求,砂轮直径小于或等于时,其噪声不得大于。壳体与主轴交贯处应采取可靠的防漏措施,工作时出浆口的豆糊应畅通无阻,其余部位不得有浆液外溢和渗漏。轴承温升在正常运转时不得超过,最高温度不得超过原理与设计要求分析相关原理分析磨浆机的工作原理原料通过加料斗进入两个相对高速转动的磨盘之间,使其在磨盘的机械力的作用下,部分受到磨纹的碾磨,大部分由于原料本身的相互挤压摩擦而破碎。浆料最后经精磨区流出,由于精磨区间隙较小而被细化磨碎。在高速旋转中,离心力的作用下,浆体通过筛孔,经出浆口流出,而渣体不能通过筛孔,通过离心作用经出渣口流出。工作示意图如图二所示。研磨原理粉碎是利用机械的方法克服固体物料内部的凝聚力而将其破碎的种操作,它是食品加工中特别是在食品原料加工中的基本操作之。根据粉碎的粒度大小,可将粉碎分成以下几种级别粗破碎物料被破碎到中破碎物料被破碎到细破碎物料被破碎到目标准筛网微粉碎将物料以上粉碎刀能通过目标准筛网超微粉碎将全部物料粉碎到微米级的粒度。食品粉碎的方式有多种,般可分为挤压弯曲折断剪切撞击研磨对应示意图如下研磨是指物料与粗糙工作面之间在定压力下相对运动而摩擦,使物料受到破坏,表面剥落,这是种既有挤压又有剪切的复杂过程。对于种物料而言,当两个工作表面之间的压力不小于个最小的极值,或者两个工作面之间的间隙不小于个最小的极值时,可以得到所需要的粉碎效果。根明机械零件设计手册。冶金工业出版社,谭建荣,张树有,陆国栋,施岳定编。图学基础教程。高等教育出版社,杨明忠,朱家诚主编。机械设计。武汉理工大学出版社。邓星钟主编。机电传动控制第三版。华中科技大学出版社,刘鸿文主编。材料力学Ⅰ第四版。高等教育出版社,张裕中,臧其梅编。食品加工技术装备。中国轻工业出版社,蒋迪清,唐伟强编。食品通用机械与设备。华南理工大学出版社,扈文盛编,食品常用数据手册。中国食品出版社。程凌敏,徐克非,杨倚云等编。食品加工机械。中国轻工业出版社,徐灏主编。机械设计手册第三卷。机械工业出版社,曾志新,吕明主编。机械制造技术基础。武汉理工大学出版社,施平主编。机械工程专业英语第八版。哈尔滨工业大学出版社,于永泗,齐民主编。机械工程材料第七版。大连理工大学出版社,致谢本学位论文是在我的导师涂建平和徐雪红老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。他们严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我。从课题的选择到论文的最终完成,老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。在设计过程中,翻阅了很多专业方面的资料,并充分利用校图书馆的资源。数月以来,遇到了很多专业方面的问题,认真思考,而且不断和同学讨论起解决,同时我的导师给我提出了很多宝贵的意见,为论文进步的完善提供了许多帮助。虽然设计的过程是漫长而且辛酸的,但在导师的帮助下,克服了许多困难,学到了很多东西,包括课堂当中些没有涉及到的内容。经过这次设计,树立了面对困难,并勇于解决问题的信心。十分感谢导师给我的大力支持和精心指导。最后,向所有参加答辩的老师评委致意,感谢你们在百忙之中抽出时间来参加我的毕业设计答辩,对此我表示真挚的谢意,据设计要求,滤网的目数要求达到目。所以属于细破碎的范畴。浆渣分离原理离心力是种假想力,即惯性力。当物体作圆周运动时,向心加速度会在物体的坐标系产生如同力般的效果,类似于有股力作用在离心方向,因此称为离心力。具体的计算公式可表示为离式中离离心力,质量,此处省略字。如需要完整说明书和图纸等请联系扣扣二五三三四零八另提供全套机械毕业设计下载,离心分离筛材料的选择离心分离筛是完成浆渣分离的重要零件,运转过程中,它与动砂轮片连接在体。随电动机的转轴,起做高速圆周运动。根据以上工作要求,分离筛因装配的精度缺陷,会产生定的离心惯性力。所以分离筛的材料的质量应该尽量选择较轻的材质,又由于会与浆渣接触,必须要满足食品安全等相关规定。并且要便于冷加工成型。综合考虑各方面的因素,该设计中选用防锈铝合金作为加工离心分离筛的材料。所选材料型号为。机体机盖材料的选择及磨浆机的固定方式电动机高速旋转工作时,其振动影响不容忽视,所以在选择箱体的材料时,应尽量选择具有吸振性能好的材料,以增加磨浆机的工作平稳性。而机体与筒体之间采用焊接方式连接,所以所选材质应具有定的焊接性能。所以在此设计中选择了型号的碳素结构钢,它有定的强度,良好的铸造性和韧性,焊接性好,被广泛用于制造般的机械零件。此外,机盖的设计时,为了使在离心力作用下的渣体能顺利的沿着出渣挡板出渣,应该在机盖的内表面加工出条引槽,以便渣体能顺利流出。磨浆机装配完成,考虑工作的安全性,应与地面有很好的固定,在此采用地脚螺栓,将筒体与地面连接。以达到较好的固定效果。相关零部件润滑方式的选择流体膜润滑是指处于流体膜润滑状态下的两摩擦表面被层润滑膜隔开,不发生金属与金属的直接接触,摩擦仅发生在流体内部。这种润滑状态具有较小的摩擦系数,约为。可通过轴环的运动将润滑剂带进楔形间隙。产生流体动压力的方法,形成流体膜润滑,即动压式滑动轴承。推力轴承壳采用润滑脂润滑。所选润滑脂的型号应考虑工作时的温升。参考文献濮良贵,纪名刚主编。机械设计第八版。高等教育出版社,蔡春源主编。离心分离筛材料的选择机体机盖材料的选择及磨浆机的固定方式相关零部件润滑方式的选择参考文献致谢绪论引言大豆磨浆制品是我国人民的传统食品,也是现代科学公认的营养食品。用于豆制品加工主要工序中的制浆设备在我国具有悠久的历史。改革开放后,大豆磨浆机行业得以迅速发展。进入年代以来,砂轮磨浆机以其体积小效率高节能浆质好等显著优势。深受广大豆制品加工用户的欢迎,产销量增幅较大。在年代我国磨浆机年产量在万台左右,年代年产量已达几万台,年代初,特别是粮食市场放开后的年,市场需求量骤增,产品供不应求,年产销量由几万台增至万台左右。随着产品的热销,年后许多小型及个体企业纷纷上马生产磨浆机,生产企业从多家增至多家。据我国不完全统计,年总产销量已达万台,年总产值亿元以上。社会需求量提高,从而带动了磨浆机产品的技术进步,企业生产规模开始向专业化,产业化发展,特别是分离型砂轮磨浆机不但被国内豆制品加工厂专业户广泛使用,也是混合型砂轮磨的更新换代产品。目前,具有代表性的有河北沧州产的分离型型浆渣自分离磨浆机年产销万台,沈阳产型年产万台左右,另外江苏丹徒地区磨浆机年产近万台,浙江机电股份有限公司湖南桑植机械厂安徽蒙城矿机厂等数十家企业产品也有较大的社会保有量和年产销量。湖北石首第四机械厂石首畜牧机械厂多功能磨浆机近年社会产销量也较大,据不完全统计,全国磨浆机生产企业约有余家,年产销量万台,年总产值约亿元左右。磨浆机生产企业以上为小型企业,随着产品的发展,近年逐渐形成上述几个行业易降低各种作业功能的性能指标。砂轮磨是目前国内较先进的磨浆设备,有混合型和分离型如图所示两大类,是近年来发展最迅速,应用最广泛的大豆磨浆机械。混合式磨浆机分为立式和卧式两种,主要由轴和动静砂轮磨片组成,可由电机直联驱动或电机燃油机传递动力运转作业。磨片直径般在,其砂轮材质主要由碳化硅金刚砂粒或氧化铝白刚玉以及棕刚玉砂粒粘合烧结而成。生产率般为,其特点是作业时大豆进入粗磨区,再进入精磨区,磨碎质量好,出渣率低,蛋白质损失少,而且具有优于石磨和钢磨的自锐性,因此砂轮片比较耐用,另具有体积小效率高节能噪声小应用广泛的特点,适于大豆制浆作业。分离型磨浆机械主要以立式结构为主,是目前我国最为先进的磨浆设备,其结构主要由轴动静砂轮磨片离心分离筛组成,磨片直径般在,生产率般在,该类机械除具有混合型磨浆机的优点外,又增加了分离功能,制浆过程中,浆渣自动分离,大大减轻了用户的劳动强度。另外浆质好,经对比实验,按每千克大豆磨浆制作豆腐较传统磨和钢磨多出豆腐左右。目前分离式磨浆机已被豆制品加工厂个体专业户饭店食堂广泛应用,也被大豆饮品豆制品加工成套设备所采用。自年以来,分离型磨浆机逐步受到国外用户的认可和重视,已被德国俄罗斯加拿大乌克兰马来西亚泰国日本香港等国家和地区用户选用。这说明作为传统豆制品加工工艺和现代技术进步相结合的砂轮式自分离磨浆机,已有扩大国外市场销售趋势。课题研究依据总体设计参数外形尺寸磨轮直径额定功率额定转速额定频率额定电压生产能力筛网目数目现今产品存在的问题现有分离式磨浆机需磨制二到三次,出浆率才能接近,重复磨浆不仅造成营养成份的损失,而且降低了豆浆制品的产量和质量。多功能磨浆机由于兼顾多种作业功能,各项作业质量不均衡,项作业性能质量不理想,达不到相关标准要求,容易造成物料和能源的浪费。磨浆机接触食品材料应严格符合相关卫生标准和国际市场的要求,提高产品的档次和水平。电压低是我国目前存在的普遍现

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