共出动执法人员人次,出动车辆辆次,检查食品生产加工经营企业户家次,查处违法案件件,责令整改家,罚款元,没收销毁各类劣质食品公斤,货值元,发放宣传材料份。为确保节日及会期间的食品安全,县食品安全委员会组织县食药监质监工商卫生农业畜牧教育经贸商务部门执法人员对县城区开展了次食品安全联合执法大检查。联合执法检查组以整治宣传引导相结合的方式进行。重点整治奶制品豆制品肉及肉制品饮料儿童食品食用油食用盐酱油醋白酒及其他散装食品等与人民群众日常生活息息相关的食品品种以城乡结合部农村集贸市场为重点区域以小商店小超市代销点流动摊贩及饭店农家乐学校周边饮食摊点为重点整治对象。严厉打击无证无照制售假冒伪劣食品的违法行为,净化食品市场。联合执法检查活动共出动执法人员人次,车辆辆次,检查食品生产经营户家次,共查获超期变质食品公斤,超期变质的鱼罐头件,累计标值元。通过开展食品安全联合执法检查活动,严厉打击了无证无照生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,增强人民群众的食品安全意识和自我防范意识,为确保县会及春节期间的食品安全,营造了良好的食品安全环境。监管部门各司其职,全力确保各环节的食品安全食品药品监管部门是认真履行食品安全委员会办公室职能,充分发挥政府抓手作用,制定了县食品安全委员会关于做好元旦春节及会期间食品安全保障工作的通知,建立健全各项监管制度先后组织召开了次食品安全委员会成员单位联席会,组织开展了次食品安全联合执法大检查并在节日期间组织相关执法人员,督促检查各监管环节整治食品安全工作情况。收集整理发布各种食品安全信息,两节及会期间共编印了期条食品安全信息,期食品安全预警公告,收集编报各种食品安全信息报表,撰写上报食品安全专项整治工作总结,积极发挥了政府的抓手作用。是加强对餐饮服务环节的食品安全监管工作。为确保两节及会期间人民群众的饮食安全,分别于年月日年月日至月日,对县城区餐饮服务单位开展食品安全专项整治活动。出动检查人员人次,共检查餐饮服务单位家,重点监督检查餐饮具的消毒清洗食品冷藏等环节卫生状况从业人员健康状况检查索证索票和台账制度是否健全。从检查的情况来看,大部分餐饮单位都证照齐全,符合食品卫生要求,食品能做到生熟分区,餐具清洗,消毒保洁落实到位,整体餐饮环节的卫生状况有了明显改善和提高。农业局加大对农业投入品的专项整治力度,从源头上抓好农产品安全监管工作,加强了植物检疫和农药经营活动管理。是先后在大兴戈奎猛平河大水沟大黑山等乡镇的重点地区重点环节重点品种重点市场进行集中整治,严厉打击违法添加非食用物质和滥用添加剂以及农药化肥农膜种子渔药等批发零售门市,严厉查处经营使用甲胺磷久效磷甲基对硫磷磷胺等高毒高残留农药和渔药的经营户,无证照经营农药渔药的经营户,发现起查处起,进步加大了农产品及农业投入品的专项整治力度,确保农产品质量源头环节的安全。是开展蔬菜水果农药残留检测。根据制定的蔬菜水果农药残留检测计划,在农贸市场采取抽样方式,对销售的蔬菜水果进行快速检测,共抽检份样品,合格数份,合格率达,达到国家有关规定的要求。两节和会期间食品安全专项整治和打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治共出动执法人员人次,出动执法车辆辆次,检查各类农药经营户家,化肥经营家,农膜经营户家,种子经营户家。无查处任何违法案件和违法添加非食用物质和滥用添加剂经营户。确保了两节及会期间的农产品安全。畜牧局认真做好宰前宰后检疫工作,严格把畜禽及其产品的检疫和市场流通环节的监管,做好流通环节的查证验物工作,实行市场安全准入制。严格按照畜禽产地检疫规范和云南省屠宰检疫操作规范等动物检疫标准及动物检疫管理办法,切实做好产地检疫和屠宰检疫。保证让广大消费者真正吃上放心肉。是加强动物屠宰检疫。截止年月日,全县共屠宰检疫头,其中猪头,牛头,未检出病害动物产品。是加强动物产地检疫。在全县个乡镇,个行政村,个自然村,个规模养殖场开展了产地检疫,畜禽共检疫数头只,其中猪头,牛头,羊只,禽类只,检出病畜禽头只。累计佩带耳标猪头,使用动物产品检疫证明本。使用动物产地检疫证明本。回收产地检疫证张,回收耳标套。是加强交易市场动物及动物产品检疫监管。全县个畜禽交易市场共检疫牲畜头禽类只,动物产品吨。是加强市场监管。搞好生猪定点屠宰场检疫,抓好畜产品卫生安全工作,在全县杜绝了畜禽及其产品交易市场上的非法交易和掺杂使假现象的发生,切实维护好消费者的权益。是加大违法案件的查处。截止月日,动物卫生监督所共查处未经检疫违法运输生猪案件例,按照动物防疫法对其进行了处罚,有效控制了动物疫情的扩散,保障我县畜牧业健康稳步发展,保证人民群众生命财产安全。是加强对养殖环节督促检查工作,从源头保证动物及动物产品安全。是加大动物防疫法宣传力度。结合实际,利用节假日和民族街天为契机,因势利导地宣传中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国畜牧法云南省动物防疫条例高致病禽流感防治知识饲料及饲料添加剂管理条例等相关法律法规与业务知识。两节及会期间出动执法人员人次,市场巡查次,出动车辆辆次,组织开展宣传活动次,出动宣传人员人次,出动宣传车辆次,发放动物防疫知识图片宣传画等宣传资料余册张,这不仅提高了畜牧兽医队伍自身的执法水平,也强化了从业人员及生产经营者的法制观念。质量技术监督局加大对食品生产加工环节的整治,规范食品生产加工环节。是深入生产企业从原料购进产品生产质量查验包装等各个环节进行了全面的检查。检查方式是查问即查食品原辅料查进货索证索票查台帐查质检报告查环境卫生查从业人员健康证,询问质量管理和质量保障情况。同时,将监管薄弱的乡镇农村城乡结合部食品生产企业作为重点,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。两节及会期间共出动执法人员人次,车辆辆次,对辖区内的获证食品生产企业家糕点米线等小作坊家进行了监督检查。检查商店超市余家集贸市场家。检查中对无标志的小食品进行了下柜处理,对台帐不健全卫生状况不佳的餐饮店作了限期整改要求。通过检查,全县大部分糕点小作坊的整体情况保持较好,环境卫生干净整洁,台帐建立完善,添加剂进货验收和使用记录符合要求,从业人员持健康证上岗。是执法检查与宣传相结合,执法人员认真宣传了食品安全法等相关的法律法规,加强宣传教育,提高经营者的法制意识,进步强化了我县食品生产者的质量安全意识,规范了食品生产质量管理,保障了春节期间和会期间食品质量安全。为做好各类餐饮消费安全专项整治工作,我们严格按照上级要求实行了分片包干,责任落实到人。并利用网格化的管理模式进行管理,站领导包科室,监督员包业户,按照谁管片谁负责的原则,并制定了责任追究制度,旦出现问题,层层追究责任。这也更增强了每位监督员的责任感及紧迫感,使每位监督员都能够严格按照上级要求,进行地毯式监督检查,户不漏,不留死角,家家走到,户户指导。针对工作中的薄弱环节,对各餐饮单位进行再检查再指导,再规范,加大监管力度,切实做到督查监管到位。确保本次专项整治工作按期完成。餐饮服务环节食品安全工作开展情况大型餐馆家,其中从业人员数量人中型餐馆家,其中从业人员数量人小型餐馆家,其中从业人员数量人。学校食堂家,其中从业人员数量人。托幼机构食堂家,其中从业人员数量人。机关企事业单位食堂家,其中从业人员数量人。合计餐饮服务提供者家数为家,从业人员总数为人。年月底我站对辖区内餐饮服务单位瘦肉精检查情况为检查户次,出动人次,出动车次对餐饮服务单位食品添加剂检查情况为检查户次,出动人次,出动车次对餐饮服务单位酒类检查情况为检查户次,出动人次,出动车次对餐饮服务单位塑化剂检查情况为检查户次,出动人次,出动车次对餐饮服务单位地沟油检查情况为检查户次,出动人次,出动车次。关于印发餐饮服务环节乳品食品安全管理制度试行等项制度的通知鞍食品药监发号落实情况自接到文件起,我站立刻组织了相关科室的监督员进行学习,当相关业务和制度熟悉后,又对各辖区的餐饮服务单位进行了通知和监督,并使各餐饮服务单位能按照有关的规定进行营业。教育培训工作开展情况累积到今年月末为止,我站共举办培训班次数次,培训食品生产经营单位负责人数人次,培训班及从业人员总人数人次,举办培训班次数次,培训人员人次数人次。工作当中存在的问题我站通过这年的餐饮服务环节食品安全工作,在食品安全卫生方面取得显著的成效,但是也从中发现了很多问题和不足之处检验设备不足,检验专业技能方面人才缺乏。有些餐饮业主法律意识淡薄,少数餐饮业主对餐饮整治意义认识不高,虽然建立了台账和索证制度,但总体水平不高,个别还有抵触情绪。落实食品安全工作情况总结材料。整合监管资源,开展联合执法大检查,确保节日及会期间的食品安全采取联合执法与各监管环节分头执法相结合的方式,对辖区的重点品种重点区域重点单位进行了全面的监督监查,全力确保公众食品安全。两节及会期间全县共出动执法人员人次,出动车辆辆次,检查食品生产加工经营企业户家次,查处违法案件件,责令整改家,罚款元,没收销毁各类劣质食品公斤,货值元,发放宣传材料份。为确保节日及会期间的食品安全,县食品安全委员会组织县食药监质监工商卫生农业畜牧教育经贸商务部门执法人员对县城区开展了次食品安全联合执法大检查。联合执法检查组以整治宣传引导相结合的方式进行。重点整治奶制品豆制品肉及肉制品饮料儿童食品食用油食用盐酱油醋白酒及其他散装食品等与人民群众日常生活息息相关的食品品种以城乡结合部农村集贸市场为重点区域以小商店小超市代销点流动摊贩及饭店农家乐学校周边饮食摊点为重点整治对象。严厉打击无证无照制售假冒伪劣食品的违法行为,净化食品市场。联合执法检查活动共出动执法人员人次,车辆辆次,检查食品生产经营户家次,共查获超期变质食品公斤,超期变质