（定稿）人工养殖高品质鲟鱼子酱产业化项目投资方案计划书（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

方米，建有平方米养殖网箱。

连续用二年时间即年年自筹社会融资银行借贷等主要建设内容包括土建工程安装工程仪器设备购置三个部分。

其中幢产品研发中心实验楼及辅助用房实验楼，辅助用房，个亲鱼养殖车间个鱼苗培育车间个鲟子酱加工厂个鲟鱼肉制品加工车间和个冷藏库其中亲鱼车间，鱼苗车间，鲟子酱加工厂，鲟鱼肉制品加工车间，冷藏库，配套工程，购置仪器设备和配套生产设备台套。

第章项目摘要项目名称和建设单位项目名称人工养殖高品质鲟鱼子酱产业化项目项目承办单位湖北省恒升实业有限责任公司建设地点荆州市荆州区郢城镇郢北村企业性质股份制民营基地土地权证水质检测报告公司董事会针对该项目增资扩股方案及决议银行针对该项目贷款承诺技术依托协议书荣誉证书获奖证书附图图鱼子酱加工设备图鲟鱼子酱严谨工艺流程对原料鱼用穿刺方法进行检查和筛选直径以上可以加工鱼卵将鱼放入冰水麻醉将鱼击昏切割鳃动脉放血刷洗鱼体开腹取卵巢卵巢用碎冰降温搓卵去除血块和脂肪用冰水洗卵沥水加盐并搅拌均匀沥水称重装罐入冷藏库保存。

外市场相衔接养殖产业带。

为了使鲟鱼养殖产业在未来养殖行业中能够健康稳定可持续发展，就必须加快鲟鱼养殖产业链接，通过精深加工和创建名牌产品，提高加工质量和卫生状况，培植批以出口深加工产品为导向鲟鱼加工龙头企业，瞄准国际市场，开发精深加工产品，增加出口创汇扶持批专业化加工企业，发展功能性休闲性食品和药物产品，不断提高我国鲟鱼产业整体效益和市场竞争能力。

此外，在加强鲟鱼产品开发同时，还可以充分利用现有资源，大力发展游钓水族渔业发展以鲟业为主观光漂流住宿餐饮等第三产业，形成鲟业经济为主体区域性综合经济，让更多人能靠鲟致富，从而促进鲟业可持续发展。

经过了产业胚胎期培育期成长期和成熟期这个阶段发展，我国鲟鱼产业已进入产业和技术稳定发展时期，养殖规模持续稳定地增长，在苗种培育养殖饲料和病害防治方面趋于成熟。

我国鲟鱼多样化经营类型促进了鲟鱼养殖产业迅速发展。

年以来全国鲟鱼产量目录项目情况摘要表第章项目摘要项目名称和建设单位可行性研究依据可行性研究范围建设内容生产规模投资估算资金筹措项目建设期限项目效益简要结论第二章项目建设背景必要性和可行性项目建设背景项目建设必要性项目建设可行性第三章市场供求分析及预测市场供求分析产业化前景预测第四章项目承担单位概况承担单位概况人员及构成固定资产状况承担本项目主要技术人员项目技术依托单位核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，第五章项目地点选择分析选址原则场址选择建设条件第六章生产工艺技术方案分析项目技术来源和技术水平主要技术工艺流程与技术工艺参数主要设备选型方肉肺补虚益气籽如小豆，食之健美，杀腹中小虫，食鲨鱼翅鲟鱼骨。

唐代陈藏器本草拾遗也记有鲟鱼味甘平，益气补虚，令人肥健。

在我国民间，利用鲟鱼治疗疾病，理疗身体具有很悠久历史，鲟鱼药用价值更多有待于进步研究。

鲟鱼鱼籽酱开发也会给鲟鱼产业带来巨大商机在西方，食用以鲟鱼卵为原料制作鱼籽酱被视为高贵和财富象征，国际市场上鱼籽酱价格超过黄金。

鲟鱼皮革属于与鳄鱼皮革同等级皮革类，具有柔韧耐磨和美观等特点，也具有巨大经济价值。

可见，鲟鱼开发利用具有高额利润，也因此导致世界范围内鲟鱼过度捕捞，鲟鱼资源正迅速减少，多数鲟鱼物种处于濒危和极危状态。

据统计，年国际鲟鱼捕捞量只有吨，而年高峰时期有吨。

此前我国靠捕捞黑龙江野生鲟鱼配额获得鱼子酱出口，导致黑龙江野生鲟鳇鱼种群资源严重受到破坏，资源量也逐渐减少，几乎消失。

为了保护鲟鱼物种，世界野生动植物保护联盟于本世纪初将所有鲟鱼物种列入保护范围。

年月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼鱼子酱进出口贸易。

用人工养殖鲟鱼生产鱼子酱，成为唯选择。

由此可见，通过大规模人工养殖鲟鱼加工成高品质鱼子酱，不仅可以缓解对自然种群压力，还可以保护鲟鱼种群资源，从而实现我国鲟鱼养殖产业可持续发展。

项目建设可行性前期相关研究和工作基础好，为本项目建设提供了可靠技术保证养殖优势科学养殖模式采用网箱流水养殖池相结合生态健康养殖，龄鱼在网箱基地养殖保证个体良好生长，龄以上鱼转入流水基地养殖，流水刺激促进亲鱼性腺正常发育。

最大限度模拟鲟鱼生长野生环境，保然后再将龄鱼种回收到公司进行后备亲鱼筛选和培育，辐射带动养殖企业与农户新增效益将达余万元。

简要结论人工养殖高品质鲟鱼子酱产业化项目建设目标明确，符合中央科学发展观大政方针，符合国家行业及地方