量都不能满足人民生活需要，主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大，牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠高。

因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。

而且，我国部分特色奶开发力度仍不够。

此外，第章总论项目提要项目名称奶水牛养殖及液态奶加工建设性质新建项目建设单位铜仁市汇农物流有限公司项目建设单位法定代表人姜流董事长项目建设单位性质有限责任项目申报单位铜仁市汇农物流有限公司项目申报单位法定代表人姜流董事长项目技术依托单位贵州省农业科学院刘作易院长建设地点规模期限及内容项目建设地点为贵州省铜仁地区工业园建设规模为养殖奶水牛头，带动周边农户养殖奶水牛头年加工液态奶万吨。

建设内容主要是建设奶水牛养殖基地和液态奶加工园，并带动周边农户发展奶水牛养殖，完成生产厂房建设及有关附属工程建设，购进国内较先进蘑菇加工生产设备，完成生产线设备安装，生产出优质奶水牛液态奶产品，以满足国内市场需求。

项目建设期为年。

项目投资规模及资金构成项目总投资万元，主要由以下建设内容构成养殖场及加工园建筑工程投资万元，加工设备检测设备及有关附属设备投资万元，安装工程投资万元，工程建设其它费用含土地征用费奶水牛牛犊和种牛购求。

同时，贵州又具有发展畜牧业所需天然和人工草地资源，也是南方水牛主要产区之。

因此，杂交奶水牛繁育产体化产业开发，方面向社会供应高质量水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应种植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府战略选择，是贵州农业农村经济结构调整必然选择。

第三章建设条件项目区概况地理位臵及区域范围项目建设地位于位于松桃县大兴尖岩铜仁地区工业园，带动农户养殖奶水牛，养殖奶水牛以铜仁市松桃县石阡县沿河县四个县为主。

自然资源状况铜仁地区位于贵州高原东部，武陵山区腹地，东邻湘楚，北接重庆，西连遵义，南交黔东南自治州，地处东径，北纬，国土总面积万余平方公里，占贵州省总面积，是连接中原地区与西南边陲纽带。

境内生态环境良好，佛教名山梵净山是十多亿年前古老地层遗迹，是同纬度目前保存最完好最典型原始森林，自然环境优美，现有野生植物多种，珙侗钟萼木莲香鹅掌揪等属国家重点保护树种野生动物多种，黔金丝猴华南虎熊猴等属国家级保护动物，自然资源丰富。

铜仁地区地处中亚热带温暖湿润季风气候区，年均气温，正常积温，月平均气温，月平均气温均降雨量年日照时数小时，优越气候条件润育了铜仁丰富自然资源。

铜仁境内以丘陵地貌为主，土层深厚质地疏松，空气清新，水质良好，热量丰富，气候温和无霜期天，降雨充沛，且大都集中在植物生长旺盛期，有着各类植物生长发育得天独厚生态条件，是我国水牛适宜区之，长江水系乌江流域流经铜仁，同时发育还有铜仁锦江等支流。

社会经济状况年末，铜仁地区常驻人口余万人，共苗侗土家仡佬回布依蒙古等个民族，少数民族人口占总人口。

全区年农村人口万人，农业劳动力万人，具有充沛劳动力资源。

铜仁地区年耕地万亩，年国内生产总值亿元，较年增长，其中第产业占第二产业占。

人均生产总值元。

年，铜仁地区财政收入亿元，人均财政收入元农民人均收入元。

项目关联产业发展现状铜仁地区是传统农业区域，由于历史地理原因，形成了以种植业为主农业产业结构，区内种植农作物品种共余种，以水稻玉米为主粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜花生中药材为主经济作物发展良好以桑果竹茶为主经济林木都已形成定规模，花生油桐油菜籽在全省占有重要地位。

铜仁地区农业内部结构单，畜牧业发展相对较好，初步形成了以猪牛羊为主畜牧业，但奶源建设项目尚未启动。

项目建设优劣势分析优势政策面对国内市场无序竞争和国际市场壁优势特色经济作物伐。

因此，建立奶水牛养殖及液态奶加工项目是项目区农业经济持续发展战略必然选择。

项目建设可行性评价本项目符合国家省和市农业发展纲要要求符合农业结构调整规划和农业产业发展规划目标符合全面建设小康社会相关要求。

随着社会发展和时代进步，我国社会经济发展从温饱阶段向全面建设小康社会发展，人们生活质量将出现新变化，并将充分地表现在食物结构和饮，属沼泽型水牛，是水牛选育基因库。

长期以来，我国将水牛作为役用，没有进行系统产奶性能选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。

年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者致提出‚现代水牛业应是奶用为主，