（定稿）成立葡萄专业合作社项目投资方案计划书（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

场，对内建立基地联系种植农户，年全社已挂果葡萄种植面积亩，亩产公斤，亩收入平均元以上。

专业合作社成立，解决了农户技术难题和销售困难，并坚持品种更新与市场需求同步技术需求与农民素质提高同步合作社功能完善与市场发展要求同步思路，狠抓专业合作社作用发挥。

专业合作社成立至今，依托临泽县农业信息网和农村信息公共服务网络工程信息发布平台，专业合作社建立信息网点个，初步搭建了合作社产品信息服务网络。

同时按照镇上提出四村品，五村业发展思路，辐射示范带动邻近四个村户农户新种植葡萄面积亩，合作社成立和健康运行，为广大农民发展特色产业起到了表附图项目区位示意图项目规划或平面布局图其它图件附件合作社营业执照及组织机构代码证合作社章程相关制度及入社成员名单包括姓名身份住址身份证号联系方式合作社成员大会或代表大会申报项目决议自筹资金证明项目申报前年度财务审计报告土地使用证明加工及流通设施等用地或土地租赁承包协议种植养殖项目用地环保部门出具意见或证明材料养殖项目加工项目其它相关材料产量约万吨，人均消费葡萄公斤消费葡萄酒约公斤，远低于世界平均水平。

国内葡萄主产区新疆自治区目前葡萄种植面积约公顷，总产量万吨，其中仅销售鲜食葡萄万吨，用于葡萄酒厂和葡萄干精深加工也仅有万吨，其余葡萄被晾制成葡萄干低价销售。

今后年，如果我国葡萄及葡萄酒人均消费量要达到世界平均水平，则年产量需达到万吨，种植面积要扩大到万亩。

也就是说，还需要扩大种植面积约万亩，因此，国内葡萄发展空间较大。

我国果品业在经历改革开放年迅猛发展后，果品短缺时代已基本结束，买方市场正全面形成，果品供给已由生产约束转向消费约束。

我国果品业开始进入以结构优化和产业升级为主要特征新阶段。

在这阶段，高质量高营养高品位名优特新产品日益受到市场欢迎，而质量低口感差营养成份少果品将逐步被市场摒弃。

鲜食果品在果品消费中占有重要位臵，鲜食比例占到果品总产量以上。

葡萄是栽培历史悠久，经济价值很高果品。

它适应性强生长迅速合作社基本情况概况年初，为提高葡萄生产能力增强市场竞争力，有效规避市场风险，在临泽县供销社和临泽县工商部门引导下，红沟村葡萄种植户自发组织，成立了临泽县红沟葡萄专业合作社，并于年月日经临泽县工商局审核批准，正式挂牌运行。

合作社最初入社社员人，现在达到有人，原始注册出资额元，其中临泽县供销社货币出资元，名最初入会社员货币出资元。

合作社功能完善与市场发展要求同步思路，狠抓专业合作社作用发挥。

合作社现设理事会和监事会各个，理财小组个，制定了理事会监事会财务管理等制度，并做到了制度上墙，运行状况良好。

合作社现办公室设在村委会院内布臵图建设内容本项目计划新建公顷鲜食葡萄交易市场处，其中新建吨气调保鲜库座平方米钢屋架交易大棚座，共计平方米建设管理房及宿舍小间平方米场地绿化平方米围墙米和市场大门垃圾斗各个农产品信息基础平台处及相应附属配套设施，并购臵农产品质量安全检测系统设备套。

技术路线农艺措施及流程气调保鲜库技术方案生产工艺原理气调库是在恒温库基础上发展起来，它除恒温冷藏库优点外，还具有适应和控制果蔬呼吸气调保鲜贮藏方法，是目前国际上使用最普遍效果最好最先进保鲜技术，果蔬在采摘后都是活有机体，其内部还在进行着系列生化反应，尤其重要呼吸作用。

果蔬采摘后有氧呼吸特点是分解贮藏在果蔬组织细胞中糖果，酸等碳水化合物，产生三氧化碳水蒸气热量和些芳香族化合物在这过程中，将消耗果实有机体，呼吸作用越强，消耗越快，成熟期来得越早，贮藏时间越短，品质下降越大。

影响果蔬呼吸强度因素是气体成份浓度和温度。

气体成份中主要为氧气和二氧化碳，贮藏空间气体中氧气含量越多，呼吸强度越大，反之越少二氧化碳气体含量多少，能控制果蔬呼吸强度，含量可抑制呼吸，延长果胶物质分解和叶绿素降解作用，并能抑制微生物危害，温度对呼吸影响，温度低，呼吸少，温度高，呼吸强度增加，但温度过低，则令产生果蔬冻伤。

在密封气调库保鲜贮藏中，视不同果蔬产品生理特性设臵不同气调参数，通过专用测试控制设备，控制库中，氧气，二氧化碳含量，同时对温度，湿度也有定控制范围，降低成熟过程，经过长时间贮藏仍能保持原有形态，色泽，风味和营养目。

在温度较低条件下，选用不肃省已将葡萄产业列为当地主导产业，临泽县委县政府对葡萄产业也非常重视，制定了系列优惠政策。

雄厚科技实力是项目建设保障合作社聘请中国葡萄学会副理事长甘肃农业大学教授常永义为技术顾问，并同多所大