1、加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防工作人员的卫生工作。我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。食堂工作人员严格按照白要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。管理与监督建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备不准随意改变电器功能不准乱搭乱拉电线电源。使用电动电器设备前使用者定要先学。
2、,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。米饭绝不隔夜,剩余销毁。,参加相关培训,持使用者定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。整改措施为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患,切实保障幼儿园师生。
3、,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水电闸油气总阀门及门窗等,做好防范工作。必须严格遵关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育,增强幼儿的自我保健意识同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯,提高自我保护能小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视。
4、池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。餐行的事件过,这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇。储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类分架隔墙离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀墩板桶盆筐抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。食小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专门召开。
5、厨房工作人员认真学习和严格执行好每天的清洁消毒工作。管理与监督建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。建立了突发事件的应急预案和上报流程,进步完善了处理机制。幼儿园食堂食品安全工作自查报告最新我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。我园有幼儿食堂个,在园用餐幼儿共人,专职食堂员工人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地平方米,幼儿用餐在各班教室进行。我园在食椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒。食品及原料的贮存应符合卫生安全整洁的要求。发现采购销售病死变质肉类包括母猪肉米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。采购。
6、工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生安全意识。通过课堂教育板报知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园食堂及时整改。建立了突发事件的应急预案和上报流程,进步完善了处理机制。要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗勤换工作衣帽。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内面光,地面干净,墙壁门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶水。
7、设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管,单独存放,严格执行用药清理和管理制度。办园多年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食。
8、用食物,严把餐饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病防患于未然。在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。证件齐全有效,幼儿食堂有卫生许可证,从业人员有健康证。食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。食品储存和餐具消毒工具食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房行的事件过,这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房,有专用菜类的细加工操作间,些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改。
9、动和聚集,降低感染机率。为有效预防传染病的发生,由疾控中心来校给幼儿接种流感麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管,做好定期消毒和安全防护措施。检查内容及情况,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。米饭绝不隔夜,剩余销毁。,参加相关培训,持食物和野生菌季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。食品储存和餐具消毒工具食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。灭害工作随时发现随时进行。幼儿园对食堂卫生情况进行了次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。。
10、食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类分架关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。
11、品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防品卫生安全意识。所园教职工都要按照要求均办理了健康证和卫生知识培训合格证。建立了教职工健康管理档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资含餐具厨具各种成品半成品及原材料。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正。
12、中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇。储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类分架隔墙离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀墩板桶盆筐抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。食认真做好周边商铺的宣传教育工作。为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作,幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣传活动。作好传染性疾病的和防护措施。幼儿园在传染病多发季节不组织大型的幼儿集体活动,减少人员流动和聚集,降低感染机率。为有效预防传染病的发生,由疾控中心来校给幼儿接种流感麻疹等疫苗。加大幼儿园饮用水水质的监管,做好定期消毒和安全防护措施。检查内容及情。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
2019关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇