参考,希望能够帮助到您。白酒市场调查报告行业运行综述月正值春节黄金销售期,各种节日消费品表现出良好的销售势头,整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火,销量比平时攀升了成左右,粮液茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化,即以前以商超销售为主的方式,正向厂家或其派驻机构的直销方式转变,开始通过进攻酒楼宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品,厂家都忙于老品牌的销售,并且着手为即将在月来临的糖酒会做准备。市场状况分析区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的个城市里,所调查的白酒品牌价格波动不太活跃,其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静,南京广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调档的酒行,所以我的目标市场就是以中高档酒店和高档酒行作为重点。具体的运作模式以种模式为主。第是对中高档酒店在中高档酒店运作方面困难是最大的,需要的人力精力财力也是最大的,现在酒店很多已经汇聚了国内的不同档次不同口味不同价位的各种白酒,他们自认为已经完全可以满足消费者的需求了,所以对现有品种以外的白酒有种排斥心理,尤其是对知名度不是很高的品牌更为严重,同时这些酒店的进店门槛也是很高,仅就进店费就从千到万不等有些饭店不允许酒厂作任何活动,也有些饭店的酒水活动权被些酒厂次性买断针对以上情况,我选择了东北口味为主,西北口味北京口味内蒙口味鲁菜为辅的大中型连锁的餐饮酒店为主攻目标,因为沟酒在东北的知名度较强,尤其是在辽宁省,同时在这些地方风味的酒店用餐的消费者对白酒的需求量要比粤菜湘菜风味的酒店用餐的消费者的需求量要高很多具体方法目前总结了种重点的客户不惜切代价和关系网占领市场份额,这不仅促进销量更重要的是对品牌的传播有多。酒的产地及包装在被调查的大多数人群普遍认为川贵州产地的酒因为当地水质的缘故而使酒的品质档次及价位占据了很高的心理位置,对东北酒的认识是浓烈实在,但在宣传上有所欠缺包装上针对不同人群有不同的要求,经常喝酒的人对包装不作要求,简单为好,饭店消费的群体对包装是大方美观就好,酒行和超市对包装的要求就比较高,在酒行,包装和价位是直接联系在起的。北京白酒市场的细分只有对市场进行详细的细分才能更好的将自己的产品进行定位,才能找到自己的产品的市场切入口我将市场大致分为种高端中高端中端中低端低端,这其中消费群体最多的是低端市场,最有活力的是中端市场,利润最大的是高端市场,中低端和中高端介于种之间以价格来区分的话,以在超市的售价作参考,元以下为低端,元为中低端,元为中端,元为中高端,元以上为高端。沟白酒针对北京市场的营销方式怎样更好的运作北京市场是我在做调研时考虑最多的问题,也就这个问题同很多朋友交换了意见,他们给了我很多很好的消费者心目中的位置,现在众多锅头厂家也开始加入了对中端市场的投入,也开始生产几十元到几百元不等的产品,而且借助它现有的市场通路使其产品所占据的市场份额很大如果再细分市场还有很多,例如中高档的剑南春酒,中低端的蒙古王道光十和京酒等等,从零年末到零年初舍得酒东北王酒对大众市场的广告投入较大,口子窖酒蒙古王和京酒直是以加大终端市场培育的方法来投入力量。以上所有品牌的白酒进入北京的市场已经多年,最晚的道光十和口子窖酒也已经达到年多的时间。同时北京的各大饭店酒店依靠对终端客人资源的掌握对白酒等饮料市场制定了很多浅规则,例如所有大中型的连锁饭店都要求有进店费用,其中还有些要进行公开的招投标,如全聚德烤鸭所有的高档酒对经理领班或服务员都有开瓶费,还有些酒店将自己的酒水外包给个人或公司,使得众多白酒代理商还要拿出自己的利润分给这些大包商,北京的公司投入的运营成本原本就从人力成本销售运输成本等各方面都比较高,这无形又增加了代理商的关于白酒市场调查报告参考范文五篇之礼强调双沟珍宝坊定位于高端消费及礼品,以凸显产品的档次。开创中国白酒自由调兑先河怎么喝都对诉求珍宝坊有别于传统的饮酒方式自由调兑,但普通消费者对自由调兑概念的陌生定程度上阻碍了品牌与消费者之间的沟通,同时怎么喝都对显得较为直白,与其高档品牌定位不相匹配。懂得通融方能从容体现出种大度和智慧,给人以启迪。双沟珍宝坊包装产品外包装酷似苏州园林的轩窗,面用透明材质,面用木质,可直接透视盒内的酒瓶商标和装潢内包装瓶型采取上下瓶体倒扣相衔接,作为其自由调兑概念的物理支撑,品牌名称为蓝底金字。总体给人以古典感和晶莹剔透之感。画面文字部分品牌名称双沟珍宝坊的繁体字样为第标识,品牌名下用开创中国白酒自由调兑先河传播该产品独特的饮用方式,然后以怎么喝都对作为广告语进步传递产品在品尝方式上的创新。图案部分背景以紫色作为主色调,右边图案为双沟珍宝坊的酒瓶。整体感觉紫色的基调给人以尊贵典雅的感觉,但略显女性化。双沟大曲传播语双赢源于,如果在品牌名称上处理得当,并有明确的概念支持,加上地产酒情结,以系统的策略开发中档市场,是很有机会成功的。中高档市场,除茅剑等全国强势品牌外,洋河会继续保持其份额,双沟今世缘的高端产品按目前操作方式很难短期撼动洋河的地位,口子粮春正在走下坡路,它们的部分消费者正被高炉等稍低点的品牌拉走。随着替代品的市场接受度日高,未来竞争会更激烈,但格局变化不会太大。苏南苏北继续保持着差异性。本地酒传播活跃,外地酒终端活跃,省外品牌再进入江苏市场将是十分困难的事情,品牌概念上有省内品牌占先,终端上有徽酒封锁。未来的变化主要是省内各品牌势力的分割,谁的策略得当,并有着丰厚资源,谁的盘子将变得更大。白酒市场调查报告经过对北京市场近两个多月的详细调研,走访了百多家大中型餐饮酒店家大型酒行和家酒店大包商,在这其中有家是知名连锁饭店总部,家星级酒店的餐饮采购部并对北京市场的些同类白酒品牌做了调研,得到了些主观初步的认识。北京白酒市场概况北京和窖香幽雅回味悠长成为江苏白酒的显著特色和个性风格,亦被白酒界公认为未来白酒的发展方向之。相对于其它白酒产销大省,江苏消费总体结构较高,中高档白酒份额较大,约占总体销售额的,这可能与其经济发达程度有关。江苏白酒消费两极分化现象较明显,高档和低档消费量大,中档相对较少,尤其在苏北市场十分明显,苏南市场因近几年的消费升级,中档酒表现好于苏北。全省以度浓香型白酒消费为主,苏北地区相对苏南来说,高度酒更畅销。苏南与苏北的消费习惯差异很大。苏南无知名地产酒,对外来品牌接受度高,容易接受知名度高和品牌概念强的品牌苏北地区的消费者则形成消费地产酒的习惯,洋河双沟等省内名酒有深厚的民间基础。整体来看,消费者相对比较理性和成熟,对品牌有明确的档位认知,销售现状也反映了这点如元瓶档选择迎驾较多,元瓶档选择高炉口子窖较多,超过元的高端消费大部分选择洋河蓝色经典,而这些品牌在各自优势档位以外的销售状况并不强劲。洋河大曲双沟珍宝坊珍酒新贵们,由于品牌缺乏支持价高的真实内涵,不得不接受价高和寡的命运。本月重庆白酒市场表现出良好的销售势头。国窖贵州茅台以及江津老白干等高中低档白酒都在开展形式各异的促销。其中,价格在元的白酒成为超市中的热卖品。家庭消费以简装为主,看重酒的品质送礼和走亲访友的消费者则青睐于礼盒装。春节期间乌鲁木齐白酒市场上,伊力特和肖尔布拉克几乎充当了垄断者的角色,给新品造成了很大压力。伊力特产品以十几元到百元以内的最畅销,肖尔布拉克以十元以下产品具有市场竞争力。在操作上,伊力特依靠开发买断品牌扩大了市场占有率,肖尔布拉克通过对终端的大力度运作取得了很好的效果。本月天津低档白酒市场的促销大战升温,买送降价销售捆绑销售等形式均有。几家大型商超里降价和促销的白酒比比皆是,至少有个以上的品牌加入了降价促销行列,但多为中低档品牌。而高档白酒价格表现却异常平静,基本上都未参与春节的降价促销。本月宁波市场上粮液和茅台的价格走低。在新江厦百家缘等超西凤酒这个品牌,价格出现下降,降幅,酒鬼和红星锅头价格上涨。酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要,节前更换新装后,价格随之上调元红星锅头价格在本月上涨率达,是借春节销售旺季提价的表现。广州作为经济发达地区,消费者消费已经非常成熟,节日送礼开始向送健康送品位为主导转变,白酒的礼品功能逐渐被淡化,高端白酒竞争更加激烈。相当部分高端产品通过略微调低价格来争取更多的销售。在糖酒快讯市场分析中心月份的调查中,南京被调查品牌活跃度较大。从上面的调查结果可以看出,南京在本月调查的个品牌中,共有个品牌的价格发生变化,变化幅度均较小。春节销售旺季,厂家经销商在价格处理方面格外谨慎,是调高价格,追求高利润率,还是调低价格促进销量,增加销售额,都要考虑再。在价格变动的品牌中,价格上涨的品牌有个,上涨幅度为酒鬼,泸特,汾酒和中国劲酒价格下降的占个,下降幅度最大的为小糊涂仙。南京的白酒市场容量较大,随着白酒竞争的加剧,以中低档,粮液每瓶平均下降元左右,茅台则下降了元。这种降价行为有相当部分是超市所为,他们希望通过名牌商品降低价格的方式,吸引更多消费者。问题与机会高炉凭借家的概念和终端管理技巧在苏南市场占据元价位,但其两端均受到省内外多个品牌的夹击。引入水晶家和徽风皖韵等新品,争夺中高端的市场份额,其价位与年口子窖洋河大曲精制等强势产品相当,所以,高炉家新品要想获得成功还需要段路程要走。第部分苏酒走向和机会纵观全省市场,省内品牌积极开拓,在保住中低端市场的基础上积极向高端延伸,但中档表现不佳,省外品牌则抓住地产酒的弱点,主攻中档价位,尤其在苏南地区,牢牢占据席之地。市场操作层面,省内企业注重品牌概念和设计,但营销基础工作不扎实,省外品牌则是概念加终端的营销方式。在中低档市场,本地品牌将继续保持其地位,但要警惕外地著名品牌低档系列以大力度促销方式进