核桃油按元吨计。

产品销售税金按增值税，城市维护建设税，教育费附加计算。

销售收入和销售税金估算销售收入和销售税金估算见附表销售利润估算利润及损益估算见附表投资指标投资利税率投资利润率投资回收期年含建设期盈亏平衡点建设投资估算表附表单位万元序号工程或费用名称建筑面积建筑工程设备购置安装工程其它费用小计比例建设投资静态部分第部分工程费用主要生产工程辅助工程服务性工程公用及其他工程第二部分工程建设其它费用桃乳生产车间核桃油生产车间辅助生产工程原料库高温冷藏库辅料材料库成品库公用工程配电室机修间锅炉房空压机房污水处理站其它工程办公宿舍门房厕所道路围墙绿化生产技术方案核桃乳生产工艺采用湿法磨浆工艺，核桃油采用机械压榨制油生产工艺。

工艺流程如下原料脱皮磨浆浆渣分离配料均质灌装杀菌冷却检验包装成品原料人工清选压榨过滤毛油水化脱胶油脂脱水干燥二次过滤成品油主要设备选择核桃乳和核桃油生产设备均可在国内配套解决，主要生产设备选择见下表。

核桃乳主要生产设备表序号设备名称规格数量备注磨浆系统不锈钢夹层锅，不锈钢槽不锈钢浸泡超微磨型干法湿法精磨两用二调配系统配料罐带加热搅拌装置，温度显示，液位计，取样阀化糖罐带加热搅拌装置温度显示胶体磨型出料要有扬程均质机，高位储罐超高温瞬时灭菌机高位罐带加热搅拌装置，温度显示，液位计，取样阀三灌装杀菌等设备灌装机瓶分包括中间传送，前后平台等旋盖机冲瓶机喷码机高温反压杀菌锅四水处理设备电导率以下套五设备套核桃油生产主要设备序号名称及规格数量规格备注螺杆榨油机型立式液压榨油机导热油炒料锅榨饼粉碎机罐压滤油机工作压力初滤用板框滤油机型细滤精滤用不锈钢水化罐可倾式不锈钢夹层锅高位调配罐灌装机封口打码机原料筛选设备劳动定员及人员要求劳动定员按每日两班制生产，项目定员人，其中生产人员人，技术人人，管理人员人，其他辅助人员人。

人员要求本项目各工序对工艺技术设备操作要求较高。

般生产人员应具备高中或中等专业技术学校水平，关键岗位应具备大专或大专以上文化水平，专业技术人员聘请相关专业人员。

投资估算固定资产投资估算项目固定资产投资万元不包括土地费用，其中设备购置费万元安装工程费万元建筑工程费万元其他费用万元固定资产投资估算见附表。

流动资金估算项目流动资金按全部产品正常生产年储备，生产和产品各项所需金额逐项计算。

经计算年需流动资金万元。

流动资金估算见附表。

项目总投资项目总投资为万元，其中固定资产投资为万元，流动资金万元。

经济效益评价产品成本费用估算各项原辅材料燃料动力消耗以工艺方案为岩发育土壤为主。

产量最高有云南主要为铁核桃陕西山西河北甘肃省占全国总产以上，是我国生产出口核桃主要基地。

我国年产核桃万吨以上，人均占有。

按总产量市场销售份额计算，实际人均消费量为。

而工业发达美国人均消费核桃，法国，德国，英国，日本，香港地区。

在核桃消费上我国同发达国家相比差距很大。

但是随着我国国力增强人民生活水平提高及膳食结构转变，人们对具有医疗保健功能核桃食品逐步认识，在国内销量也会逐年增加。

国内人均消费量达到，国内需要万吨以上。

而今以核桃为原料加工食品也不断增加，如智强核桃粉氧元核桃乳信友核桃乳健脑益智核桃奶和各种风味休闲核桃仁小菜等几十种，每年需要核桃万吨以上。

我国核桃贸易状况图表年月份国内未去壳核桃进口量及增长率图表年月份国内未去壳核桃进口金额及增长率图表年月份国内未去壳核桃出口量及增长率分析图表年月份国内未去壳核桃出口量及增长率分析国内核桃深加工制品现状目前在核桃深加工方面，主要加工产品有核桃油核桃营养粉核桃乳饮料核桃休闲小食品等。

其中核桃油被列为近几年国际国内市场需求量较高三大植物油之，营养价值很高。

工业上可作为高级润滑油原料油使用经精炼提纯后，是人们日常生活中理想高级食用烹调油。

因此，将核桃仁加工制成核桃油及核桃油系列产品，必将具有广阔市场前景和可观经济效益。

目前，精制核桃油市场零售价格为元另外，国内市场上人们对固体饮料所含营养成分及其功能特核准通过，归档资料。