涉及面广的大型商场超市加强监督检查。

要求商务系统所属各单位要做好两节期间食品安全相关工作，加强自查自纠力度是加强酒类市场监督检查。

两节期间县涉旅行业食品安全取得了零事故的喜人成绩，营造了安全放心的食品消防环境，切实保障人民群众饮食安全，确保公众度过了欢乐祥和平安的节日。

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加强协作，切实做好两节期间食品安全工作。

结合商务系统工作实际，局食品安全工作办公室屠宰办和执法大队等股室之间积极协调配合，加强对两节期间流通领域食品安全工作的督查认真做好信息报道，及时将当日安全情况上报市旅游局，确保食品安全突发事件早发现早处置，保障了节日期间社会秩序的稳定。

积极与食品药监卫生工商等部门配合，加大对旅游食品安全监管力度，进步细化方案，增添措施，使旅游食品安全监管工作经常化制度化确保不出现反弹，巩固专项整治成果。

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畅通信息，强化值班县旅游局专人抓落实，严防重大食品安全事故的发生，旦发生重大食品安全事故，立即按照县重大食品安全事故应急预案要求，采取应急措施并在第时间向上级报告，随事态发展随时报告事故发展处理情况，事后，做出事故报告书。

做好值班工作。

春节期间，值班电话畅通，县商务局值班电话。

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对群众和社会投诉举报的食品安全问题，及时查处，抓落实，不得推诿和拖延，使群众满意。

专项整治重点。

重点进行注水牛肉专项整治，食品安全专项整治工作期间，重点进行了潇浦镇定点屠宰场注水肉专项整治和城郊结合部学校宾馆等集体伙食单位销售购买未进定点屠宰场的鲜猪肉和鲜牛肉问题。

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月日起，县商务局组织局里面工作人员和县市场服务中心组成专门工作组整治定点屠宰场，每天清早准时到定点屠宰场值班，监督屠宰场的屠宰全过程，规范屠宰操作规程，实行宰前检疫宰中检验，保证高度重视春节期间食品安全工作。

专门成立了以县商务局局长李连勇为组长的两节期间食品安全专项整治工作领导小组，制定了监管方案，并组织相关单位认真抓落实。

开展食品安全专项整治工作。

针对春节期间消费的特点，县商务局于年月日至月日，专门组织力量对城区各超市批发部农贸市场定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品理。

篇年春节期间，为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，进步加强食品安全专项整治，杜绝重大食品安全事故的发生，维护和谐，县商务局主要做了以下工作加强领导，认真部署，高度重视春节期间食品安全工作。

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开展食品安全专项整治工作依法处理，规范市场秩序，保障人民群众对肉类生活必须品的食品安全。

是严格规范盐务市场秩序。

县商务局盐务股与县盐业公司积极协调配合，加强对边区，尤其是对边城镇等省市交界地域的盐务稽查。

同时，广泛宣传盐务法律法规和盐类产品安全知识。

月日，县商务局盐务股综合执法大队联合县盐业公司组成联合执法小组，对边城镇农贸市场进行突击检查时发现，市场上多家商针对春节期间消费的特点，县商务局于年月日至月日，专门组织力量对城区各超市批发部农贸市场定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，对那些在节日期间制售假冒伪劣食品的不法分子，依法从重从快处理。

对群众和社会投诉举报的食品安全问题，及时查处，抓落实，不得推诿和拖延，使群众满意。

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结合商务系统工作实际，局食品安全工作办公室屠宰办和执法大队等股室之间积极协调配合，加强对两节期间流通领域食品安全工作的督查。

是针对两节期间食品流通领域销售量大涉及面广的大型商场超市加强监督检查。

要求商务系统所属各单位要做好两节期间食品安全相关工作，加强自查自纠力度是加强酒类市场监督检查。

两节期间规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

并对涉旅领域单位传达通知精神，要求各单位企业充分认识重大节日期间食品安全的重要性，进步增强政治意识责任意识。

杜绝两节期间发生重大食品安全事故。

篇县商务局为认真贯彻落实省商务厅关于做好年元旦春节前减流通领域食品安全工作的通知湘商秩序号文件精神，切实做好年两节期间流通领域食品安全工作，确保人民群众度过个点屠宰企业违规违法查处率，病害肉无害化处理率，出场肉品质量合格率，定点屠宰场实现肉品质量安全可追溯。

做好食品安全重大事故应急工作。

春节期间，县商务局实行小时值班制，派专人抓落实，严防重大食品安全事故的发生，旦发生重大食品安全事故，立即按照县重大食品安全事故应急预案要求，采取应急措施并在第时间向上级报告，随事态发展随时报告事故发展处从定点屠宰场加工出场的肉品是经检验合格的。

同时，加强对城郊结合部学校宾馆等集体伙食单位的鲜肉及鲜肉制品进行监管，要求各单位从定点屠宰场购买鲜肉及鲜肉制品，实现私屠滥宰定点屠宰企业违规违法查处率，病害肉无害化处理率，出场肉品质量合格率，定点屠宰场实现肉品质量安全可追溯。

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月日起急处置能力。

县商务局切实落实值班制度，局机关及商务系统下属各单位企业都建立了两节期间值班制度，健全食品安全突发事件信息报告通告制度，确保对群众举报的食品安全问题能迅速及时处理。

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花垣县商务局党组局班子要求全局上下，要统思想，充分认识做好两节期间食品安全工作的重要性，进步增强对流通领域食品安全工作的责任感。

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强化组织领导，严格落实责任制和责任追究制，加强两节期间食品安全监督检查，及时发现和解决问题。

做好宣传，提高意识旅游局通过有线电视网络宣传单等宣传媒介，加强对食品质量安全知识和有关法律重点打击私屠滥宰注水猪肉等违法行为。

春节期间，人民群众对肉类产品需求量大增，从源头上加强肉类食品监管，坚决打击私屠滥宰注水猪肉进入市场等违法行为，对情节严重的违法经营者严格依法处理，规范市场秩序，保障人民群众对肉类生活必须品的食品安全。

是严格规范盐务市场秩序。

县商务局盐务股与县盐业公司积极协调配合，加强对边区，尤其是对边城镇等省市交界地理情况，事后，做出事故报告书。

做好值班工作。

春节期间，值班电话畅通，县商务局值班电话。

篇县商务局为认真贯彻落实省商务厅关于做好年元旦春节前减流通领域食品安全工作的通知湘商秩序号文件精神，切实做好年两节期间流通领域食品安全工作，确保人民群众度过个安全欢乐祥和的节日，花垣县商务局高度重视，并深入基层，积极落实文件精神，现将有关情况总结如下统针对春节期间消费的特点，县商务局于年月日至月日，专门组织力量对城区各超市批发部农贸市场定点屠宰场进行了拉网式检查，开展食品安全专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，对那些在节日期间制售假冒伪劣食品的不法分子，依法从重从快处理。

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