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有关食物中毒应急预案材料

具设备容器餐具等,追查食品及原料的来源,追缴售出的可疑食品,对病人的吐泻物及可疑食品进行取样,送上级疫检部门检验。学校要及时与中毒学生家长教师家属联系,并做好思想工作及善后处理工作,做好宣传卫生条件,从源头上把好食品原料进货关。有关食物中毒应急预案材料。严格把好食物食品贮存仓库食堂关。学校食物食品贮存仓库食堂的钥匙由专人保管,责任落实到专门保管人,非食堂工作人员不得进入食物食品贮存仓库和食堂,定期对食物食品贮存仓库的原料进行检查,对发现霉烂变质过期的,不符合食品卫生要求的原料及时处理,坚决杜绝不符合食品卫生要求的原料流入餐桌。把好炊具装盛食物的器具的消毒和食物留样关。对学具等抢救物资用品到位,保障抢救必需品及时供应。领导小组组长骆胜明副组长林启文成员李士庆周清桥习道旗范清华李达仁陈云发职责领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统指挥食品中毒事件处理工作。食物中毒处置小组组长林启文成员学校中层干部及全体教职员工职责全部参与食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展并做好善后处理工作,落实整改措施,织机构,落实人员分工,明确职责要求。应急领导小组职责负责制定食物中毒应急预案,决定本预案的启动与终止建立健全预防和处置食物中毒工作组织机构,明确职责,完善各项措施的落实在食物中毒事件处置工作中统指挥果断决策协调各方力量进行应急救援,控制事态发展,把中毒事件造成的损失降到最低,组织事故调查,总结经验教训,避免事故再次发生。应急工作小组通讯联络组职责负责事故情况报告及各方面的联络沟通,有关食物中毒应急预案材料成统科学的食品安全信息评估和预警体系。学校加强对全体师生食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。应急处置措施首发者发现中毒事故,立即报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面,要包括具体时间地点中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。学校安全工作领导小组现场指挥,协调控制,对患教学秩序。前期工作广泛开展预防食物中毒宣传教育。学校要广泛深入开展预防食物中毒宣传教育,结合学校实际情况,充分利用广播黑板报主题班会网站等渠道,普及有关食品卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,预防和减少食物中毒发生。加强食品安全管理。严格把好食物食品原料进货关。学校食物食品采购人员要严格把好食品原料进货关,要定点采购,确保采购的食物食品原料符合食品卫生条件,从源头上急行动中,各小组要密切配合,服从指挥,确保救助工作的顺利实施。实行销售食物小时留样登记制度。学校要加强对食堂和对学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购加工销售等重要环节应重点进行监督指导,消除安全隐患。建立统的食品安全事故监测报告网络体系,通过日常监测和抽查,加强对学校卫生食堂餐饮等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析校园食品安全情况,做到早发现早预防早整治早解决,形具内,密封好后放在食物留样专柜内保存小时。做好消毒及保洁工作。加强对学校食堂食品厨房的卫生管理,特别是肉类鱼类和奶类等动物性食品,要防止再生产加工和销售过程中的污染。食堂厨房的工作人员要重视个人卫生,定期按规定进行身体检查,发现有不适宜从事食堂食品厨房的工作的病患者或带病者及时调换其工作。控制细菌污染。控制细菌生长繁殖,采取低温保藏,按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品霉烂变质告内容事故发生的时间地点伤亡人数事故的简要经过事故发生的原因事故发生后所采取的措施。事故补报根据事故现场情况发生变化中毒人员发生变化的情况,由领导小组及时向上级主管部门进行情况补报。注意事项在应急行动中,各小组要密切配合,服从指挥,确保救助工作的顺利实施。严格把好食物食品贮存仓库食堂关。学校食物食品贮存仓库食堂的钥匙由专人保管,责任落实到专门保管人,非食堂工作人员不得进入食物食品贮存仓有关食物中毒应急预案材料。领导小组组长骆胜明副组长林启文成员李士庆周清桥习道旗范清华李达仁陈云发职责领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统指挥食品中毒事件处理工作。食物中毒处置小组组长林启文成员学校中层干部及全体教职员工职责全部参与食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展并做好善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育现场保卫组立即赶赴现场维持秩序,控制可疑人员调查情况,分析是否有人为投毒的可能,必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。中毒事件发生后,应立即停止食品加工和销售,封存现场及可疑食品原料工具设备容器餐具等,追查食品及原料的来源,追缴售出的可疑食品,对病人的吐泻物及可疑食品进行取样,送上级疫检部门检验。学校要及时与中毒学生家长教师家属联系,并做好思想工作及善后处理工作,做好宣传报告网络体系,通过日常监测和抽查,加强对学校卫生食堂餐饮等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析校园食品安全情况,做到早发现早预防早整治早解决,形成统科学的食品安全信息评估和预警体系。学校加强对全体师生食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。应急处置措施首发者发现中毒事故,立即中毒发生时间中毒主要症状中毒的人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。食物中毒人员的救治现场管理人员根据上级领导指令迅速拨打等急救中心电话,详细告之中毒情况中毒发生时间中毒主要症状中毒的人数等,并立即询问如何进行现场救治。病人发生呕吐时,切忌止吐,呕吐有利于毒物排出。如医疗机构急救车辆不能迅速抵达现场,后勤保障部门应当及时调配车辆,尽可能按照就近相对集中的原则以最短时间送至好食品原料进货关。食物中毒应急预案食物中毒应急预案为了有效预防食物中毒事件的发生,保障校园师生的身体健康和生命安全,及时科学高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降到最低程度,根据中华人民共和国食品卫生法突发公共卫生事件应急处理条例食物中毒事故处理办法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等有关法律和法规,结合实际,特制定食物中毒事故应急预案。组织机构成立食物中毒事故应急组有关食物中毒应急预案材料。领导小组组长骆胜明副组长林启文成员李士庆周清桥习道旗范清华李达仁陈云发职责领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统指挥食品中毒事件处理工作。食物中毒处置小组组长林启文成员学校中层干部及全体教职员工职责全部参与食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展并做好善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育成统科学的食品安全信息评估和预警体系。学校加强对全体师生食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。应急处置措施首发者发现中毒事故,立即报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面,要包括具体时间地点中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。学校安全工作领导小组现场指挥,协调控制,对患救助过程中推诿延误不遵从指挥造成严重后果的相关人员进行责任追究,对违反法律构成犯罪的由司法机关依法追究刑事责任,惩前毖后,同时建立食品安全信息资料档案并存档。领导小组必须及时书写事故书面报告。报告内容事故发生的时间地点伤亡人数事故的简要经过事故发生的原因事故发生后所采取的措施。事故补报根据事故现场情况发生变化中毒人员发生变化的情况,由领导小组及时向上级主管部门进行情况补报。注意事项在应有关食物中毒应急预案材料报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面,要包括具体时间地点中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。学校安全工作领导小组现场指挥,协调控制,对患者进行抢救并向区教育局安全应急领导小组和局安全稳定管理办公室报告。情况轻微时可做应急抢救,同时注意中毒者的病症若是情况严重者则迅速拨打请求救助,协助医务人员将中毒者送至医院治疗,并通知中毒学生家长教师家属赶赴医院协助救成统科学的食品安全信息评估和预警体系。学校加强对全体师生食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。应急处置措施首发者发现中毒事故,立即报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面,要包括具体时间地点中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。学校安全工作领导小组现场指挥,协调控制,对患后,积极配合专业人员对中毒事件进行调查。中毒事件发生后,对不能排除因饮用水因素造成的事物中毒,主管部门应当立即停止供水,留样等待检测。中毒事件发生后,服务区工作人员应当安抚中毒人员,稳定现场司乘人员的情绪,保证服务区正常工作秩序。实行销售食物小时留样登记制度。学校要加强对食堂和对学生集体用餐的卫生监督,对食堂采购加工销售等重要环节应重点进行监督指导,消除安全隐患。建立统的食品安全事故监人卫生,定期按规定进行身体检查,发现有不适宜从事食堂食品厨房的工作的病患者或带病者及时调换其工作。控制细菌污染。控制细菌生长繁殖,采取低温保藏,按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品霉烂变质。现场保卫组立即赶赴现场维持秩序,控制可疑人员调查情况,分析是否有人为投毒的可能,必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。中毒事件发生后,应立即停止食品加工和销售,封存现场及可疑

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