（定稿）奶牛养殖基地扩建项目立项初步设计报告 ㊣ 精品文档 值得下载

，将加快牛奶生产并增加进口。

国内乳品市场供需现状与趋势国内乳品市场供应现状中国乳业目前已从传统行业发展成为个趋向于成熟产业，产业处于上升和整合阶段，在生产组织形态科技含量加工水平品种品质流通方式消费水平国际化程度等方面都有较大幅度提高。

供给现状主要表现为乳制品总产量逐年增加，增幅明显。

中国在年年间奶牛饲养量年均递增，奶产量年递增年全国奶产量为万吨，年达到万吨，连续五年以递增率速度增长。

年我国奶牛分析世界乳品市场供应现状总体来看，近年来世界奶业供给平稳，每年以速度缓慢增长，其中发展中国家产量提高迅速。

具体看，欧美及大洋洲各发达国家奶业发展历史悠久，生产力水平高，其奶类产量在各国畜牧业主要产品肉蛋奶总产量中般占以上法国高达，世界牛奶产量半数以上产自欧美发达国家自世纪年代以来，发达国家奶业发展日趋平缓，而同期发展中国家主要是拉美和亚洲奶业发展迅速，奶产量逐年增加，尤其亚洲发展中国家增长速度更快。

印度牛奶产量占亚洲产量半左右，年增长率达到中国牛奶产量增长速度高居全球榜首，从年至今产量已经翻番，成为行业最大亮点。

年世界奶业产量达亿吨，欧盟印度美国俄罗斯巴基斯坦巴西和中国占据了全球产量，奶业作为现代农业重要组成部分，已经受到各国普遍重视。

乳制品主要分为液态奶酸奶奶粉冰淇淋干酪黄油等种类。

世界发达国家乳制品生产中除了液态奶作为大众消费主要产品之外，奶粉干酪奶油也是大宗产品。

近年来，全球奶油干酪全脂奶粉脱脂奶粉产量均有增长，尤其酸奶平均增长率为左右，高于液态奶左右增长率。

世界乳品市场需求现状在欧美等发达国家，乳品是人们摄取动物蛋白最主要食品之，这些国家人均乳品消费量约为年亚洲人均乳品消费量不包括中国约为年韩国中国台湾地区人均消费量均已超过年。

全球乳制品消费量每年按速度在增长，发达国家增长率大约是，而发展中国家则快得多，尤其是亚洲和拉美国家。

中国属于世界上乳品市场增长最快国家之。

世界乳品市场供需预测从供给看，未来世界乳品市场供给状况表现为全球乳品市场供给稳步增长，其中发达国家牛奶产量相对稳定。

全世界奶产量年为亿吨，年达到亿吨，年均增长，未来仍将持续稳定发展。

据资料预测，到年世界牛奶产量将达到亿吨，比年增加亿吨，年均增长。

欧美发达国家奶业经济已经成熟，总趋势是奶牛农场和奶农数量都在减少，奶牛单产水平不断提高，奶牛饲养业向体化和规模化发展，牛奶产量保持稳步增长，主要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定增加不多。

发展中国家特别是亚洲，乳品市场供给潜力较大。

近二十年，整个发展中国家牛奶产量直保持着较快增长速度，特别是发展中大国中国和印度，奶业已逐渐从粗放经营向集约资额其中财政投资备注土建工程养殖棚舍青储窖设备投资科技投资技术指导费培训费其他费用合计盈余及盈余分配表单位万元序号项目合计建设期生产经营期营业收入营业税金及附加总成本费用其他收入盈余总额所得税税后盈余提取公积金弥补以前年度亏损可分配盈余盈余返还当年剩余盈余期初未分配利润盈余累计经营收入营业税金及附加和增值税测算表单位万元序号项目合计建设期生产经营期有项目营业收入牛奶单价万元销售量公犊单价万元销售量母犊单价万元销售量淘汰成乳牛单价万元销售量有项目营业税金及附加营业税消费税城市维护建设费教育费附加无项目营业收入增量营业收入无项目营业税金及附加增量营业税金及附加成本费用测算表单位万元序号项目合计建设期生产经营期外购原材料费粗饲料单价含税数量精饲料单价含税数量外购燃料及动力费煤单价含税数量水单价含税数量万吨电单价含税数量万度其他燃料动力费用工资及福利费修理费其他费用其中其他管理费用其他营业费用经营成本折旧费摊销费利息支出有项目总成本费用合计其中可变成本固定成本无项目总成本费用增量总成本费用无项目经营成本增量经营成本附图项目区位示意图项目平面布局图办公室饲料库青储窖牛舍奶站新建牛舍新建牛舍新建青储窖新建青储窖大门大门大发展空间。

从需求看，未来世界乳品市场需求状况表现为欧美发达国家市场需求将基本保持稳定。

发达国家和地区，人口增长缓慢或已出现负增长，居民对乳品区鲜乳品消费量也均超过了，高于全国平均水平中南部几个省区，城镇居民鲜乳品消费也有不同幅度增长。

贵州省鲜乳品消费量同比增长，湖北省同比增长，江西和安徽