（定稿）工程技术研究中心项目立项初步设计报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

百家糯米粉生产企业和客户单位，广泛征求意见，收集了几千份资料数据，并从德国美国日本进口了高精度粘度仪白度仪气相色谱液相色谱等先进检测仪器，经过上千次实验对比，于年月顺利编制出河南省糯米粉地方标准，通过国内专家评审，月日正式获得省质量技术监督局批准，于年元月日起正式实施。

通过对糯米粉地方标准制订，对黄国粮业自身发展迈出了具有突破性意义步既锻造了支专业技术人才队伍，又掌握了进口糯米和国内各个糯米产区技术指标既为解决国内目前糯米粉品种繁多但产品标准混乱安全指标不合理等问题做出了黄国粮业原创性贡献，也让全国各地同行企业对黄国粮业技术水平和研发实力有了深刻认识，从而显著提高了黄国粮业知名度和断壮大及市场逐步开放，国内外同行之间竞争愈演愈烈，为占领市场，许多企业不得不设法降低生产成本，对产品质量保证施加了压力。

通过本工程中心建设，利用先进科研力量和科研手段，改进工艺设备，通过提高生产效率来降低成本，在产品质量相对提高前提下创造企业自身技术优势，从而提高河南糯米粉产品在国内市场占有率，由此进步向国际市场进军。

工程中心建设是吸引和培养科技人才需要我国是糯稻种植大国，糯稻资源丰富，而且国内糯米粉市场需求量巨大。

但由于科研条件落后，无法吸引科技人才驻足，使企业技术创新和产品技术创新方面与糯米粉加工规模化进程之间出现了脱节。

通过本中心建设，可以形成集糯米粉科研检测控制食品研发电子信息及综合开发等为体研发平台，为科研人员提供流实验条件科研装备和技术手段，从而吸引国内相关行业专家学者来工程中心从事科研工作，开发出更多具有很好市场前景高技术产品，充分调动科技人员积极性和能动性，使新产品研究与开发在本领域达到国内领先水平。

工程中心组建是企业可持续发展需要。

本工程中心组建是调整企业技术装备实力研发能力人才综合素质提高产品结构优化及产业可持续发展需要。

河南黄国粮业有限公司只有以科技为先导，以产品安全卫生为原则，通过组建省级工程技术研究中心，凭借雄厚技术力量优势，积极与高等院校科研单位国内外先进企业强强联合，共同着手研发新原料新工艺新产品，创出个或数个高附加值终端产品，进入高层次竞争，并逐步转化成为公司主营产品。

从而达到提升企业市场综合竞争力，加快企业发展进程，促进当地支柱性产业稳定发展目。

建设本工程技术研究中心可行性黄国粮业有限公司在糯米粉行业研发方面具有雄厚科研实力河南黄国粮业有限公司是集稻米精深加工贸易科研和综合利用为体现代化民营企业。

公司成立于年，现已发展成为拥有占地万平方米，注册资金万元，资产总额多万元，员工人，具年产糯米粉万吨精制大米万吨速冻食品万吨生产能力，是全国规模最大水磨糯米粉生产企业，信阳市粮食加工骨干企业河南省农业产业化龙头企业河南省农产品加工业示范企业农业部确定全国中型农产品加工流通企业国家民委财政部中国人民银行确定十五期间全国少数民族特需商品定点生产企业。

黄国粮业公司成立以来，公司领导十分重视科研开发工作，每年安排研发经费都在企业销售收入左右。

年公主任公司技术顾问教授负责中心项目研发朱黎兵工程中心办公室主任工程师负责中心常规行政管理王保林工程中心财务主任会计师负责中心资金支持和配套使用丁文平综合开发中心主任公司技术顾问教授负责糯米粉深加工和新产品研发杨俊生糯稻科研中心主任助理工程师负责原料新品种监测研发王良杰食品研发中心主任助理工程师负责糯米食品研发吴祝新检验中心主任助理工程师负责产品质量检测检验王明纬电子信息化中心主任助理工程师负责电子信息商务管理办公自动化新增仪器设备清单及经费概算表十新增仪器设备清单仪器设备名称型号数量主要用途添置方式原值质构仪检测国外购置，蛋白快速测定仪检测国内购置，谷物品质分析仪检测国内购置，高速冷冻离心机实验国内购置，球磨粉碎机实验国内购置，胶体磨实验国内购置，均质机实验国内购置，全自动粒度图像分析仪检测国内购置，快速干燥仪实验国内购置，冰淇淋机实验国内购置，喷雾干燥器实验国内购置，真空和面机实验国内购置，夹套式糊化锅实验国内购置，高效汤圆机实验国内购置，万能蒸箱实验国内购置，发酵罐实验国内购置，电导率仪检测国内购置，金属探测仪加工国内购置，制冷机组实验国内购置，高压反应釜实验国内购置，真空发展水平与差距现阶段我国糯米粉绝大部分销售市场还是速冻汤圆产业。

产品品种单，应用狭窄，且销售状况呈季节性，严重制约了糯米粉加工企业发展。

从国外发展趋势来看，糯米粉加工业朝着精深加工系列化方便化