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苛刻。
受影响农产品范围越来越大，包括粮食水果蔬菜畜产品水产品禽产品茶叶等大部分农产品。
我国肉禽产品出口主要依靠价格低廉及国内资源丰富优势，但在绿色壁垒阻挠下，竞争优势荡然无存。
应对绿色贸易壁垒，我们要做只能是提高技术标准，加快采用国际标准步伐产将继续保持发展态势。
到年总产量可达到万吨，而目前产量不到万吨，市场容量仍很大。
另外，去年以来，从欧洲逐步蔓延疯牛病口蹄疫，使禽肉成为最安全肉类食品，世纪初世界禽肉消费占肉类，中国为。
据有关资料显示，未来十年中国禽肉消费将从现在人均公斤增加到公斤，占肉类左右。
随着牛肉和猪肉成比例上涨，全球鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上主导肉食。
项目建设是肉鸡养殖业产业化发展需要我国投入市场肉鸡产品主要有三大类，类是去头去内脏西装鸡。
第二类是分割鸡，即鸡腿鸡翅鸡脯鸡爪等，分别包装计价，供应超市炸鸡店等，因此要求大小重量基本相同第三类是深加工鸡，主要是些传统加工产品如烧鸡等和西式快餐，但总数量不多。
然而，就整个肉鸡加工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高，加工增值程度低，农业生产专业化现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后等问题鸡肉制品也普遍存在整装产品多分割产品少，普通产品多名特优产品少，高温制品多低温制品少，初级产品多精深加工产品少，科技含量低产品多高科技含量产品少，餐桌食品多旅游休闲制品少，加工企业中杂牌军多正规企业少等问题，绝大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料形式进入市场。
而且我国出口产品目前也主要是分割鸡。
我国深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。
虽然菌效果较好常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品风味等食用品质都有所下降，营养成分也受到定破坏。
而随着超高压技术应用，中低温鸡肉制品因其加热温度般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工方向发展发展肉禽初加工产品是人们现代饮食需要随着经济发展，人们生活水平不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人们逐渐已不满足于传统蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽加工产品，如鸡翅鸡腿鸡肫等经分割分类肉禽产品。
而且随着生活节奏加快，方便快捷保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流，人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装加工产品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛泡鸡宰割等繁杂过程，耗费几十分钟时间去做顿目建设内容土建工程二主要购置设备三水电配套工程四总平面布局第九章投资估算与资金筹措项目投资估算二资金筹措第十章建设期限和实施进度安排项目建设期限二项目实施进度第十章土地规划和环保土地规划二环境保护第十二章项目组织管理与运行项目建设期组织管理二项目建成后运行管理三职工培训计划四劳动保护与安全卫生第十三章效益分析与风险评价经济效益分析二风险评价第十四章招标方案工程建设招标投标方案二建立组织三招标内容第十五章附表附图及有关证明材料附表二附图三有关证明材料温馨提示本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。
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保障。
近年来，随着人们对生活质量要求不断提高，人们越来越关注跟身体健康息息相关食品卫生。
近几年，出现食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。
从食品卫生角度，存在问题是多如牛毛，些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。
项目建设采用屠宰加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡品质和卫生安全，同时满足城乡人民对肉食品结构多样性需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高产品市场竞争力，为项目地现代畜牧产业发展起项目名称公司年加工肉鸡万只产业化新建项目二建设单位公司三建设地点南陵县经济开发区
（定稿）年加工肉鸡3000万只产业化项目立项初步设计报告（最终定稿）
