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超大规模顾客群体和每日次性消费必需品特点构筑了中国食品工业巨大市场基础。
工业化食品比重保持逐年持续上升势头，具有巨大发展潜力。
伴随中项意义深远，完全符合中共十六大精神，符合中共中央关于制定国民经济和社会发展十五计划和年远景目标建设指导方针。
资源优势明显，市场前景极为广阔，具有明显区域优势与产区优势。
畜牧业直是四川支柱产业，在农业生产中占据半壁河山，而生猪生产又在全省畜牧业中占主导地位，素有川猪遍天下之称号，在全国养猪业中占有举足轻重地位。
年生猪出栏多万头。
养猪是当地农民发展致富条途径，公司将与养猪专业户成立合作社，采用保护价统收购，可见，生猪资源优势十分明显。
本项目生产产品是品质优良味美优质安全白条肉冷却肉，具有四大优点新鲜保质期长安全卫生滋味鲜美食用方便。
是我国猪肉产品发展方向，在食品安全日益受人瞩目今天，优质安全肉枝独秀，已受到越来越多消费者青睐，拥有极大市场潜力，市场前景十分广阔，具有明显产品优势与产区优势。
农业龙头企业带动作用十分突出，形成贸工农体化，产加销条龙生产经营体制，确保农户利益，带动农民致富。
通过公司基地农民经营模式与养猪专业户成立合作社，制定章程，签订合作协议产品回收合同，给养殖户提供优质种猪饲料养殖技术疾病控制服务功能等方面支持，形成贸工农体化，产加销条龙产业化经营体制，确保农户利益，带动农民户，直接创造经济总量亿元，每户农民纯收入元，人均增收元，加快了农民致富步伐，同时，又可带动流通领域人员余人，农民增收效果显著。
方案设计科学合理，工艺设备先进，达到国内先进水平。
项目选用国际和国内先进屠宰与分割设备，严格按要求进行操作管理。
专业生产无公害系列冷却肉产品，产品质量达到欧盟美国农业部等国际卫生标准。
整个工艺技术方案设计科学合理，设备先进，属国内流水平。
经济效益显著，各项技术经济指标高于同行业基准水平，项目抗风险能力强，投资回报率高。
该项目正常年可实现销售收入万元，上交税金及附加万元，实现利润额万元，内部收益率税后，投资回收期年税前，年税后，项目抗风险能力较强，经济效益显著。
企业经营管理机制健全，符合社会主义市场经济要求。
公司在董事会领导下实行，在可以接受范围内，符合开发区总体规划要求，不造成污染物。
八问题与建议建立庞大销售市场尚有艰苦细致工作要做。
通过加强员工技术培训，严格把好质量关，按要求进行操作管理，专业生产无公害系列冷却肉产品，倡导人类绿色消费，健康消费。
希望各级财政银行给予大力支持。
四川康绿食品有限公司年屠宰万头优质生猪及肉制品深加工项目咨询专家简介罗永康中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师。
中国绿色食品专家咨询委员会委员，农业部无公害农产品认证评审委员，中国畜产品加工研究会理事。
多次参加国家农发办国家发改委农业部等部门农产品加工项目评审工作。
李建平中国农业科学院农业规划设计研究所研究员，博士生导师。
多次参加国家农发办国家发改委农业部等部门农产品加工项目评审工作。
沈慧星中国农业大学科学与基础工程学院，高级工程师卢晶中国农业大学食品科学与营养工程学院博士张建辉中国农业大学食品科学与营养工程学院博士四川康绿食品有限公司年屠宰万头优质生猪及肉制品深加工项目社会主义市场经济运作要求。
对环境不造成污染。
在本项目建设中，对废水废气废物噪声等污染防治措施得力，对周边环境影响采用综合治理措施，在可以接受范围内，符合开发区总体规划要求，不造成污染物。
存在问题与建议建立庞大销售市场尚有艰苦细致工作要做，因为新建，需要通过引进人才加强员工技术培训，业务培训素质培训严格把好质量关，按要求进行操作管理，专业生产优质安全肉及肉产品。
第二章项目背景及必要性项目建设背景食品工业是中国朝阳产业食品是维持人类生命必需品之，食品业是伴随人类而产生，最终将伴随人类而消失产业。
相对于人类来说，食品业是古老而永生产业。
食品业走过了自给自足农产品商品化食品工业化道路。
改革开放以来，中国经济结构发生了巨大变化，由以农业经济为主，转向了以工业经济为主。
伴随中国工业化和城镇化发展进程，人们膳食结构发生了巨大变化，深加工食品比重在工万头生猪，生产白条肉分割小包装肉肉制品。
年生产万吨各类猪饲料加工厂，
（定稿）年屠宰100万头优质生猪及肉制品深加工项目立项初步设计报告（最终定稿）
