为吨，品种以猕猴桃果酒为主，以樱桃酒苹果酒青梅酒广柑酒等其它水果酒为辅，按照毫升瓶计算产量为万瓶，全年生产天，每日产量为万瓶。

现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位，从总量分析看，尽管饮料酒整个行业已步入成熟期，但其市场容量仍有较大增长空间。

目前我国饮料酒年消费量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另包括些进口成品酒。

啤酒葡萄酒和黄酒在城市消费占较大比重，白酒则在农村消费占较大比重。

据专家分析，在我国年消费万吨饮料酒中，城市消费占了约吨，而近亿人口广大农村仅消费了万吨左右，农村有巨大市场潜力。

果酒包括葡萄酒品味独特，格调高雅，具有保健作用，在城市中颇受青睐。

据计算，我国果酒现人均消费水平只有升左右，与世界平均水平升多有较大距离。

有关专家预测，随着经济快速发展和人们消费观念转变，在未来几年内，是果酒和果汁饮料业发展黄金时期，预计到年，果酒消费量将达到万吨，到年需求量将达到万吨，为各大酒种中增长势头最迅猛。

由于果酒生产和开发速度等方面问题，现在中国仍是世界主要葡萄酒进口国之，年进口量只有万升，到年猛增到万升，是年倍，年进口又增加到万升，是年倍。

预测未来几年内，中国市场就葡萄酒而言，年供需缺口达到多万吨。

这就预示着整个果露酒系列产品有着良好市场前景。

替代产品调查本项目最终产品主要是各类低度以下果露酒，依据产品特性主要替代品有其它厂商推向市场果露酒啤酒葡萄酒。

果露酒方面，上规模主要是五粮液集团近两年刚推出仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家，其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响品牌果酒只有宁夏红。

葡萄酒方面，我国是个专注于文档在线分享平台，提供可行性研究报告资金申请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在线免费阅读与文档下载，全站资料均为格式文档。

近两年刚推出仙林牌青梅酒，设计产量达到万吨。

另外还有些小型果酒生产厂家，其产品除在本地市场外几乎已消失。

可以说在全国范围叫得响品牌果酒只有宁夏红。

葡萄酒方面，我国适应酿造葡萄酒鲜葡萄产量有限，原料短缺严重。

由于地理环境，气候条件及栽培技术等限制，葡萄原料短缺矛盾难以在近期解决，原料价格越来越高，葡萄酒价格也随之抬高，与我国经济发展状况和人民收入水平不相适应。

这种局面使我国果酒生产难以良性发展，使果酒生产难以成为我国食品行业在未来段时期新经济增长点。

目前，我国饮料和酒年消费总量大约在万吨左右，其中啤酒约万吨，约占，此外，白酒近万吨，黄酒万吨，而果酒仅为万吨包括葡萄酒，另外包括些进口成品酒。

从占有率来看，啤酒占了整个市场近四分之三，啤酒这品类已经步入产品成熟期，但由于啤酒产品特性，越来越多人开始认识到啤酒对健康影响，比如长期饮用啤酒产生肥胖，俗称啤酒肚还有专家提出大量饮啤第章总论项目背景项目名称年产果露酒吨生产基地建设项目项目投资单位承办单位有限责任公司项目法定代表人项目负责人承办单位简介有限责任公司成立于年月日，公司性质为有限责任公司，主要经营范围有等。

项目拟建地区地点项目选址为承担可行性研究工作单位项目建设指导思想和建设目标核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设目标项目提出意义研究工作依据研究工作概况可行性研究结论拟建地区资源概述建设规划和产品方案建设规模设计年生产能力吨。

生产装臵果酒设备生产线条其中罐装线两条低度多风味饮料酒是未来发展方向。

白酒在国家政策调控和消费习惯改变影响下将逐步萎缩，政策在调整酒业结构中发挥着举足轻重作用，从产业政策来看，国家酒业总体政策为限制高度酒，鼓励发酵酒和低度酒发展，支持水果酒和非粮食原料酒发展。

现在人们喝饮料主要目不但是清凉解渴降温防暑。

而许多人喝饮料是为了补充营养维生素美容降火气等，还有部分消费者是为了享受解馋。

目前开发低酸低酯低甲醇低杂醇油净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果山楂猕猴桃等水果作原料开发新风格新口感水果发酵蒸馏白酒，作为新白酒品种，也是白酒行业发展方向。

为了适应广大消费者文化素质提高和卫生安全健康消费趋势与世界上烈性酒发展趋势吻合。

国外葡萄酒产品进来中国，般来讲很难适合中国人口味，而且进口葡萄酒向以高贵和高质量形象出现