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健食品保健膳食和其它滋补类食品。
同时人工培育北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳气味纯正实用性强商品价值高，适合多种不同人群使用。
北冬虫草子实体还可与些中药配伍，对些疾病有治疗作用。
人工培育北冬虫夏草过程中产生培养基残基还可以酿制酱油原料中添加培养基残基，所酿制酱油口味纯正，营养丰富，具有浓郁虫草香味。
东莞市生物技术研究所技术专利号简介种提高蛹虫草生长稳定性方法，它选用优良菌种，引入二次预培养，以提高虫草生长稳定性。
第次预培养是将菌丝体接种到液体培养基中，预培养后，支试管菌种可接种瓶悬浮液，试种后每瓶悬浮液可转接瓶液体菌种，不但大大增加了转接液体菌种，而且由于悬浮液具有很强均性，从中取样具有更好代表性，取样试种，能进步确认菌种生产性能，保证生产稳定性。
将液体菌种接种到大米培养基上，引入第二次预培养，使虫草子实体在培养容器中营养生殖同接液体培养菌丝体。
姜明兰等用野生菌进组织分离，在培养基上分离纯化出优良原种。
经人工驯化原种在液体培养基中扩大培养后，接种到大米培养基上，在定条件下获得先端膨大呈棒状子实体。
张显科等研究认为高粱米，小米，玉米渣和蚕蛹可以代替大米栽培蛹虫草，后来刘守华等实验得出大米加猪血培养基更适宜虫草菌丝生长，使产量有所提高。
冉翠香等发现人工蛹虫草培育成功关键在于诱发子实体原基形成，认为温差刺激对子实体原基形成效果较好。
液体培养天然蛹虫草资源稀少，人工固体栽培周期长，也不易控制条件。
通过液体深层培养法获得虫草菌丝体丝体化学组成与从天然采集虫草化学组成接近，而且可以从发酵液中得到人们需要物质，还能大大缩短生产周期。
邵爱娟等研究得出虫草菌丝最适生长温度为。
在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为最优，采用或碳氮比较为合适。
李宗军等正交实验表明，发酵最佳培养基组成是大米粉豆饼粉麦芽粉，。
李信等得出影响蛹虫草菌胞外多糖产量实验因子显著性大小排列顺序为甜菜糖酵母浸出粉•。
胞外多糖最佳发酵工艺参数初始值为，三角瓶中培养基装液量为，接种量，温度。
周期为。
赵明文等得出优化培养基配方为玉米粉，黄豆粉，酵母粉，接种量，。
认为碳源因子对胞外多糖产生影响显示著。
陈晋安等得出蛹虫草发酵适宜培养基组成为蔗糖，玉米浆，酵母膏，•认为蔗糖为碳源最好，以酵母膏为氮源，菌体产量最高。
李烨研究认为蛹虫草菌丝生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖碳源奶粉为氮源液体培养基中生长最佳且碳源氮源合适比例为，适宜为。
汪宇等以发酵得率为指标优化培养基成分确定为蛋白胨，。
在相同条件下，优化培养基比原来培养基发酵得率提高了，研究初步得到蛹虫草液体培养条件和生长动力学，为工业化生产提供了定理论依据。
刘祝等研究最好培养基配比可将该菌株虫草素含量提高到，比用培养基提高倍。
柴建萍等通过实验得出玉米粉为最优碳源，蚕蛹粉为最优氮源，为最优无机盐。
液体发酵最佳培养基配方为玉米粉，蚕蛹粉昏，硫酸镁异。
蛹虫草功能及产品开发冬虫夏草与人参鹿茸齐名为为我国味。
泡酒白酒度斤，加北冬虫夏草克，浸泡天后，即可饮用。
天后饮用微香，绵甜，色泽，桔红晶亮，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量毫升。
女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。
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炖品种肉斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆下，变色后捞出沥油。
清锅加水毫升，北冬虫夏草克，佐料若干，不要加味素鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。
如果需要清香，只加葱姜蒜盐，为清香型如果需要浓香，外加花椒大料料酒酱油，为浓香型。
煲汤将种禽类或动物肉，如鸡鸭乳鸽鹧鸪飞龙甲鱼鲫鱼等处理好，数量两至斤，北冬虫夏草克，葱姜蒜盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油不加味素不加鸡精，大火烧究主要有虫草素和虫草多糖药理反应，临床实用和相关产品开发。
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（定稿）蛹虫草工业化栽培与深加工项目立项初步设计报告
