餐饮界边缘化的支分流，经营学生专市场正是立足于对这信息的准确把握。

作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。

顾客需求分析经调查，学生对于奶茶这行业主要的要求有两点。

是产品是服务。

对于些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。

根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。

竞争分析竞争对手目前，已有的奶茶店有大口口渴了街客避风塘精神，而这些都是个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。

奶茶店创业计划书范本珍藏版。

其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。

在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少天的时间做技术的熟练和产品的制作。

最后，后期技术更新。

鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。

同时提前商定时间进行技术实验。

培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。

产品投产计划初期投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每位顾客。

经营段时间以后，增加材料预定渠道。

扩招店员以在校大学生兼职为主扩大产品生产规模。

增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。

倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥，麦卢甚至其它大学附近开设分店。

保证服务质量，提高服务水平。

要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以些店的生意很旺，则是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。

另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较下投入产出比，若利润率低于，则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店若利润率高达，则可以乐观的开始下阶段。

市场定位和主要消费人群分析奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费能力的消费者。

奶茶店主要的消费人群是学生，主要是面店内的纠纷。

收银员即负责收钱的人员。

服务员负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。

调配师负责调配各式奶茶产品以交给封口员。

封口员负责用机器给每杯奶茶进行严格封口。

采购员负责进行奶茶原料及包装等材料的采购工作。

职工薪酬个收银员元月，服务员元月，调配师元月，封口员元月，采购员元月。

每年总费用为元备注各人员应该充分表现出团结合作的精神，共同经营好该店。

要以财务为核心，形成服务消费财务市场等各环节之间的统筹协调。

奶茶店创业计划书范本前言随着人们的岁入不断提高，生活水平的提高，奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之。

从另方面，奶茶店就是个资金投入低消费人群广回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，般除了店租人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。

由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的大学生来说无疑是个很好的创业项目。

发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意几点您的经营必须有特色。

没有奶茶店创业计划书范本珍藏版了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪高热量食品。

当今社会的审美观念苗条为美尤指女生及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者尤指女性忍痛割爱，对其说。

产品服务产品发展规划本店产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。

随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。

研究与开发本店采用傻瓜调配法，避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。

同时，采用果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满足了消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。

用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证了健康。

由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用，带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。

同时，根据消费群体的差异，推出不同产品，比如，对情侣我们推荐鸳鸯杯。

产品研发上，我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。

结合中国传统的中医养生文化，以天然谷杂粮为原料，融入奶酬个收银员元月，服务员元月，调配师元月，封口员元月，采购员元月。

每年总费用为元。

宣传费用传单积分卡会员卡。

总费用元。

具体原材料据计算，每杯奶茶成本为元。

盈利能力分析分析指标销售利润率销售利润率税后净利润销售收入总额据调查估计第月每天能卖杯，第月每天能卖杯，第月每天能卖杯，每杯元。

计算结果表明，我店未来月的利润呈增加趋势，说明我店的经营情况比较乐观。

第部分风险分析经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。

就目前而言，本奶茶店店经营活动中可能出现的风险大致可总结为市场风险技术风险和财务风险。

市场风险及对策市场风险在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。

奶茶店创业计划书范本珍藏版。

其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。

在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少天的时间做程度上能够吸引更多的消费者。

劣势分析⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，定程度上影响销售额⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。

机会分析⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限⒉良好的口味认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象特别是跟其他奶茶店店面相比，更显竞争优势⒋产品种类丰富，口味独特，有定的竞争优势。

威胁分析⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，定会采取相应措施⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐橙汁椰汁牛奶纯净水等定程度上瓜分策略产品复合式经营，不仅推出奶茶这单的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应较之于其他奶茶店，推出养生茶饮根据消费者的不同，推出不同产品更注重服务这隐形产品的质量。

对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务产品注重包装，给消费者美好的享受。

价格策略针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格较之于竞争者，制定相对低廉的价格。

广告策略广告宣传是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了利用在学校的人际关系，多做宣传借助于互联网进行信息发布利用即时通讯手段，飞信等，宣传店铺及产品。

促销策略开业酬宾活动。

开业前天产品半价销售每天推出新品试饮活动，宣传新产品积分兑换，发放代金券。

对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满定分值给予相应积分商品班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取杯免费的奶茶，通过口碑积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象特别是跟其他奶茶店店面相比，更显竞争优势⒋产品种类丰富，口味独特，有定的竞争优势。

威胁分析⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，定会采取相应措施⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐橙汁椰汁牛奶纯净水等定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪高热量食品。

当今社会的审美观念苗条为美尤指女生及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者尤指女性忍痛割爱，对其说。

产品服务产品发展规划本店产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同产品。

随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。

研究与开发本店采用傻瓜调配法，避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。

同时，采用果糖定量机添加果糖，可以精确到毫克，满足了播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力第部分财务规划融资战略金融资本主要用于购臵原料租赁门面专修房屋发放工资宣传费用等。

资金来源为了满足本店的正常经营活动，合理配臵基金结构，减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。

依据财务报表分析，本店第年度资金主要来源有本店处于创业阶段，相当部分资金依赖自有资本，所以大部分资金通过创业者自筹获得。

第年成本支出预算计划门面租金本店销售地点在市内，初建门面总计为平方米，按每月元算，租金共。

装修本店初建期主要要装修门面和室内，需购买吊顶地砖吧台顶灯店外灯箱招牌座椅等，其费用为。

基本设备封口机元自动封口机元保温桶元双层带调温功能电热桶元奶茶机元电磁炉元刨冰机元沙冰机元冰淇淋机元双缸双温冷饮机元碎冰机制冰机价格根