从业人员的健康证幼儿园自购食品的来源和质量食堂进货索票索证记录制度食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。肯定方面。从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现理工作总结范文为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,近日,甘霖镇中心学校会同镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件食品从业人员的健康证幼儿园自购食品的来源和质量食堂进货索票索证记录制度食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。肯定方面。从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在各幼儿园食食安全。高度重视卫生安全工作,加强检查及时反馈。严格执行各项制度。把好食品的采购验收入仓烹饪运储分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和无无生产厂家无生产日期无保质期限食品进入食堂坚决杜绝采购过期腐烂变质污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意家长放心幼儿开心的食堂。加强师资队伍建设,提高教师专业素养。加强领导班子队伍建设。俗话说火车跑得快,全靠头来带。要打造支师德高尚业务精良的师资队伍,领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余,加强自身的业务学习,不断地用新的知识和新的信息充实自己,提高自己的专业理论水幼儿园食堂管理工作总结范文整理版各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家的辛勤工作下,努力做到了卫生防疫体制健全,管理有序。通过业务学习讨论检查评比等多种形式,强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关卫生消毒关,发现问题及时处理,切实落实防病工作,做到了学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查,领取了妇幼保健合格证书,同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位,保健教师也荣获了先进个人的殊荣。镇江市级食堂是我园本学期的创建目标之,我们认真对照镇江市学校食堂卫生达标建我园要求各班在布臵主题墙时注重幼儿和家长的参与,把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口,通过教师的启发和引导,将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿家长参与率美观实用等方面进行评比。游戏是幼儿的基本活动,是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动,是幼儿按自己的意愿进行的种带有学习性质的游戏,也是对幼儿进行个别化教育的手段。我园的游戏水平直比较薄弱,本学期我园主抓区域游戏,要后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量摄油量等不超标。幼儿园食堂管理工作总结范文整理版。规范日常操作细节,不断提升工作质量。加强理论学习,按照操作规范,强化细节规范严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习局无法按食品原料贮存粗加工间烹调间备餐以及餐饮用具清洗消毒保洁等分间或分区布臵。食品原料贮存粗加工烹调备餐混为间,存在交叉污染隐患。有的幼儿园食品原料采购没有实行定点,食品原料采购未索证,餐饮具消毒不彻底。存在食堂食品安全台帐记录不够全面,食品留样不规范的现象,幼儿的饭菜质量有待改善。相关措施。针对检查中发现的问题,对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表,对发现的问题督促整改,到时再复查严把进货关。做提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿教工的饮食安全。高度重视卫生安全工作,加强检查及时反馈。严格执行各项制度。把好食品的采购验收入仓烹饪运储分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教幼儿园食堂管理工作总结范文为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,近日,甘霖镇中心学校会同镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件食品从业人员的健康证幼儿园自购食品的来源和质量食堂进货索票索证记录制度食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。肯定方面。从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现口,通过教师的启发和引导,将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿家长参与率美观实用等方面进行评比。游戏是幼儿的基本活动,是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动,是幼儿按自己的意愿进行的种带有学习性质的游戏,也是对幼儿进行个别化教育的手段。我园的游戏水平直比较薄弱,本学期我园主抓区域游戏,要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。高度重视卫生安全工作通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购验收取样浸泡清洗操作消毒关。丝不苟地做好消毒工作。餐具做到用消毒,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。本学期我园继续以市级课题农村幼儿良好生活习惯的指导研究为抓手,在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯活动级食堂评分表和关于开展放心消费食堂创建活动的通知精神,利用暑期,在校领导的关心下,在市区卫生监督所的指导下,按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了系统给粗加工间食品操作间配餐间更换了天花,完善了抽排油烟系统,添制了保洁设备,完善了各种硬件设施,整体环境焕然新。同时坚持以服务师生为宗旨,努力提高后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下,年月我园食堂顺利地被评为镇江市级食提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿教工的饮食安全。高度重视卫生安全工作,加强检查及时反馈。严格执行各项制度。把好食品的采购验收入仓烹饪运储分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期,在园领导的重视下,在保健教各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展变废为宝自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱,让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子学会在认知中辨析,同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯,逐步提高了幼儿的环保意识,帮助他们慢慢积累保护环境的经验,懂得了保护环境要从小事做起,从我做起。年月我园被评为镇江市绿色幼儿园。结合幼儿园教育的特点幼儿园食堂管理工作总结范文整理版熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家之间面对面的交流指导。下学期,我园将继续主抓区域游戏,培养教师的指导能力与幼儿的游戏水各班依据本园实际和我镇的乡土资源,开辟游戏区角,及时地捕捉孩子感兴趣的事,把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中,并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料,给予孩子充分的操作探索机会,使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查指导,专题讨论,教师精心准备等环节后,开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下,亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习,请教师与专家展变废为宝自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱,让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动,我们不仅让孩子学会在认知中辨析,同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯,逐步提高了幼儿的环保意识,帮助他们