（定稿）六千吨肉制品深加工项目投资可行性论证初步设计报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

加工生产中实施规范及族标准。

而福建在这方面才刚刚起步，质量管理和质量保证体系的建立完善和有效运行，有待大力推进。

因此，通过加大投入，引进新技术设备，用先进技术改造和优化传统产业，提高其经济增长的质量，是福建省肉类加工业面临的紧迫切任务。

大力推行标准化生产和现代化管理，实现中式肉制品标准化规模化机械化工业化生产，扩大产量，改进包装装璜，是福建肉制品产品发展的必由之路。

加快建设现代农业的需要建设现代化农业有两个重要指标，第是畜牧业在农业总产值中的比重必须达到以上，目前福建省畜牧业占农业总产值的第二是农产品加工产值与农业产值之比为，我国目前仅为，而福建只有。

因此，扩大肉禽，并通过公司投资建设的畜禽屠宰厂进行加工后，原料肉再经本项目建设的肉制品厂进行深加工销售，将直接带动户养殖专业户每年为农户创造纯收入达万元以上，项目的实施是全面建设小康社会，建设社会主义新农村，有效地促进农民增收的需要。

是培育壮大主导产业实现农村剩余劳动力转移的需要该项目的实施不仅能扩大龙头企业的规模，更重发展纲要中提出的肉类工业发展方向和目标是大力发展冷却肉分割肉和熟肉制品，扩大低温肉制品功能性肉制品的生产，积极推进中式肉制品工业化生产步伐在稳步发展猪肉产品的同时，重点发展禽肉制品继续推行定点屠宰，稳步提高机械化屠宰的比重，完善肉品加工全程质量控制体系，保障肉类食品安全。

基本建立较为完善的肉类加工业体系，培育批具有国际竞争力的大型肉类加工企业，企业组织化程度和行业生产集中度明显提高。

到年，肉类总产量超过万吨，其中，猪肉牛羊肉禽肉各占和左右肉类制品产量超过万吨，占肉类总产量的上市流通的畜禽工业化屠宰加工产品的比重达到左右，大中城市全部实行工厂化机械化屠宰大型肉类加工企业的综合利用产值占总产值的比重达到以上，规模以上肉类企业通过和体系认证比重达到。

因此，该项目的建设，符合我国食品工业发展方向要求。

二项目建设的必要性采用现代加工技术，提高肉类加工生产水平和产品质量的需要福建省肉类加工业相比国内其它省份规模较少，面临诸多问题是肉类加工转化程度低，加工产品欠丰富，方便性欠佳二是肉类产品结构不尽合理，消费者针对性不强三是企业规模小技术装备差生产方式落后的厂地先行投产经营租赁厂房地址三河李纲高新科技园三路三建设规模租赁厂房办公楼宿舍楼面积共计平方米四主要建设内容建设年产吨生产线条，产品达到国内先进水平。

五项目总投资项目总投资万元其中设备投资万其它投资万六资金来源自筹资金万元，资目资本金万七主要进度安排项目建设工期个月即年月年月项目实施进度安排年月前，完成项目初步设计及审批第章项目总览项目名称分两期建设第期吨肉制品深加工项目第二期吨肉制品深加工项目即沙洋虬成牌音乐绿藻鸭鸡猪及其副产品深加工项目二项目承担单位沙洋食品有限公司三项目单位法人代表四项目生产加工地点临时租赁第期三河李纲高新科技园三路第二期征地待批五注册资金万元人民币第二章项目背景及必要性项目背景介绍绿色有机食品是人类健康食品，绿色有机食品是个朝阳产业。

随着人们生活水平的提高，健康和绿色有机食品已受到越来越多的人广泛关注。

绿色有机食品已成为新时期消费的潮流和市场的发展方向。

发展绿色有机食品，符合食品行业的发展趋势，市场潜力大，前景广阔。

畜禽业是我国畜牧业中最具活力的产业之，在农业结构调整中扮演了重要角色，为增加农民收入和繁荣农村经的局面仍没有得到根本改变。

目前除少数企业经过技术改造，技术装备达到国外年代初的水平或接近发达国家水平外，福建肉类产品加工技术装备的总体水平和发达国家相比落后年左右。

同时些在国外已经得到普遍应用的新技术新设备我国尚未得到广泛推广应用。

发达国家肉制品加工企业大都有科学的产品标准体系和质量保证体系，多采用良好生产操作规程进行厂房车间设计，对管理人员和操作人员进行危害分析及关键控制点上岗培训，并在加工生产中实施规范及族标准。

而福建在这方面才刚刚起步，质量管理和质量保证体系的建立完善和有效运行，有待大力推进。

因此，通过加大投入，引进新技术设备，用先进技术改造和优化传统产业，提高其经济增长的质量，是福建省肉类加工业面临的紧迫切任务。

大力推行标准化生产和现代化管理，实现中式肉制品标准化规模化机械化工业化生产，扩大产量，改进包装装璜