颍泉区古西湖生态农业示范区落实基地建设用地亩，基地建设方案基本确定。

菌种场建于颍泉区泉颍双孢菇协会基地内，土地已有。

加工厂建于安徽阜阳工业园区顶大路号，食品有限公司新建加工基地内，厂区占地平方米合亩，通过规划建设，可以满足本项目加工能力需要，目前已完成征地及部分厂房办公用房建设。

可利用农业废弃物资源阜阳市是个传统的农业大市，境内土地肥沃，雨量适中，光热资源充足，适合各类农作物和种植物生长。

全市农作物播种面积万公顷，其中优质高产小麦万公顷，优质水稻万公顷，粮食总产量达万吨，油料油料总产量万吨。

按照水稻秸秆与籽料产量比为︰小麦秸秆与籽料产量比为︰折算，全市每年的水稻秸秆产量约万吨，小麦秸秆产量约万吨。

全市牛存栏量万头，按每头牛年产干粪公斤折算，全市每年可用于食用菌栽培的牛粪便资源高达万吨折干。

项目区利用农作物秸秆和牛粪发展食用菌生产的潜力巨大，项目大有可为。

项目区基础设施条件近年来，颍泉区加大了基础设施建设力度，相继建成了批水电路气桥为重点的基础设施工程，全区通车总里程公里，其中级公路公里，二级公路公里，共建基地，户农户共投资万，余万元由企业自筹。

项目效益本项目投产后，年均销售收入万元，年均利税总额为万元，其中净利润万元，投资利税率为，税后财务内部收益率为，投资回收期年，贷款偿还期年。

本项目为典型的农产食用菌罐头吨脱水干品菇吨的深加工规模。

产品方案食用菌种植基地产品方案年产各类食用菌共吨，其中双孢菇吨主要用于罐头加工出口巴西菇吨其中吨用于脱水干品菇加工。

菌种生产方案原种万瓶，栽的麦秸稻草牛粪，的土和的其他物质组合而成的，其中农作物秸秆和牛粪是典型的农业废弃物。

农作物秸秆含有丰富的纤维素半纤维素及木质素，这些大分子物质不易被直接利用，故而绝大多数被焚烧或丢弃，造成资源的极大浪费，污染了环境而牛粪如得不到有效转化利用，势必造成所在区域的水体土壤和空气污染，成为当地农村污染的主要来源。

而食用菌在生长繁殖过程中，上述农业废弃物经过二次高温消毒发酵，又经过几个月的出菇期的酝酿，其中的有机质得以充分腐化，加上双孢菇的根系和大量菌丝都残留在培养基中，增加了培养基的有机质和肥力。

等食用菌生长期结束后，培养基就变成了没有污染的优质有机肥即菌渣肥，可作为绿色有机肥再作用到无公害蔬菜及粮食生产，使废弃物得到整体高效循环再生的利用，在获得最佳经济效益同时，完成农业生态的良性循环。

同时，本项目通过引进新品种巴西菇姬松茸，利用生产季节的不同和双孢菇交替种植，使原来年季种植双孢菇变成年两季，季种植双孢菇季种植巴西菇，使农业废弃物资源的综合利用量成倍增长，极大地提高了种植综合效益。

拟建地点本项目拟建食用菌示范基地及配套菌种场选址阜阳市颍泉区中市办事处西湖社区，地处颍泉区古西湖生态农业示范区规划区。

加工厂选址安徽阜阳工业园区顶大路号，为食品有限公司新建加工基地。

建设规模与产品方案建设规模食用菌生产基地基地面积亩，建九架八层水泥龙骨标准菇棚个菇床生产面积平方米，使用寿命七年菌种场配套建设年产万瓶袋的标准化菌种场加工厂占地平方米合亩，规划建筑面积平方米，形成年产食用菌罐用菌生产基地亩菇床面积新增食用菌加工能力吨年产品方案食用菌吨年食用菌罐头吨年脱水干品菇吨年总投资万元建设投资万元其中建设期借款利息万元铺底流动资金万元百元销售收入占用总投资元百元项目总定员人全年生产天数天基地加工农业废弃物综合利用量秸秆吨年牛粪吨年燃料动力消耗水万吨年电万度年天然气年加工厂占地面积亩新建厂房面积年均总成本万元生产期平均年均销售收入万元生产期平均年均利税万元生产期平均年均净利润万元生产期平均借款偿还期年含建设期年投资回收期静态年含建设期年投资利税率生产期平均财务内部收益率资本金净利润率生产期平均盈亏平衡点生产期平均第章总论项目背景项目名称农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目项目建设单位单位名称食品有限公司法人代表骆山所有制形式民营有限责任公司单位概况食品有限公司坐落在阜阳市经济技术开发区第九期标准厂房号，是家以生产蔬菜水果罐头为主的食品加工出口经营民营企业。

公司年月登记注册，当年获企业进出口自营权，国家出口卫生注册号。

该公司拥有国内先进的蔬果类罐头生产线条和配套齐全的生产经营管理设施，年生产能力吨。

产品从原料