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工业化生产氨基丁酸茶，主要采用氮气嫌气厌氧处理茶鲜叶小时，然后，按蒸青绿茶工艺，加工成氨基丁酸绿茶。
其含量般在左右，且普遍带有明显的青臭味。
与国内外同类技术研究相比，本项目技术具有以下优势见表表本项目技术产品与国内国外同类技术生产线安装和调试龙冠实业有限公司负责氨基丁酸绿茶示范生产工艺及设备完善等双方共同参加氨基丁酸绿茶的企业标准制定双方共同参加项目总结验收双方共同参加表主要生产设备设备名称型号数量台套茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机茶叶揉捻机茶叶解块分筛机茶叶烘干机茶叶瓶式炒干机茶叶八角炒干机茶叶平面圆筛机茶叶双层抖筛机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平的氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶的倍。
项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化资金万元。
项目完成后，高品质氨基丁酸绿茶的年生产能力将达到吨，年产值可达万元，净利润万元，并每年可解决吨左右夏秋季茶鲜叶的出路，为茶农增加收入约万元，经济效益和社会效益明显。
该项目将为我省茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路，调整茶叶产品结构，提高茶业整体经济效益等方面提供个很好的典范项目成果在大中小型茶厂均可实施，应用前景广阔。
二项目预期目标总术产品的比较项目国外先进技术本项目技术适制品种及采摘标准没有制订。
提出个适制氨基丁酸茶的茶树品种，确定了鲜叶采摘标准为芽三四叶未成熟新梢。
鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技术，成本高时间长。
采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。
加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生的青臭味不能去除。
采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生的青臭味。
关键设备没有专用的鲜叶处理设备。
研制成功专用设备茶鲜叶地提供质优不同生育期抗病高产的优良番茄品种，增强国产番茄制品的国际市场竞争能力，为兵团乃至新疆番茄设备。
研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。
产品质量含量般在左右，普遍带含量在以上，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
有明显的青臭味。
项目实施前后技术经济指标的主要变化项目实施前后技术经济指标见表。
表项目实施前后主要技术经济指标的对比情况主要技术经济指标项目实施前项目实施后关键设备生产能力干茶干茶产品质量含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
含量，有较好的绿茶感官品质特征，无青臭味。
实现年生产能力吨年实现年增总产值万元实现年纯利润额万元实现年总税收额万元实现年总利税额万元二项目创新点选用适制氨基丁酸绿茶的茶树品种，采用最佳鲜叶采摘标准，工业化生产高品质的氨基丁酸绿茶。
采用示范高品质氨基丁酸绿茶工业化生产技术的提出。
技术采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。
加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生的青臭味不能去除。
采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生的青臭味。
关键设备没有专用的鲜叶处理设备。
研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。
产品氨基丁酸茶自年在日本投放市场以来，深受消费者特别是广大高血压患者的青睐，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。
该茶卖价比般同级绿茶高倍，市场零售价达日元左右。
有关氨基丁酸茶加工技术的研究主要是在日本，我国尚处于起步阶段。
目前，提高茶叶中氨基丁酸含量的方法主要有氮气嫌气处理红外线微波照射谷氨酸钠溶液处理嫌好气交替处理等。
但目前这些加工方法还存在些缺陷，如采用氮气嫌气处理成本较高特别是在我国农村乡镇很难购到氮气采用红外线照射耗电较大采用微波照射对防泄露要求较高采用谷氨酸钠溶液处理茶鲜叶易产生水闷味采用嫌好气交替处理易产生红梗红叶，影响茶叶品质等等。
特别是嫌气处理产生的青臭味仍是氨基丁酸茶的致命弱点。
此外，由于缺少合适的嫌气处理装置限制了氨基丁酸茶产业化的进程。
因此，加快高品质氨基丁酸茶加工技术研究及其产业化生产示范是该领域近期的发展趋势。
本项目技术产品与国内国外同类技术产品的比较国内外目前仅有日本产业持续健康发展提供强有力的科技支撑。
项目实施后，将建成集育种良繁加工销售为体的种子基地，三级种子基地共占地约亩。
其中育种基地亩位于石总场，包括育种及试验田亩育种区亩，品比区亩，温室及大棚亩，原种区亩，优良品种生产示范区亩良种扩繁基地亩计划在团和团各亩。
到年，年产原原种公斤，原种公斤，商品种子公斤。
原原种和原种纯度高于，净度高于，发芽率高于，商品种子纯度高于，净度高于，发芽率高于。
供亩良种田扩繁，可辐射万亩大田番茄，主要推广区域在中基实业新疆屯河等的番茄生产基地。
建设目标考虑到伟农公司目前已育出的嘉禾系列品种和番茄新品种审定程序，计划通过本项目的建设，到年，在加工番茄种子产业化进程方面达到如下目标育种任务和目标筛选出熟期不同耐储运抗耐早疫病基腐病和绵疫病的番茄品种个，延长加工期天。
较当前主栽品种增产专用型番茄品种个番茄杂交种个。
建立和完善三级良种繁育，以及智能光照培养箱水分测定仪等种子质量检测设备，并建设种子化验检验室平方米。
投资万元。
警卫室办公室宿舍地坪围墙等，投资万元。
良种扩繁基地采取委托扩繁等合作方式，建续健康发展提供强有力的科技支撑。
项目实施后，将建成集育种良繁加工销售为体的种子基地，三级种子基地共占地约亩。
其中育种基地亩位于石总场，包括育种及试验田亩育种区亩，品比区亩，温室及大棚亩，原种区亩，优良品，成熟期集中，缺乏优良后备品种和专用品种杂交品种及机采品种，致使新疆番茄产业发展后劲不足。
本项目通过建设强化育种工作，以市场需求和产业发展要求作为育种目标，不断培育出优良新品种，丰富新疆番茄品种结构，为番茄产业持续发展提供丰富的品种储备。
项目建设有利于增强新疆出口创汇能力。
番茄制品是兵团重要的出口创汇产品，但受进口国绿色壁垒技术壁垒的限制，影响着我国番茄的出口。
本项目通过提纯复壮以及推广无公害番茄栽培技术，培育高产抗病优质品种，进步提高番茄生产水平和质量，项目建设有利于提高新疆番茄制品国际市场竞争能力，增强创汇能力。
本项目实现育繁推体化，有利于科研成果的快速转化。
目前兵团番茄育种研究和生产不能形成有效工业化生产氨基丁酸茶，主要采用氮气嫌气厌氧处理茶鲜叶小时，然后，按蒸青绿茶工艺，加工成氨基丁酸绿茶。
其含量般在左右，且普遍带有明显的青臭味。
与国内外同类技术研究相比，本项目技术具有以下优势见表表本项目技术产品与国内国外同类技术生产线安装和调试龙冠实业有限公司负责氨基丁酸绿茶示范生产工艺及设备完善等双方共同参加氨基丁酸绿茶的企业标准制定双方共同参加项目总结验收双方共同参加表主要生产设备设备名称型号数量台套茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机茶叶揉捻机茶叶解块分筛机茶叶烘干机茶叶瓶式炒干机茶叶八角炒干机茶叶平面圆筛机茶叶双层抖筛机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平的氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶的倍。
项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化资金万元。
项目完成后，高品质氨基丁酸绿茶的年生产能力将达到吨，年产值可达万元，净利润万元，并每年可解决吨左右夏秋季茶鲜叶的出路，为茶农增加收入约万元，经济效益和社会效益明显。
该项目将为我省茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路，调整茶叶产品结构，提高茶业整体经济效益等方面提供个很好的典范项目成果在大中小型茶厂均可实施，应用前景广阔。
二项目预期目标总术产品的比较项目国外先进技术本项目技术适制品种及采摘标准没有制订。
提出个适制氨基丁酸茶的茶树品种，确定了鲜叶采摘标准为芽三四叶未成熟新梢。
鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技术，成本高时间长。
采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。
加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生的青臭味不能去除。
采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生的青臭味。
关键设备没有专用的鲜叶处理设备。
研制成功专用设备茶鲜叶地提供质优不同生育期抗病高产的优良番茄品种，增强国产番茄制品的国际市场竞争能力，为兵团乃至新疆番茄
（定稿）冰片厂污水治理项目投资可行性论证初步设计报告（最终定稿）
