餐饮服务者应当制定相应的食品安全事故处理方案,定期检查本企业食品安全保障措施的落实情况,及时消除事故隐患。第十条食品安全事故信息通报各级食品生产销售和餐录,载明投料情况生产工艺参数和生产数量等食品检验记录,载明食品及原料检验情况和相关检验数据食品销售记录,载明食品销售对象数量和日期不合格食品处理记录,载明不合格食品的生产日期数量原因和处理措施。生产档案应当保存至食品保质期满后两年,不得伪造生产档案。第十条出厂检验食品生产者生产的每批食品必须检验合格后方可出厂销售。不具备检验条件的食品生产者,食品安全。餐饮安全生产管理制度网络版。第章食品生产销售和餐饮服务第节食品生产第十条持证生产及其般生产条件食品生产者应当具备国家规定的生产条件,依法取得许可证和营业执照。第十条按标准组织生产食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的,应符合国家或地方标准,无国家或地方标准的,应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。第十条食品生产管理体系食产者,应当委托有资质的检验机构对其生产的食品进行检验。第十条食品标识食品标签和说明书应当真实清晰,符合法律法规规章的规定和强制性标准的要求,不得有虚假夸大的内容,不得使用涉及疾病治疗诊断功能的用语。委托生产的食品应当标明受委托生产企业的名称地址消费者因购买食用食品受到人身财产损害的,有依法获得赔偿的权利。消费者不购买不食用已经明知有毒有害或不安餐饮安全生产管理制度网络版民政府有关部门和可能受到危害的毗邻或者相关地区的人民政府通报。接到报告或者通报的地方政府应当采取预防控制措施,必要时发出食品安全预警或指引。第十条食品安全事故报告县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度,各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前,食品生产销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准食品体系食品生产者应当按规定建立食品安全管理体系,对食品生产进行全过程。第十条原料验收食品生产者应建立原料进货验收制度。食品原料验收合格后方可投入生产。禁止使用非食用原料生产食品。第十条生产记录食品生产者应当建立真实完整的生产档案,内容包括食品原料进货验收记录,载明食品原料的名称规格批号生产者供货者购货数量购买日期保质期和储藏或者保管条件要求食品第十条食品安全事故信息通报各级食品生产销售和餐饮服务监督管理部门含食用农产品生产监督管理部门,下同应当定期对本部门的食品安全监督管理工作情况进行汇总分析,并向同级食品安全综合监督部门通报。食品安全综合监督部门会同其他食品安全监督管理部门,定期对本行政区域内的食品安全形势进行综合分析。认为可能发生食品安全事故的,应当立即向本级人民政府报告,并向上级人。第条各级人民政府的职责县级以上人民政府对本行政区域内的食品安全监督管理负总责,领导协调本行政区域内的食品安全工作,建立健全食品安全监督管理机制协调监督食品安全行政执法工作管理食品安全信息发布工作统领导指挥食品安全突发事件应对处置工作建立食品安全监督管理责任制,对下辖政府及本级食品安全监督管理部门的食品安全工作进行督察和考核。各级人民政府应区的人民政府通报。接到报告或者通报的地方政府应当采取预防控制措施,必要时发出食品安全预警或指引。第十条食品安全事故报告县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度,各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。餐饮安全生产管理制度网络版。餐饮安全生产管理制度第章总则第条立法目的和依据为保障食品安全,维护公众身体健康和生命安全,促进食品产业健康当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。第章食品生产销售和餐饮服务第节食品生产第十条持证生产及其般生产条件食品生产者应当具备国家规定的生产条件,依法取得许可证和营业执照。第十条按标准组织生产食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的,应符合国家或地方标准,无国家或地方标准的,应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。第十条食品生产管理第节食品安全事故的预防和处理第十条食品安全事故应急预案县级以上人民政府应当根据法律法规和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区实际情况,制定本行政区域内的食品安全事故应急预案。食品生产销售者和餐饮服务者应当制定相应的食品安全事故处理方案,定期检查本企业食品安全保障措施的落实情况,及时消除事故隐患。第十条食品安全事故信息通报各级食品生产销售和餐条食品召回制度食品生产销售和餐饮服务者应及时召回其生产销售的不安全食品,并承担召回的相关费用。第十条主动召回食品生产销售和餐饮服务者发现其生产销售的食品存在不安全隐患,应当立即停止生产销售或者使用,主动召回已经上市销售的不安全食品,并记录召回的具体情况,包括召回的数量时间和地点等内容,并及时向原负责审批的食品安全监督管理部门报告。第十条强制召回食品全监督管理部门报告。第十条强制召回食品安全监督管理部门在监督检查过程中发现不安全食品时,应当责令该不安全食品的生产经营者召回不安全食品。食品生产销售和餐饮服务者应按照食品安全监督管理部门的要求召回不安全食品,并及时向其报告召回的具体行动情况。第十条召回行动的监督食品安全监督管理部门应当加强对不安全食品召回行动的监督,并向社会发布召回的有关信息。具体生产记录,载明投料情况生产工艺参数和生产数量等食品检验记录,载明食品及原料检验情况和相关检验数据食品销售记录,载明食品销售对象数量和日期不合格食品处理记录,载明不合格食品的生产日期数量原因和处理措施。生产档案应当保存至食品保质期满后两年,不得伪造生产档案。第十条出厂检验食品生产者生产的每批食品必须检验合格后方可出厂销售。不具备检验条件的食品生当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。第章食品生产销售和餐饮服务第节食品生产第十条持证生产及其般生产条件食品生产者应当具备国家规定的生产条件,依法取得许可证和营业执照。第十条按标准组织生产食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的,应符合国家或地方标准,无国家或地方标准的,应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。第十条食品生产管理民政府有关部门和可能受到危害的毗邻或者相关地区的人民政府通报。接到报告或者通报的地方政府应当采取预防控制措施,必要时发出食品安全预警或指引。第十条食品安全事故报告县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度,各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前,食品生产销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准食品将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。第节食品安全事故的预防和处理第十条食品安全事故应急预案县级以上人民政府应当根据法律法规和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区实际情况,制定本行政区域内的食品安全事故应急预案。食品生产销售者和餐饮服务者应当制定相应的食品安全事故处理方案,定期检查本企业食品安全保障措施的落实情况,及时消除事故隐患。餐饮安全生产管理制度网络版安全监督管理部门在监督检查过程中发现不安全食品时,应当责令该不安全食品的生产经营者召回不安全食品。食品生产销售和餐饮服务者应按照食品安全监督管理部门的要求召回不安全食品,并及时向其报告召回的具体行动情况。第十条召回行动的监督食品安全监督管理部门应当加强对不安全食品召回行动的监督,并向社会发布召回的有关信息。具体管理办法由食品安全监督管理部门另行制定民政府有关部门和可能受到危害的毗邻或者相关地区的人民政府通报。接到报告或者通报的地方政府应当采取预防控制措施,必要时发出食品安全预警或指引。第十条食品安全事故报告县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度,各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前,食品生产销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准食品协会负责本行业内的食品安全信息的收集分析和报送工作。第十条信息平台食品安全综合监督部门负责建立统的食品安全信息平台。食品安全监督管理部门应当在统的食品安全信息平台上发布相关食品安全信息。餐饮安全生产管理制度网络版。本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前,食品生产销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准食品产品标准生产销售食品。第节食品召回第十展,根据国家有关法律法规规定,结合本省实际,制定本条例。第条条例适用范围在本省行政区域内从事食品食品原料食品添加剂的生产销售餐饮服务及其监督管理,应当遵守本条例。食品用包装材料容器工具设备洗涤剂消毒剂等的生产销售,使用依照国家有关规定管理。食用农产品的种植养殖等生产活动的监督管理,除应当遵守中华人民共和国农产品质量安全法外,还应当遵守本条例的规定。管理办法由食品安全监督管理部门另行制定。第节食品安全信息管理第十条信息管理制度县级以上人民政府建立食品安全信息管理和发布制度。各级食品安全综合监督部门负责本行政区域内食品安全信息管理工作的组织协调,负责食品安全信息的汇总分析和综合性信息的发布工作。各食品生产销售和餐饮服务监督管理部门负责其职责范围内相关食品安全信息的收集报告分析和发布工作。食品行业当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。第章食品生产销售和餐饮服务第节食品生产第十条持证生产及其般生产条件食品生产者应当具备国家规定的生产条件,依法取得许可证和营业执照。第十条按标准组织生产食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的,应符合国家或地方标准,无国家或地方标准的,应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。第十条食品生产管理产品标准生产销售食品。第节食品召回第十条食品召回制度食品生产销售和餐饮服务者应及时召回其生产销售的不安全食品,并承担召回的相关费用。第