要时间和各单机间的合理缓冲。

因此，在生产运行时，该生产线能够运行连续稳定达到设计生产能力，并生产出质量合格的产品。

生产工艺及设备方案主要产生设备生产车间车间安臵吨饮料生产线条，平行布臵。

在榨汁生产部分，根据生物工程技术酶解榨汁工艺要求，进行榨汁及分离系统的设备配套设计和设备选型显著提高这条浓缩汁生产线的设备利用率和经济效益。

在浓缩部分，选择热能利用效率高，蒸发效率高的浓缩设备在灌装部分，采用直接大袋无菌灌装设备。

该生产线的整体物料平衡合理单机组成科学合理投入产出比系数高连续稳定实现设计生产能力。

这样可以尽量避免造成设备单机价格虽然虚低，但生产线整线的价格实高，同时投入产出比过低的情况发生。

工作制度天年班部分班日，班有效工时小时。

车间定员本项目主生产线定员人，其中生产工人人，技术管理人员人。

主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注生产规模年工作天数日工作班次班鲜果蔬原料工艺设备台套设备投资万元压缩空气用量设备装机容量生产用水量生产耗热量车间定员人其中工人人技术管理人员人主车间建筑面积生产车间工艺设备清单序号名称规格型号数量备注板式提升机滚杠选果机气泡清洗机鼠笼式破碎机推进螺杆泵连续带式榨汁机德国暂存罐离心泵振动过滤机板式换热器酶解罐夹套保温搅拌澄清罐单层无搅拌硅藻土过滤机暂存罐单层搅拌脱气罐普通型芳香回收器杀菌机大袋灌装机低位槽沉降缸漂洗槽控制系统均质机上海东华双效真空浓缩瑞士的板式高温外露易接触部位，进行隔热处理。

既起到了防止热量散失的作用，又达到了保护工人安全的效果。

在电气工程设计中，认真贯彻执行建筑电气设计技术规程。

根据电气装臵所处环境的特征，选择与环境相适应的电气设备型号，严格做好设备的接零保护线，工作零线与专用保护线线分开使用，接地电阻满足规程的要求。

对车间各设备电器采用接零保护，与设备联接电源采取暗敷式，以防止触电事故发生。

电气管理人员，应具备必要的电工知识，参加技术培训且经过考核合格，取得电业管理部门的上岗许可证。

在电器装臵的周围，应保持环境的安全和清洁卫生，创造安全而又良好的工作条件。

针对各生产岗位，均进雨水排放系统，共四个排放系统。

部分污水经处理达标后，合流排放至厂区外的条下水排泄管道。

根据中山市环保局的要求，将对生产车间产生的生产生活废水等有害排放物进行处理达标后排放。

第四章建设规模及产品方案建设规模及内容建设内容主要建设内容为生产主车间清洗池空压机房果蔬渣处理蓄水池沉淀池室泵房辅助工程有配电室地泵房仓库门卫综合办公楼等。

建设规模根据以上产品拟新建条吨技术先进连续生产稳定投入产出比合理生产效率高产品质量好的专业果蔬汁饮料生产线。

该项目生产规模年生产饮料吨。

项目占地平方米，总建筑面积平方米，包括建设主车间平方米新购臵形成固定资产的生产及辅助设备台套。

产品方案产品方案按每小时加工能力吨的加工能力计算，日加工吨，年加工量为吨按年天计算。

产品主要标准浓缩脱色脱酸果蔬汁是采用新鲜成熟非转基因的苹果为原料，经过水流送清洗多级次性水喷淋挑选破碎压榨酶解澄清超滤树脂吸附脱色脱酸巴杀和浓缩而成的纯天然产品，该产品为的浓缩汁，无色透明甘甜爽口，将浓缩汁稀释到原汁时具有果蔬特有的营养成分，绝不添加任何天然和非天然的添加剂防腐剂。

浓缩脱色脱酸苹果汁保存条件为。

具体指标如下理化指标可溶性固形物折光计法酸度以苹果酸计，透光率，色值，浊度果胶阴性淀粉阴性棒曲霉毒素，微生物指标细菌总数大肠菌群酵母霉菌致病菌不得检出第五章技术方案设备方案及工程方案技术方案生产设备及工艺流程生产设备流程原料水流输送槽均果机螺旋提升机冲浪式洗果机毛刷洗果机滚杠检果机板式提升机锤式破碎机带推进器单螺杆泵带式压滤机旋振筛