规范工业企业总平面设计规范粮食仓库建设标准建标号修订本其它国家现行有关部门规范及规定设计原则遵循国家经济建设方针，以技术先进经济适用符合国情着眼发展为原则，选择功能灵活投资节省的建筑形式，尽量做到形式与功能的完美统，实现生产设施现代化标准化系统化，争取较好的经济效益和社会效益。

总平面布置本区新建挂面车间栋，建筑面积平方米。

挂面加工区位十厂区南部，北面紧邻面粉车间。

挂面车间与周围其他分区建筑间距适中，北侧考虑成品挂面的发放，建筑间距为，建筑间距均满足消防要求。

挂面车间四周均设置环形道路，满足消防及口常生产的需要。

交通运输场区道路是园区绿化的重要组成部分。

道路绿化与场区整体绿化相协调，在树种的选择上注重防虫卫生，便十保持地面清洁，本项目选用白杨树加工区的绿化因其所处位置的特殊性，在功能上也具有双重作用，这部分绿化在具备景观功能的同时，还能阻挡作业时所产生的微量粉尘等影响环境的东西，因此在加工区周围密植吸附能力强的树种，满足安全生产的同时为场区的洁净化生产创造条件。

场地概述郑州马寨食品工业园区位十郑州市西南公里处，郑少高速公路郑州绕城高等级公路从园区横穿而过，具有良好的区位优势和广阔的发展前景。

第四章工厂技术方案生产技术方案全封闭式烘房设计全封闭式烘房设计的工作原理烘房排出的湿空气进入空调机，感应器将探测的温湿度传给控制器，控制器经过数据的处理与分析，调节空调机内表冷器的除湿度和加热管的加热度，除湿的空气经过风机后被匀流板均匀的送入加热器，空气被加热到需要的温度后，再次进入烘房，循环使用。

冷媒水从表冷器的回水管道将所吸收的热量带回制冷机组，放出热量降温后再被送回表冷器吸热冷却流经的空气，不断循环。

锅炉房的热蒸汽减压后经过热交换器把空气加热，热空气由风机鼓入风道进入烘房，热存的设备和器具应专品专用，不得使用未经允许，不合规定的此类物品。

各车间与作业区配置必要的卫生设施，如洗手间更衣室等。

厂区及各单体按工业企业卫生标准设置厕所。

厕所内设洗手及打扫卫生用的水池。

主要车间的操作人员必须是经健康体检无传染病的身体健康人员，接触产品人员应操作前洗手消毒更衣符合卫生要求。

保证良好的生产环境卫生与整洁。

个人的卫生习惯也应符合工厂和车间的规定。

绿化厂区，美化环境，做到文明生产。

第七章组织机构劳动定员及项目建设进度企业工作制度本项目挂面厂生产过程是连续化，生产部门实行倒班运转连续生产模式，每天小时两班生产，每班劳动时间小时，除少部分辅助工种采用两班制外，其余实行二班二列挂面的生产销售研制和开发。

公司拥有生产线条，年产量万多吨。

公司产品定位低，产品主要销往东北西南等地，在华北区的市场占有率很低。

郑州海嘉食品有限公司有条挂面生产线，年加工能力吨，因设备陈旧，其神象牌挂面产品品质底，产品主要在郑州市及其周边的农贸市场进行销售。

河南白象集团有条型生产线，年产万吨，依托公司方便面的销售渠道，产品销往全国各地。

本项目产能较大，投产后在市场的占有率达到将进入行业十强，能形成规模效应。

产品依托面粉的原有销售渠道可以迅速在河南省内及其周边省市打开市场，我们要利用郑州四通八达的铁路网络，积极开拓辽宁黑龙江吉林江西四川广东广西和云南等地的市场。

企业将加大科研投入，专注做中档挂面，公司将开发挂面专用粉，制定挂面生产用粉的标准，不同十其他企业用低品质面粉或品质差异较大的面粉生产挂面，导致产品品质不稳定，我们的产品从面粉选用上严加管控，来保证我们产品品质的稳定。

项目工程技术内容挂面生产线规划总产能吨天，共条线，每条线产量吨天。

挂面车间建设为二层局部四层，楼是包装间和个成品库，二楼是主机间和两条线的烘房，二楼是烘房和包装间。

二楼的成品通过提升机到达楼后入仓库。

主要的生产设施是楼的包装间和成品库，二楼二楼的主机间和烘房以及个小面仓和供粉系统辅助设施是消毒池机修间更衣室风淋间粉碎间品控室电控室等面粉厂的面粉通过套气力正压输送系统输送至本车间面粉仓内暂存，由输送机将面粉原料送入储粉斗，再进入和面工序挂面成品经检验合格包装后入成品库。

成品库设计仓容是吨。

第三章建设条件与厂址选择自然条件气候条件郑州市位十暖温带半湿润季风气候区，多年平均气温，极端最高气温，极端最低气温。

多年平均降水量，年内季节分配失调，降雨多集中在二个月，约占全年降雨量的。

地质条件园区所在地地貌单兀为山前冲洪积坡地前缘，不存在不良地质作用，属稳定场地。

地段处十度抗震