果无论该市的县市，还是周边的地市，都是我省苹果梨的主要生产基地，保证供给更是不成问题。

年耗包装罐万个，可委托太原市相关单位定做。

该项目拟打深水井眼，设计出水量为立方米小时，并建立方米贮水池个，可满足该项目生产生活用水的需要项目年耗电万度，新增变压器两台，可保证生产办公及生活用电项目年耗煤吨，可从附近煤矿拉运。

项目燃料及动力年需用估算见表。

燃料及动力年需用估算表表序号名称单位数量来源水万吨本厂电万度当地煤吨当地运输量略总平面布局略第七章环境保护与安全卫生环境保护主要污染源及污染物该项目生产过程中可能对环境造成污染的主要是锅炉排放烟尘及炉渣，苹果胡萝卜梨清洗产生的污水和生活污水。

主要治理措施该项目锅炉选用多管高效脱硫除尘器，效率可达以上，除尘后的烟气含尘量小于，达到国家锅炉大气污染物排放标准的规定要求炉渣喷淋后及时拉运，可用于制作炉渣砖，也可用于制作保温材料，在农村可做铺路材料。

项目生产中产生废弃物及时清理拉到环卫部门指定地点。

项目生产过程中的产生的清洗苹果梨胡萝卜等废水，其中主要含泥沙等无毒害杂质，对环境污染不大，项目新建立方米的沉淀池座，废水经过沉淀处理后可达到国家排放标准或用于灌溉农田。

安全卫生略卫生保障措施略第八章节能略第九章项目建议实施进度该项目拟在年内完成全部建设内容，项目建议实施进度见表。

项目建议实施进度表序号月份项目可研报告编制及审批施工准备土建施工设备采购安装人员招聘培训竣工验收第十章企业组织劳动定员及培训企业组织略劳动定员该项目建成后需员工人，其中技术工人人，企业管理人员人，辅助人员人。

人员来源要求及培训略项目运行管理略第十章投资估算与资金筹措投资估算固定资产投资估算该项目所需各类房屋建筑全，因此本项目推荐选用此套生产线。

功能性小米饼设备的选择根据工艺流程，生产功能性小米饼的主要设备有浸米磨粉设备蒸练机成型机隧道式烘干机焙烤机挂糖机淋油机等。

根据对市场的调研，上海奉贤食品饮料成套设备总厂生产的专用设备，具有成套化连续化自动化等特点，且运行良好。

因此本项目建议对国内食品机械厂生产的成套设备进行招标，择优选用。

根据本项目的生产规模生产工艺及产品质量标准，本项目除利用原有设备外需新增各类设备台套辆，其中小米加工设备方便粥加工设备小米饼加工设备等生产设备台套，化验设备机修设备变压器及配套锅炉及辅机等辅助设备台套，办公桌椅食堂清处理。

经澄清的蔬果汁被输送到混合罐，以便按客户要求进行风味调配。

蔬果汁经混合罐调配后，通过平衡罐混合均匀后，再进入热交换器，先经预热脱气处理后，再进行高温灭菌处理。

经灭菌处理后，再被压送到低温真空蒸发器中作浓缩处理，在极短时间内浓缩成常规的浓缩果蔬汁。

浓缩后的果蔬汁再灌入无菌密封包装桶。

项目所需浓缩果蔬汁加工设备采取自动化连续生产，全封闭式循环工艺，每个加工系统都设有电子控制台，控制主要工艺参数，工人操作方便，产品质量有保障。

产品质量要求产品级别浓缩果汁般浓缩为，可依据客户要求进行具体商定。

产品质量项目产品完全依照欧洲联邦标准和美国标准执行。

产品包装项目产品全部采用无菌密封内胆，外加铁桶，标准容量为桶。

设备选型采购及卫生要求设备选型及采购项目依设计建设规模需购置各类设备台套辆，其中果汁生产线条，包括清洗检验磨碎系统压榨系统过滤系统浓缩系统香气回收浓缩果汁灭菌装罐系统系统实验设备等生产设备消防设备化验设备锅炉及配套配电设备等辅助设备台套电脑桌椅等办公及生活设备台套汽车辆。

设备采购清单见表表设备清单序号设备名称单位数量单价万元金额万元备注生产设备果汁生产线条清洗检拣磨碎系统详细清单略压榨系统果汁灭菌与加酶处理系统超滤系统浓缩系统香气回收浓缩果汁灭菌装罐系统系统实验室装置辅助设备化验设备套变压器及配套套供排水设备套消防设备套锅炉及配套台制冷设备套办公及生活设备办公桌椅套电脑台宿舍设备套食堂设备套汽车辆合计卫生要求略建筑内容与卫生要求建筑内容根据生产需要需新增建筑面积平方米，其中新建生产车间冷库实验室等生产设施平方米配电室辅料库锅炉房等辅助设施平方米办公及公用设施平方米，车库平方米。

该项目建筑工程拟由招标公司进行招标，建筑物资由工程承包单位按合同要求直接采购。

项目建筑工程内容见表。

建筑工程内容表表序号项目单位数量