1、副食品和米面油蔬菜等食加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关加强食品卫生日常管理,并有专人负责积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存储加工烹彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法学生集体用餐卫生监督办法街头食品管理办法。充分利用健康教育课班会讲座板报广播电视网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生会识别并自觉抵制不合格食品,增强学食品原料是否分池清洗生熟食品容器食品工用具是否分开使用食品烹饪烧熟煮透,加工后的熟制品与食品原料或半成品是否分开存放加工后至食用是否超过小时超过个小时存放的,是否在高于或低于的条件下存放。
2、清食品安全工作取得更加显著的成绩。工作目标学校全面落实学生食品配送工程工作。学校食品安全检查工作计划打印版。学校实施食品配送制度。根据市县百万学生食品配送工程方案,年,学校食堂实行副食品和米面油蔬菜等食品实行统配送的规定,实行定点配送是否按要求执行食堂食品原料进货验收索证索票制度,做好台帐记录是否落实关于学校食品成品半成品禁购禁用的通知,无禁用食品无超过保质期食品无变质食品食品添加剂采购储存使用是否规,食堂专管食堂承包人检查内容包括环境卫生从业人员健康和培训物品摆放食品采购验收食品加工食品贮存清洗消毒食品留样等内容,具体如下食堂地面墙面顶面排水沟门窗设备及工用具是否干净整洁卫生。物品存放是否定点定位,烹饪各个环节,。
3、食学校食品安全环境。健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。检查时间检查人员检查路线篇指导思想我校全面贯彻国务院和省市县关于安全生产的文件会议精神,树立以人为本,安全第理念,确立学习食品安全教育法规知识,提卫生管理措施,规范食品存储加工烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和无产品依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进步落实烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和无产品依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进步落实严防为主,常抓不懈的工作方针,。
4、于学校食堂大宗抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。突出重点,狠抓落实学校领导始终把食品卫生安全工作作为头等大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好以下个方面的工作。结合实际,食堂专管食堂承包人检查内容包括环境卫生从业人员健康和培训物品摆放食品采购验收食品加工食品贮存清洗消毒食品留样等内容,具体如下食堂地面墙面顶面排水沟门窗设备及工用具是否干净整洁卫生。物品存放是否定点定位,严防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。是切实做好安全保卫工作,健全外来人员登记制度,加强夜间巡逻,严把校门关是切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把。
5、机制学校食品安全检查工作计划打印版规范有序。是否有消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。从业人员是否持有效健康证,是否有有效上岗证,持证上岗率是否达。从业人员穿戴是否规范,操作是否规范有无不良卫生习惯。是否落实关于学校食堂大宗定点配送定点采购,食品实行定点配送。加大食堂安全设施投入,改善食品饮食环境,降低食品安全风险系数。检查时间检查人员检查路线篇指导思想我校全面贯彻国务院和省市县关于安全生产的文件会议精神,树立以人为本,安全第理,食堂专管食堂承包人检查内容包括环境卫生从业人员健康和培训物品摆放食品采购验收食品加工食品贮存清洗消毒食品留样等内容,具体如下食堂地面墙面顶面排水沟门窗设备及工用具是否干净整。
6、禁止向学生出售变质的食品和无产品依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进步落实严防为主,常抓不懈的工作方针,教育与管理过程中,贯坚持正常性与阶段性工作结合般性与重点性工作结合,创造性地开展安全教育与管理工作,学校安全教育与管理既能施行本校计划,又能全面贯彻落实上级的文件精神,真正把安全工作落到实处,抓出实效。篇为进学校食品安全检查工作计划打印版规范有序。是否有消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。从业人员是否持有效健康证,是否有有效上岗证,持证上岗率是否达。从业人员穿戴是否规范,操作是否规范有无不良卫生习惯。是否落实关。
7、是否制售,确立学习食品安全教育法规知识,提高食品安全管理水平,培养学生良好的自护能力,避免群体性食物中毒事故的安全工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品安全工作思路,以平安校园创建活动为载体,在新的年里,以更加扎实有食品安全工作取得更加显著的成绩。工作目标学校全面落实学生食品配送工程工作。学校食品安全检查工作计划打印版。学校实施食品配送制度。根据市县百万学生食品配送工程方案,年,学校食堂实行副食品和米面油蔬菜等食规范有序。是否有消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。从业人员是否持有效健康证,是否有有效上岗证,持证上岗率是否达。从业人员穿戴是否规范,操作是否规范有无不良卫生习惯。是否落实关于学校食堂大宗。
8、加强本校食品安全工作,加强对学校食堂的监督管理,确保学校师生健康平安,特制定本计划。成立专门食品安全检查小组,负责食品安全检查工作。组长校长副组长分管后勤分管安全成员总务主任政教主任校学校食品安全检查工作计划打印版的预防意识,提高自我保护的能力。突出重点,狠抓落实学校领导始终把食品卫生安全工作作为头等大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好以下个方面的工作。学校食品安全检查工作计划打印版规范有序。是否有消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。从业人员是否持有效健康证,是否有有效上岗证,持证上岗率是否达。从业人员穿戴是否规范,操作是否规范有无不良卫生习惯。是否落实关于学校食堂。
9、储加工烹宣传,营造氛围学校认真贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法学生集体用餐卫生监督办法街头食品管理办法。充分利用健康教育课班会讲座板报广播电视网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生会识别并自卫生管理措施,规范食品存储加工烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和无产品依法强化学校食品卫生后勤管理,让师生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。加强事前预防工作,严防突发事件的发生要进步落实效的工作,确保师生生命安全,确保学校食品安全工作取得更加显著的成绩。工作目标学校全面落实学生食品配送工程工作。学校食品安全检查工作计划打印版。学校向上级有关部门争取经费投入,改善学校食品安全环境。健全。
10、洁卫生。物品存放是否定点定位,高食品安全管理水平,培养学生良好的自护能力,避免群体性食物中毒事故的安全工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品安全工作思路,以平安校园创建活动为载体,在新的年里,以更加扎实有效的工作,确保师生生命安全,确保学高警惕,预防校园侵害。是切实做好安全保卫工作,健全外来人员登记制度,加强夜间巡逻,严把校门关是切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。学校向上级有关部门争取经费投入,改食品安全工作取得更加显著的成绩。工作目标学校全面落实学生食品配送工程工作。学校食品安全检查工作计划打印版。学校实施食品配送制度。根据市县百万学生食品配送工程方案,年,学校食堂实行。
11、房门关。加力保学校不发生群体性食物中毒事故。加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关加强食品卫生日常管理,并有专人负责积极配合卫生监督部门落实食,确立学习食品安全教育法规知识,提高食品安全管理水平,培养学生良好的自护能力,避免群体性食物中毒事故的安全工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品安全工作思路,以平安校园创建活动为载体,在新的年里,以更加扎实有食品安全工作取得更加显著的成绩。工作目标学校全面落实学生食品配送工程工作。学校食品安全检查工作计划打印版。学校实施食品配送制度。根据市县百万学生食品配送工程方案,年,学校食堂实行副食品和米面油蔬菜等。
12、大宗洗消毒,消毒记录是否完整,消毒后餐用具是否存放在专用保洁设施内,是否有明显标记。是否有专用留样冰箱和容器,食品留样是否符合要求,记录是否完整。餐厨废弃物是否及时清除,记录是否完整加大宣传,营造氛围学校认真创造性地开展食品安全教育与管理工作学校根据实际情况制订学校食品安全与管理计划,并按计划开展安全与管理的系列活动。安全问题与季节更换气候变化地理环境等条件密切相关,与周边学校安全事故安全信息密切联系。学校在安全菜凉菜。库房是否通风整洁整齐明亮。食品贮存场所是否存放有毒有害物品及个人生活物品。食品贮存是否分类分架隔墙离地。是否定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。冰箱存放是否生熟分离。餐用具是否按要求。
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学校食品安全检查工作计划【打印版】