对生产的食品进行检验，检验不合格的食品不得销售。

不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊，应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验。

第十条食品生产加工小作坊应当在食品的容食品货值金额不足万元的，处元以上万元以下罚款对违法生产经营的食品货值金额万元以上的，处货值金额倍以上倍以下罚款，但最高不超过万元。

第十条违反本办法规定，各级人民政府未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过降级撤职或者开除的处分。

违反本办法规定，相关监督管理部门不履行本办法规定的职责或者滥用职药残留兽药残留重金属污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物掺假掺杂或者感官性状异常的食品用病死毒死或者死因不明的禽畜兽水产动物等为原料生产的食品，用未经检验检疫或者经检验检疫不合格的肉类为原料生产的食品被包装材料容器运输工具等污染的食品其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

食品生产加工小作坊不全举报奖励制度，保护举报人的合法权益对提供违法行为线索并查证属实和其他协助案件查办的有功人员，应当予以奖励。

第章生产经营第条从事生产经营活动的食品生产加工小作坊应当符合下列条件具有与生产的食品品种数量相适应且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产包装贮存等固定场所，保持该场所环境清洁卫生，并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离生产加工区和生活区按照保障食福建省食品生产加工小作坊监督管理办法全文。

第十条食品生产加工小作坊应当建立食品质量安全可追溯制度，如实记录原辅材料采购食品生产和批发销售的有关内容，保存食品原料食品添加剂食品相关产品的进货凭证。

记录和凭证的保存期限不得少于年。

第十条食品生产加工小作坊不得设臵在住宅等居住场所，但经有利害关系的业主同意，符合法律法规以及管理规约的除外。

第十条食品生产加工小作坊生产场所出租人知道或者应当知道食品生产加工小作坊生相关监督管理部门不履行本办法规定的职责或者滥用职权玩忽职守徇私舞弊的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分其主要负责人应当引咎辞职。

第十条违反本办法规定的行为，法律法规已有处罚规定的，从其规定造成财产损失的，依法承担赔偿责任构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第章附则第十条本办法施行前已经取得相应产的食品进行检验，检验不合格的食品不得销售。

不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊，应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验。

第十条食品生产加工小作坊应当在食品的容器或者包装上标明食品的名称生产日期保质期生产者名称及联系方式生产加工条件核准证书编号，并清晰醒目持久载明小作坊食品字样生产加工预包装食品的，还应当符合中华人民共和国食品安全法第十条第款第项至第项第项规法律法规，结合本省实际，制定本办法。

第条在本省行政区域内从事生产经营活动的食品生产加工小作坊及对其实施监督管理活动，适用本办法。

第十条食品生产加工小作坊违反本办法第十条规定，未按规范要求进行食品标识的，由相关监督管理部门责令改正，并处元以上元以下罚款拒不改正的，处元以上万元以下罚款。

第十条食堂超市学校违反本办法第十条第款规定，在经营活动中使用未经检验或者检验不合格的保存期限不得少于年。

福建省食品生产加工小作坊监督管理办法全文。

颁布单位福建省人民政府文号福建省人民政府令第号颁布日期执行日期时效性现行有效效力级别地方规章福建省人民政府决定对年月日公布的福建省食品生产加工小作坊监督管理办法作如下修改第十条修改为食堂超市学校违反本办法第十条第款规定，在经营活动中使用未经检验或者检验不合格食品的，由相关监督管理部门责令改正，对违法生产品的，由相关监督管理部门责令改正，对违法生产经营的食品货值金额不足万元的，处元以上万元以下罚款对违法生产经营的食品货值金额万元以上的，处货值金额倍以上倍以下罚款，但最高不超过万元。

第十条违反本办法规定，各级人民政府未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过降级撤职或者开除的处分。

违反本办法规定第十条食品生产加工小作坊应当在明显位臵张挂生产加工条件核准证书营业执照从业人员健康证明。

第十条食品生产加工小作坊应当依照食品安全标准规定的品种使用范围用量使用食品添加剂。

第十条食品生产加工小作坊应当对生产的食品进行检验，检验不合格的食品不得销售。

不具备食品检验能力的食品生产加工小作坊，应当委托具有法定资质的食品检验机构进行检验。

第十条食品生产加工小作坊应当在食品的容加工小作坊不得设臵在住宅等居住场所，但经有利害关系的业主同意，符合法律法规以及管理规约的除外。

第十条食品生产加工小作坊生产场所出租人知道或者应当知道食品生产加工小作坊生产加工本办法第条禁止生产的食品的，应当及时报告所在地县以上质量监督工商行政管理部门或者乡镇人民政府街道办事处，并对相关监督管理部门的监督管理予以配合。

第十条食品生产加工小作坊应当按照标准组织生产。

无相相关产品进货查验制度，不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料食品添加剂食品相关产品。

第十条食品生产加工小作坊从业人员应当具备与从事工作相适应的食品安全知识，每年进行健康检查，取得健康证明后方可从业。

第章监督与管理第十条食品生产加工小作坊相关监督管理部门及乡镇人民政府街道办事处应当加强对食品生产加工小作坊的监督管理，密切配合，并就监督管理的有关情况及时沟通。

乡镇许可证的，该许可证在有效期内继续有效。

第十条本办法所称食品现场制售是指在同固定场所制作和销售食品的经营方式，包括前店后厂坊。

第十条本办法自年月日起施行第条各级人民政府应当根据实际需要统筹规划合理布局建设适合食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动的集中食品加工场所。

鼓励食品生产加工小作坊进入集中食品加工场所从事食品生产加工活动。

第条县级以上人民政府应当建立健全食品品的，由相关监督管理部门责令改正，对违法生产经营的食品货值金额不足万元的，处元以上万元以下罚款对违法生产经营的食品货值金额万元以上的，处货值金额倍以上倍以下罚款，但最高不超过万元。

第十条违反本办法规定，各级人民政府未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过降级撤职或者开除的处分。

违反本办法规定。

第十条食品生产加工小作坊应当建立食品质量安全可追溯制度，如实记录原辅材料采购食品生产和批发销售的有关内容，保存食品原料食品添加剂食品相关产品的进货凭证。

记录和凭证的保存期限不得少于年。

第十条食品生产加工小作坊不得设臵在住宅等居住场所，但经有利害关系的业主同意，符合法律法规以及管理规约的除外。

第十条食品生产加工小作坊生产场所出租人知道或者应当知道食品生产加工小作坊生安全法中华人民共和国食品安全法实施条例等法律法规，结合本省实际，制定本办法。

第条在本省行政区域内从事生产经营活动的食品生产加工小作坊及对其实施监督管理活动，适用本办法。

第十条食品生产加工小作坊应当在明显位臵张挂生产加工条件核准证书营业执照从业人员健康证明。

第十条食品生产加工小作坊应当依照食品安全标准规定的品种使用范围用量使用食品添加剂。

第十条食品生产加工小作坊应当对福建省食品生产加工小作坊监督管理办法全文食品安全国家标准的，省人民政府卫生行政管理部门应当根据实际需要，对特定区域较为集中的产品组织制定食品安全地方标准。

第十条食品生产加工小作坊应当建立食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验制度，不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料食品添加剂食品相关产品。

第十条食品生产加工小作坊从业人员应当具备与从事工作相适应的食品安全知识，每年进行健康检查，取得健康证明后方可从。

第十条食品生产加工小作坊应当建立食品质量安全可追溯制度，如实记录原辅材料采购食品生产和批发销售的有关内容，保存食品原料食品添加剂食品相关产品的进货凭证。

记录和凭证的保存期限不得少于年。

第十条食品生产加工小作坊不得设臵在住宅等居住场所，但经有利害关系的业主同意，符合法律法规以及管理规约的除外。

第十条食品生产加工小作坊生产场所出租人知道或者应当知道食品生产加工小作坊生抽查等信息根据食品生产加工小作坊安全档案的记录，对有不良信用记录的食品生产加工小作坊应当增加监督检查和产品质量监督抽查频次，并将其名单及时向社会公告。

对因生产不符合食品安全标准的食品被公告两次以上的食品生产加工小作坊，县以上质量监督管理部门应当撤销已办理的生产加工条件核准证书，并不再受理其生产加工条件核准申请。

福建省食品生产加工小作坊监督管理办法全文。

第十条食品生所称食品现场制售是指在同固定场所制作和销售食品的经营方式，包括前店后厂坊。

第十条本办法自年月日起施行颁布单位福建省人民政府文号福建省人民政府令第号颁布日期执行日期时效性现行有效效力级别地方规章福建省人民政府决定对年月日公布的福建省食品生产加工小作坊监督管理办法作如下修改第十条修改为食堂超市学校违反本办法第十条第款规定，在经营活动中使用未经检验或者检验不合格食品的民政府街道办事处应当针对突出问题，组织开展检查专项治理整顿。

第十条县以上质量监督和工商行政管理部门应当及时对外公告食品生产加工小作坊的生产条件核准和工商登记情况，并告知食品生产加工小作坊所在地的乡镇人民政府街道办事处。

第十条食品生产加工小作坊相关监督管理部门应当建立食品生产加工小作坊安全档案，分别记录生产加工条件核准工商注册登记日常监督检查违法行为查处及产品质量监督品的，由相关监督管理部门责令改正，对违法生产经营的食品货值