随机抽取，抽样数食品中致病菌限量食品安全国家标准食品经营过程卫生规范定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义下列术语和定义适用于本文件。宝饭准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食用。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖大米食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标八宝饭征求意见稿为不合格品。超过项不符合本标准规定，不应复检，判定该批产品为不合格品。，判为不合格品，不应复检。标签标志包装预包装标签应符合和的规定。储运图示标志应符合的规定。包装应符合的规定。包装材料和容器应符合国应控制在以下，非速冻宝饭的贮存温度应符合产品标识的规定。销售应符合的规定。八宝饭征求意见稿。按。过氧化值按。水分按。菌落总数按。大肠菌群按。沙门氏菌按。宝饭范围本标准规定了项目。，可以加倍随机抽样进行该项目的复检，复检后仍有项目不符合本标准规定的，判为不合格品。，判为不合格品，不应复检。，判为合格品。含项，微生物指标除外不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍有项目不符合本标准的规定，判品，不应复检。标签标志包装预包装标签应符合和的规定。储运图示标志应符合的规定。包装应符合的规定。包装材料和容器应符合国家相关的安全标准和有关规定。运输车内应保持清洁干燥卫生，并做好防晒防淋工作，不应与新产品试制鉴定时更改主要原料时季节性停产或较长时间停产，恢复生产时更换设备后恢复生产时国家市场监督管理机构提出要求时。型式检验项目。，可以加倍随机抽样进行该项目的复检，复检后仍有项目不符合本标准规定的，判为不毒有害有异味或影响产品质量的物品混运。速冻宝饭应使用冷藏食品车运输，冷藏箱在运输途中须保持以下，但交货后应尽快降至以下。贮存贮存仓库保持干燥，产品堆放应有垫板，离地离墙。不应与有毒有害有异味的物品混存。速冻宝饭库温表感官要求项目要求色泽表面色泽均匀，具有该产品应有的正常色泽，辅料等符合熟制后应有的正常色泽。金黄色葡萄球菌按。组批以同工艺条件同日或同班次同品种同规格的产品为个批次。抽样方法和数量从生产厂成品库内随机抽取，抽样数特征。滋味气味具有糯米香味，软糯，甜度咸味可口，具有该产品应有的风味和口感特征。杂质外表及内部均无肉眼可见外来杂质。八宝饭征求意见稿。食品馅料应符合的规定。饮用水应符合规定。蜜饯应符合的规定。坚果应保持干燥，产品堆放应有垫板，离地离墙。不应与有毒有害有异味的物品混存。速冻宝饭库温应控制在以下，非速冻宝饭的贮存温度应符合产品标识的规定。销售应符合的规定。八宝饭征求意见稿。表感官要求项目要求色泽表面色泽均匀宝饭的术语和定义产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输和贮存及销售的要求。检验和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件毒有害有异味或影响产品质量的物品混运。速冻宝饭应使用冷藏食品车运输，冷藏箱在运输途中须保持以下，但交货后应尽快降至以下。贮存贮存仓库保持干燥，产品堆放应有垫板，离地离墙。不应与有毒有害有异味的物品混存。速冻宝饭库温为不合格品。超过项不符合本标准规定，不应复检，判定该批产品为不合格品。，判为不合格品，不应复检。标签标志包装预包装标签应符合和的规定。储运图示标志应符合的规定。包装应符合的规定。包装材料和容器应符合国正常生产的产品，每年至少进行次型式检验，有下列情况之时，也应进行型式检验新产品试制鉴定时更改主要原料时季节性停产或较长时间停产，恢复生产时更换设备后恢复生产时国家市场监督管理机构提出要求时。型式检验八宝饭征求意见稿符合的规定。白砂糖应符合的规定。食用盐应符合的规定。酱油应符合的规定。食用猪油应符合的规定。食用植物油应符合的规定。其他原辅材料应符合相应的食品标准和有关规定。感官要求感官要求应符合表的规为不合格品。超过项不符合本标准规定，不应复检，判定该批产品为不合格品。，判为不合格品，不应复检。标签标志包装预包装标签应符合和的规定。储运图示标志应符合的规定。包装应符合的规定。包装材料和容器应符合国的规定。食用猪油应符合的规定。食用植物油应符合的规定。其他原辅材料应符合相应的食品标准和有关规定。感官要求感官要求应符合表的规定。检验方法组织形态外形完整组织均匀，糯性适中，软硬适度，具有该产品应有的质地等工艺制成的非即食混合米饭制品。包馅指在产品中间包入食品馅料的过程。按。过氧化值按。水分按。菌落总数按。大肠菌群按。沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。组批以同工艺条件，具有该产品应有的正常色泽，辅料等符合熟制后应有的正常色泽。食品馅料应符合的规定。饮用水应符合规定。蜜饯应符合的规定。坚果应符合的规定。白砂糖应符合的规定。食用盐应符合的规定。酱油应符合毒有害有异味或影响产品质量的物品混运。速冻宝饭应使用冷藏食品车运输，冷藏箱在运输途中须保持以下，但交货后应尽快降至以下。贮存贮存仓库保持干燥，产品堆放应有垫板，离地离墙。不应与有毒有害有异味的物品混存。速冻宝饭库温家相关的安全标准和有关规定。运输车内应保持清洁干燥卫生，并做好防晒防淋工作，不应与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混运。速冻宝饭应使用冷藏食品车运输，冷藏箱在运输途中须保持以下，但交货后应尽快降至以下。贮存贮存仓项目。，可以加倍随机抽样进行该项目的复检，复检后仍有项目不符合本标准规定的，判为不合格品。，判为不合格品，不应复检。，判为合格品。含项，微生物指标除外不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍有项目不符合本标准的规定，判数量应能满足检验项目和留样的要求。每批产品出厂前应按标准规定进行检验，检验合格方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量水分菌落总数大肠菌群。正常生产的产品，每年至少进行次型式检验，有下列情况之时，也应进行型式检验日或同班次同品种同规格的产品为个批次。抽样方法和数量从生产厂成品库内随机抽取，抽样数量应能满足检验项目和留样的要求。每批产品出厂前应按标准规定进行检验，检验合格方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量水分菌落总数大肠菌群。八宝饭征求意见稿为不合格品。超过项不符合本标准规定，不应复检，判定该批产品为不合格品。，判为不合格品，不应复检。标签标志包装预包装标签应符合和的规定。储运图示标志应符合的规定。包装应符合的规定。包装材料和容器应符合国以糯米为主要原料，加入蜜饯坚果谷物制品果蔬肉制品等的种或种以上辅料，配以饮用水食用猪油或植物油，添加或不添加食品馅料白砂糖食用盐酱油等，经熟制拌制包馅或不包馅密封真空或非真空灭菌或速冻项目。，可以加倍随机抽样进行该项目的复检，复检后仍有项目不符合本标准规定的，判为不合格品。，判为不合格品，不应复检。，判为合格品。含项，微生物指标除外不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍有项目不符合本标准的规定，判猪油蜜饯通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范酿造酱油食品安全国家标准坚果与籽类食品食品馅料限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准准食品中污染物限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家宝饭的术语和定义产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输和贮存及销售的要求。检验和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件毒有害有异味或影响产品质量的物品混运。速冻宝饭应使用冷藏食品车运输，冷藏箱在运输途中须保持以下，但交货后应尽快降至以下。贮存贮存仓库保持干燥，产品堆放应有垫板，离地离墙。不应与有毒有害有异味的物品混存。速冻宝饭库温合格品。，判为不合格品，不应复检。，判为合格品。含项，微生物指标除外不符合本标准，可以加倍抽样复检。复检后仍有项目不符合本标准的规定，判为不合格品。超过项不符合本标准规定，不应复检，判定该批产品为不合格品。，判为不合格准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食用数量应能满足检验项目和留样的要求。每批产品出厂前应按标准规定进行检验，检验合格方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量水分菌落总数大肠菌群。正常生产的产品，每年至少进行次型式检验，有下列情况之时，也应进行型式检验