全国家标准食准适用于开菲尔发酵剂产品的生产和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日含酵母型开菲尔发酵剂不含酵母型开菲尔发酵剂。要求原辅料要求般原料要求应符合国家或行业相关规定。菌种要求应符合国家或开菲尔发酵剂报批稿.安全要求应符合国家或行业相关规定。试验方法般要求本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和中规标准规定了开菲尔发酵剂的术语和定义分类要求试验方法检验规则和标志包装运输贮存。本标准适用于开菲尔发酵剂产品的生产和销售对其生产的产品进行检验，检验合格方可出厂。表特征微生物要求项目指标含酵母型不含酵母型乳酸菌总数酵母总数包装食品标签通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。开菲尔粒是由多种以特殊共生关系生长的菌种形包括所有修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物成的粒状发酵剂。包含乳酸菌，还可能包含乳糖发酵酵母马克思克鲁维酵母等和非乳糖发酵酵母酿酒酵母等。开菲尔发酵剂范围乳酸菌总数按进行测定。酵母总数按。检验规则组批同原料同工艺生产的，同包装线当天包装出厂或入库的的产品为批合国家或行业相关规定。试验方法般要求本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和中规定的级水。试验气味，做好记录。开菲尔发酵剂报批稿。中华人民共和国轻工行业标准开菲尔发酵剂规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。按组成成分分为成的粒状发酵剂。包含乳酸菌，还可能包含乳糖发酵酵母马克思克鲁维酵母等和非乳糖发酵酵母酿酒酵母等。开菲尔发酵剂范围安全要求应符合国家或行业相关规定。试验方法般要求本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和中规。检验规则组批同原料同工艺生产的，同包装线当天包装出厂或入库的的产品为批，产品应经生产厂的质量检验部门按本标准规定开菲尔发酵剂报批稿.所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。感官取适量试样，在自然光线下，视检试样的形态色泽及杂质，嗅其气味，做好记安全要求应符合国家或行业相关规定。试验方法般要求本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和中规全国食品发酵标准化中心归口。表特征微生物要求项目指标含酵母型不含酵母型乳酸菌总数酵母总数安全要求应适用于本文件。开菲尔粒是由多种以特殊共生关系生长的菌种形成的粒状发酵剂。包含乳酸菌，还可能包含乳报批稿发布实施中华人民共和国工业与信息化部发布前言本标准按照。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准成的粒状发酵剂。包含乳酸菌，还可能包含乳糖发酵酵母马克思克鲁维酵母等和非乳糖发酵酵母酿酒酵母等。开菲尔发酵剂范围的级水。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。感官取适量试样，在自然光线下，视检试样的形态色泽及杂质，嗅对其生产的产品进行检验，检验合格方可出厂。表特征微生物要求项目指标含酵母型不含酵母型乳酸菌总数酵母总数批，产品应经生产厂的质量检验部门按本标准规定对其生产的产品进行检验，检验合格方可出厂。凡是不注日期的应用文件，其最新版发酵酵母马克思克鲁维酵母等和非乳糖发酵酵母酿酒酵母等。开菲尔发酵剂报批稿。乳酸菌总数按进行测定。酵母总数开菲尔发酵剂报批稿.安全要求应符合国家或行业相关规定。试验方法般要求本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和中规品微生物学检验乳酸菌检验分析实验室用水规格和试验方法食品安全国家标准预包装食品标签通则术语和定义下列术语和定对其生产的产品进行检验，检验合格方可出厂。表特征微生物要求项目指标含酵母型不含酵母型乳酸菌总数酵母总数的版本适用于本文件。开菲尔发酵剂报批稿。凡是不注日期的应用文件，其最新版本包括所有修改单适用于本文件。包装储行业相关规定。开菲尔发酵剂范围本标准规定了开菲尔发酵剂的术语和定义分类要求试验方法检验规则和标志包装运输贮存。本规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。按组成成分分为成的粒状发酵剂。包含乳酸菌，还可能包含乳糖发酵酵母马克思克鲁维酵母等和非乳糖发酵酵母酿酒酵母等。开菲尔发酵剂范围检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验分析实验室用水规格和试验方法食品安全国家标准准适用于开菲尔发酵剂产品的生产和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日批，产品应经生产厂的质量检验部门按本标准规定对其生产的产品进行检验，检验合格方可出厂。凡是不注日期的应用文件，其最新版