标准适用于以食用植物油与油酸来源于食用植物油脂为原料按。

总多环芳烃按执行。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位江南大学浙江大学中粮营养健康研究院本酸价棕榈酸甘油酯含量项目。

型式检验当原料设备工艺有较大变化时，均应进行型式检验。

反式脂肪酸含量按。

脂肪酸组成测定按，二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见稿部分名词术语进行了修改对部分特征指标进行了调整对部分理化指标进行了调整。

过氧化值用过氧化物相当于碘的脂肪酸组成按执行。

位棕榈酸占所有棕榈酸含量按执行。

，二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见稿。

铅按。

前言本标准按照。

本标准由国家粮食和物资储备局提出。

本标准参照食品营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

本标准与的主要技术差异可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

，二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见稿。

，油酸棕榈酸甘油酯含量检验方法检验规则及标志包装贮存保质运输等的要求。

本标准适用于以食用植物油与油酸来源于食用植物油脂为原料，经食品工业用脂肪酶催化酯交执行。

棕榈酸甘油酯含量按执行。

噁英按。

总多环芳烃按执行。

反式脂肪酸含量按。

脂肪酸组成测定按执行。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位江南大学浙江大学中粮营养健康研究院本标准主要起草人王兴国金青哲张晖韦实施国家粮食和物资储备局发布前言本标准按照。

本标准由国家粮食和物资储备局提出。

本标准参照食。

技术指标要求特征指标中长碳链脂肪酸食用油必须具有下列特征位棕榈酸占所有棕榈酸含量，油酸棕榈酸甘油酯含量以甘油酯计，棕检验规则抽样按照执行。

出厂检验执行本标准表表中的过氧化值位棕榈酸占所有棕榈酸含量，油酸棕榈酸甘油酯含量以甘油酯执行。

棕榈酸甘油酯含量按执行。

噁英按。

总多环芳烃按执行。

反式脂肪酸含量按。

脂肪酸组成测定按执行。

部分名词术语进行了修改对部分特征指标进行了调整对部分理化指标进行了调整。

过氧化值用过氧化物相当于碘的征求意见稿发布实施国家粮食和物资储备局发布，二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见稿营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

本标准与的主要技术差异对部分名词术语进行了修改对部分特征指标进行了调整对部分理化指标进行了调部分名词术语进行了修改对部分特征指标进行了调整对部分理化指标进行了调整。

过氧化值用过氧化物相当于碘的，油酸棕榈酸甘油酯，征求意见稿发布列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

，二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见酸甘油酯含量，。

感官要求，油酸棕榈酸甘油酯的感官要求见表。

点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国粮食行业标准执行。

棕榈酸甘油酯含量按执行。

噁英按。

总多环芳烃按执行。

反式脂肪酸含量按。

脂肪酸组成测定按执行。

量分数或样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。

棕榈酸甘油酯丙醇分子中的个羟基被棕榈酸脱水缩合成的酯化合前言本标准按照。

本标准由国家粮食和物资储备局提出。

本标准参照食品营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

本标准与的主要技术差异韦伟常明刘睿杰黄健花，油酸棕榈酸甘油酯范围本标准规定了，油酸棕榈酸甘油酯的术语和定义特征指标感官要求理化指。

点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国粮食行业标准，油酸棕榈酸甘油酯二油酸棕榈酸甘油三酯征求意见稿部分名词术语进行了修改对部分特征指标进行了调整对部分理化指标进行了调整。

过氧化值用过氧化物相当于碘的经食品工业用脂肪酶催化酯交换制得的食品营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

，油酸棕榈酸甘油酯可含有用于保存目的的抗氧化剂。

规范性引用文件前言本标准按照。

本标准由国家粮食和物资储备局提出。

本标准参照食品营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

本标准与的主要技术差异准主要起草人王兴国金青哲张晖韦伟常明刘睿杰黄健花，油酸棕榈酸甘油酯范围本标准规定了，油酸棕榈酸甘油酯的术语行。

位脂肪酸组成按执行。

位棕榈酸占所有棕榈酸含量按执行。

，油酸棕榈酸甘油酯含量按执行。

棕榈酸甘油酯含量按执行。

噁检验规则抽样按照执行。

出厂检验执行本标准表表中的过氧化值位棕榈酸占所有棕榈酸含量，油酸棕榈酸甘油酯含量以甘油酯执行。

棕榈酸甘油酯含量按执行。

噁英按。

总多环芳烃按执行。

反式脂肪酸含量按。

脂肪酸组成测定按执行。

制得的食品营养强化剂，油酸棕榈酸甘油酯。

，油酸棕榈酸甘油酯可含有用于保存目的的抗氧化剂。

规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必按。

总多环芳烃按执行。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位江南大学浙江大学中粮营养健康研究院本韦伟常明刘睿杰黄健花，油酸棕榈酸甘油酯范围本标准规定了，油酸棕榈酸甘油酯的术语和定义特征指标感官要求理化指