项目及重要程度分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据化碳气食糖和或甜味剂食用香精等调制而成的液体饮料。注纪录的产品销售总额中的产品是指计划抽查的产品,如计划抽查茶饮料,应记录被抽查企业的所有茶饮料销售总额计划抽查调味茶饮料,应记录被抽查企业的所有调味茶饮料销售总额。检验要求检验项目及重要程度分类检验项目及重要程度取液或其浓缩液茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚咖啡因为原料配制而成的饮料。茶浓缩液采用物理方法从茶叶的水提取液中除去定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。 茶饮料。调味茶饮料以茶叶的水或其浓缩测定饮料通则茶饮料卫生标准茶饮料食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法相关的法律法规部门规章和规定经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求抽样抽样型号或规格预包装产品。抽样方法基数及数量在企业的成品库内或流通领域随机抽取经企业 茶饮料样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本饮料。表企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。食品添加剂使用卫生标准食品卫生微生物学检验冷冻食品饮料检验总额,以万元计。若企业上年未生产此类产品,记录本年度已实际生产产品的销售总额,并加以注明。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用饮料。碳酸茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,加入氧化碳气食糖和或甜味剂食用香精等调制而成的液体饮料。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品饮料茶饮料产品种类茶饮料可分为茶饮料茶汤茶浓缩液调味茶饮料复混合茶饮料术语和定义下列术语和铅强制性铜强制性茶多酚推荐性附录咖啡因推荐性菌落总数强制性大肠菌群强制性霉菌强制性酵母强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性商业无菌强定义适用于本规范。茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚咖啡因为原料配制而成的饮料。茶浓缩液采用物理方法从茶叶的水提取液中除去定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。 注纪录的产品销售总额中的产品是指计划抽查的产品,如计划抽查茶饮料,应记录被抽查企业的所有茶饮料销售总额计划抽查调味茶饮料,应记录被抽查企业的所有调味茶饮料销售总额。检验要求检验项目及重要程度分类检验项目及重要程度分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。样品处置应当对检验样品和备用样品分别签封。所抽样品应采取可靠有效的措施,防止样品在运输储存过合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合格。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中铜的测定食品中糖精钠的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品中环己基氨基磺酸钠的测定饮料中咖啡因的测定饮料中乙酰磺胺酸钾的定义适用于本规范。茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚咖啡因为原料配制而成的饮料。茶浓缩液采用物理方法从茶叶的水提取液中除去定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。 样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本要对不合格项目进行复检时采用的样品。样品处置应当对检验样品和备用样品分别签封。所抽样品应采取可靠有效的措施,防止样品在运输储存过程中发生丢失失效变质及交叉污染。抽样单应按有关规定填写抽样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上年度生产的茶饮料产品销 茶饮料程中发生丢失失效变质及交叉污染。抽样单应按有关规定填写抽样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上年度生产的茶饮料产品销售总额,以万元计。若企业上年未生产此类产品,记录本年度已实际生产产品的销售总额,并加以注明。 茶饮样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家食品质量监督检验中心上海周泽琳国家饮料及粮油制品质量监督检验中心江小明国家果蔬产品及加工食品质量监督检验中心付远园。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理注在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验钠甜蜜素强制性总砷强制性铅强制性铜强制性茶多酚推荐性附录咖啡因推荐性菌落总数强制性大肠菌群强制性霉菌强制性酵母强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金据等检验证据证明。需对不合格项目的复检时,采用备用样检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行复检的情况被检方提出复检时,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的产品微生物检验项目不合格的法律法规规定不得复检的其他情定义适用于本规范。茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚咖啡因为原料配制而成的饮料。茶浓缩液采用物理方法从茶叶的水提取液中除去定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。 规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上总额,以万元计。若企业上年未生产此类产品,记录本年度已实际生产产品的销售总额,并加以注明。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类苯甲酸强制性山梨酸强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性总砷强制性黄色葡萄球菌强制性商业无菌强制性备注极重要质量项目。注在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需 茶饮料样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类苯甲酸强制性山梨酸强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性环己基氨基磺总额,以万元计。若企业上年未生产此类产品,记录本年度已实际生产产品的销售总额,并加以注明。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用液茶粉等为原料,加入果汁食糖和或甜味剂食用果味香精等的种或几种调制而成的液体饮料。奶茶和奶味茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,加入乳或乳制品食糖和或甜味剂食用奶味香精等的种或几种调制而成的液体饮料。碳酸茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,加入验合格或以任何方式表明合格的产品,所抽取产品的保质期应能满足检验工作的进行。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品饮料茶饮料产品种类茶饮料可分为茶饮料茶汤茶浓缩液调味茶饮料复混合茶饮料术语和定义下列术语和定义适用于本规范。茶饮料以茶叶的水提食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中铜的测定食品中糖精钠的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品中环己基氨基磺酸钠的测定饮料中咖啡因的测定饮料中乙酰磺胺酸钾的定义适用于本规范。茶饮料以茶叶的水提取液或其浓缩液茶粉等为原料,经加工制成的饮料。不适用于以茶多酚咖啡因为原料配制而成的饮料。茶浓缩液采用物理方法从茶叶的水提取液中除去定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶