有效的企业标准及产品明示质量要求抽样抽样型号或规格预包装产品。抽样方法基数及数量在企业的成品库内或流通领域随机抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格的产品,所抽取产品的保质期应能满足检验工作的进行。在企业成品库抽样时,同食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品中叔丁基羟基茴香醚与,叔丁基对甲酚的测定进行的或者由于种特殊情况或原因仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。产品分类产品分类及代码产品分类及代码见表。表企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订 方便面强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性极重要质量项目重要质量项目仅检油炸方便面仅检调味酱包合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定,仅经加水及食盐等调制成型糊化处理,达到定糊化度,添加或不添加配料的面条类方便食品。产品质量监督抽查实施规范方便面发布实施国家质量监督检验检疫总局方便面产品质量监督抽查实施规范范围本规范适用于方便面产品国家质量监督抽查,针对特殊情况的专类类酸价强制性过氧化值强制性羰基价强制性铅推荐性总砷强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌强制性要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。极重要质量项目重要质量项目仅检油炸方便面仅检调味酱包合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定,仅检面块注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题接收样品由检验机构 方便面。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品方便食品方便面产品种类方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。以小麦粉为主要原料,添加或不添加淀粉等食品添加剂,表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类酸价强制性过氧化值强制性羰基价强制性铅推荐性总砷强制性菌落总数强制性验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行复检的情况被检方提出复检时,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的。产品微生物检验项目不合格的。样品处置应当对检验样品和备用样品分别签封。抽样单应按有关规定填写抽与抽样单的记录是否相符,对检验和备用样品分别加贴标识后入库保存。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行国家监督抽查省级质量技术监督部门组织的质量监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括油炸方便面非油炸方便面。本规范内容包括产品分类术语和定义企业规模划分检验依据抽样检验要求判定原则异议处理复检及附则。注针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而 方便面。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品方便食品方便面产品种类方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。以小麦粉为主要原料,添加或不添加淀粉等食品添加剂,强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性极重要质量项目重要质量项目仅检油炸方便面仅检调味酱包合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定,仅和定义适用于本规范。以小麦粉为主要原料,添加或不添加淀粉等食品添加剂,经加水及食盐等调制成型糊化处理,达到定糊化度,添加或不添加配料的面条类方便食品。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类 方便面样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上年度生产的方便面产品销售总额,以万元计若企业上年度未生产,则记录本年度实际销售额,并加以注明。检验要求检验项目及重要程度分类检验项目及重要程度分类见表。 方便强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性极重要质量项目重要质量项目仅检油炸方便面仅检调味酱包合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定,仅抽样单,并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上年度生产的方便面产品销售总额,以万元计若企业上年度未生产,则记录本年度实际销售额,并加以注明。检验要求检验项目及重要程度分类检验项目及重要程度分类见表。需对不合格项目的复检时,采用备用样查省级质量技术监督部门组织的质量监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括油炸方便面非油炸方便面。本规范内容包括产品分类术语和定义企业规模划分检验依据抽样检验要求判定原则异议处理复检及附则。注针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。 方便面。样品处置应当对检验样品和备用样品分别签封。抽样单应按有关规定填写 方便面。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品方便食品方便面产品种类方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。以小麦粉为主要原料,添加或不添加淀粉等食品添加剂,面块注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题接收样品由检验机构专人负责检查记录样品的外观状态封样单有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品类类酸价强制性过氧化值强制性羰基价强制性铅推荐性总砷强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌强制性强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性由于种特殊情况或原因仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。产品分类产品分类及代码产品分类及代码见表。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品方便食品方便面产品种类方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面。术语和定义下列术 方便面强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性极重要质量项目重要质量项目仅检油炸方便面仅检调味酱包合成着色剂具体检测项目视产品色泽而定,仅批次产品抽样基数应不少于包桶碗,按货位上中下随机抽取箱,总量为包桶碗。产品质量监督抽查实施规范方便面发布实施国家质量监督检验检疫总局方便面产品质量监督抽查实施规范范围本规范适用于方便面产品国家质量监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督类类酸价强制性过氧化值强制性羰基价强制性铅推荐性总砷强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌强制性食品中合成着色剂的测定食用植物油卫生标准的分析方法食品中诱惑红的测定方便面卫生标准食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚丁基羟基甲苯与特丁基对苯酚的测定食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法相关的法版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。食品添加剂使用卫生标准食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验国家监督抽查省级质量技术监督部门组织的质量监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括油炸方便面非油炸方便面。本规范内容包括产品分类术语和定义企业规模划分检验依据抽样检验要求判定原则异议处理复检及附则。注针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而 方便面。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品方便食品方便面产品种类方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。以小麦粉为主要原料,添加或不添加淀粉等食品添加剂,人负责检查记录样品的外观状态封样单有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检验和备用样品分别加贴标识后入库保存。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中山梨酸苯甲酸的测定食品中叔丁基羟基茴香醚与,叔丁基对甲酚的测定大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌志贺氏菌强制性强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性合成着色剂强制性