样检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行而定镀锡罐头检测锡指标番茄酱罐头检测霉菌计数指标。 罐头。在企业成品库抽样时,同批次产品抽样基数应不少于罐瓶袋。从同批次样品堆的个不同部位随机抽取个或个以上的大包装,分别取出相应的小包装样品。抽样数量为罐瓶袋,且不少于。在流通领域抽样时,抽样基数应不合成着色剂强制性氧化硫强制性锡强制性铅强制性总汞强制性总砷强制性强制性滴滴涕强制性糖精钠强制性环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜制性苯并芘强制性组胺强制性序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类苯甲酸强制性山梨酸强制性商业无菌强制性多氯联苯强制性 罐头或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表表表表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽并芘强制性苯甲酸强制性山梨酸强制性商业无菌强制性盐酸克伦特罗瘦肉精中华人民共和国农业部第号公告强制性极重要质量项目重要质量项目镀锡罐头检测锡指标烧烤和烟熏肉罐头检测苯并芘指标畜肉罐头检萍国家水产品及加工食品质量监督检验中心赵颖。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国抽样时,同批次产品抽样基数应不少于罐瓶袋。从同批次样品堆的个不同部位随机抽取个或个以上的大包装,分别取出相应的小包装样品。抽样数量为罐瓶袋,且不少于。在流通领域抽样时,抽样基数应不少于抽取样品量,抽取样品量要求与企业成品库抽样时相同。所抽取样品中为检验样品,为备用样品,备用样品封质量监督检验中心福州郑小严国家农林副产品质量监督检验中心张丽萍国家水产品及加工食品质量监督检验中心赵颖。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理注在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被在检验机构。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类无机砷强制性铅强制性锡强制性总汞强制性镉强制性锌强制性亚硝酸盐强制性苯异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。需对不合格项目的复检时,采用备用样检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判序号产品类别种类产品畜肉类罐头清蒸类畜肉罐头调味类畜肉罐头腌制类畜肉罐头烟熏类畜肉罐头香肠类畜肉罐头内脏类畜肉罐头禽类罐头白烧类禽罐头去骨类禽罐头调味类禽罐头水产动物类罐头油浸熏制类水产罐头调味类水产罐头清蒸类水产罐头水果类罐头糖水类水果罐头糖浆类水果罐头果酱类水果罐头果冻罐盐酸克伦特罗指标水产动物类罐头检验项目及重要程度分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类无机砷强制性铅强制性甲基汞强制性锡强制性镉强制性锌在检验机构。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类无机砷强制性铅强制性锡强制性总汞强制性镉强制性锌强制性亚硝酸盐强制性苯或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表表表表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽于正常贮存条件下已变质的。法律法规规定不得复检的其他情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家加工食品质量监督检验中心广州袁洁国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心李梅国家热带农产品质量监督检验中心吴毓炜国家加工食品质量监督检验中心福州郑小严国家农林副产品质量监督检验中心张 罐头。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表表表表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表表表表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽将符合要求的原料经处理分选修整烹调或不经烹调装罐包括马口铁罐玻璃罐复合薄膜袋或其他包装材料容器密封杀菌冷却或无菌包装而制成的所有食品。企业规模划分根据罐头产品行业的实际情况,生产企业规模以罐头产品年销售额为标准划分为大中小型企业。见表。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。样品处置对检验样品和备用样品分别签封。样品运输过程中做好防护措施,保证样品完好无损。如样品标签上标明特殊储存要求如冷藏等条件,样品应按要求进行处置。 罐头。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核头果酱罐头果汁类罐头浓缩果汁罐头果汁罐头果汁饮料罐头蔬菜类罐头清渍类蔬菜罐头醋渍类蔬菜罐头盐渍酱渍蔬菜罐头调味类蔬菜罐头蔬菜汁酱罐头干果和坚果类罐头干果和坚果类罐头谷类和豆类罐头谷类和豆类罐头其它罐头汤类罐头调味类罐头混合类罐头婴幼儿辅食罐头术语和定义下列术语和定义适用于本规范。罐头在检验机构。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类无机砷强制性铅强制性锡强制性总汞强制性镉强制性锌强制性亚硝酸盐强制性苯产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合格。表产品分类及代码产品分类级分类级分类分类代码分类名称食品罐头产品种类按罐头食品分类,将该抽查范围内的罐头分为类小类产品,具体见下萍国家水产品及加工食品质量监督检验中心赵颖。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国行复检的情况产品微生物检验项目不合格的。,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的。法律法规规定不得复检的其他情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家加工食品质量监督检验中心广州袁洁国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心李梅国家热带农产品质量监督检验中心吴毓炜国家加工食不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。需对不合格项目的复检时,采用备用样检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行复检的情况产品微生物检验项目不合格的。,产品在复检有效期内 罐头或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表表表表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽于抽取样品量,抽取样品量要求与企业成品库抽样时相同。所抽取样品中为检验样品,为备用样品,备用样品封存在检验机构。注在本规范的规定中,检验机构在检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果萍国家水产品及加工食品质量监督检验中心赵颖。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国强制性苯甲酸强制性序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类山梨酸强制性霉菌计数强制性商业无菌强制性极重要质量项目重要质量项目合成着色剂检测项目视产品色重要质量项目重要质量项目镀锡罐头检测锡指标鲐鱼罐头检测组胺指标烟熏鱼罐头检测苯并芘指标海水产品检测多氯联苯水果类蔬菜类罐头含食用菌罐头检验项目及重要程度分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类盐酸克伦特罗指标水产动物类罐头检验项目及重要程度分类见表。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性