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CCGF 107-2010 茶叶

求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要检对判定为不合格的产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。需对不合格项目复检时,采用备用样品检验。当复检结果仍不合格,维持原检验结果不变。当复检结果合格,以复检结果为准。不进行产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项成的茶叶产品。黑茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻渥堆干燥等基本工艺加工制作而成的茶叶产品。花茶以茶叶和香花茉莉玉兰珠兰桂花玫瑰柚子等为原料,经窨熏制而成的再加工类茶叶产品。紧压茶以黑茶绿茶或红茶等为原料,经整理加工,蒸压成形干燥等工艺制成的再加工类茶叶产品。袋泡茶以茶叶为 茶叶项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库保存。从事茶叶感官品质审评的检的茶叶产品。花茶以茶叶和香花茉莉玉兰珠兰桂花玫瑰柚子等为原料,经窨熏制而成的再加工类茶叶产品。在流通领域抽样时,抽样基数应不少于抽取样品量,抽取样品量要求与企业成品库抽样时相同。所抽取样品中用于检验,为备用样品。备用样品封存在检验机构。注在本规范的规定中,检验机构在检验喹硫磷产品明示质量要求推荐性铅强制性稀土强制性感官品质产品明示质量要求强制性推荐性极重要质量项目重要质量项目仅限于红茶和绿茶注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质南曾小明,国家加工食品质量监督检验中心福州郑小严。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理紧压茶以黑茶绿茶或红茶等为原料,经整理加工,蒸压成形干燥等工艺制成的再加工类茶叶产品。袋泡茶以茶叶为原料,般经筛分或切碎整理滤袋包装而成的,用于成袋泡饮的再加工类茶叶格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合格。异议处理复检对判定为不合格的产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。需对不合格项目复检时,采用备用样品检验。当复产品。企业规模划分根据茶叶行业的实际情况,生产企业规模以茶叶产品年销售额指标为标准划分为大中小型企业。见表。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作而成的茶叶产品。黑茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻渥堆干燥等基本工艺加工制作而成若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要明示质量要求推荐性铅强制性稀土强制性感官品质产品明示质量要求强制性推荐性极重要质量项目重要质量项目仅限于红茶和绿茶注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效产品。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据标准法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类强制性滴滴涕强制性氯菊酯强制性溴氰菊酯强制性氯氰菊酯强制性过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作产品。企业规模划分根据茶叶行业的实际情况,生产企业规模以茶叶产品年销售额指标为标准划分为大中小型企业。见表。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作而成的茶叶产品。黑茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻渥堆干燥等基本工艺加工制作而成项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库保存。从事茶叶感官品质审评的检氯杀螨醇产品明示质量要求推荐性甲胺磷产品明示质量要求推荐性氰戊菊酯产品明示质量要求推荐性联苯菊酯产品明示质量要求推荐性乐果产品明示质量要求推荐性敌敌畏产品明示质量要求推荐性 茶叶关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库保存。从事茶叶感官品质审评的检验人员应获得评茶员职业资项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库保存。从事茶叶感官品质审评的检明示质量要求推荐性甲胺磷产品明示质量要求推荐性氰戊菊酯产品明示质量要求推荐性联苯菊酯产品明示质量要求推荐性乐果产品明示质量要求推荐性敌敌畏产品明示质量要求推荐性喹硫磷产品验检疫总局产品质量监督司管理表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据标准法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类强制性滴滴涕强制性氯菊酯强制性溴氰菊酯强制性顺式氰戊菊酯强制性氟氰戊菊酯强制性杀螟硫磷强制性序号检验项目依据标准法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类乙酰甲胺磷强制性氯杀螨醇产产品。企业规模划分根据茶叶行业的实际情况,生产企业规模以茶叶产品年销售额指标为标准划分为大中小型企业。见表。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作而成的茶叶产品。黑茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻渥堆干燥等基本工艺加工制作而成验人员应获得评茶员职业资格。表产品分类及代码产品分类级分类级分类分类代码分类名称食品茶叶产品种类茶叶产品主要分绿茶红茶乌龙茶白茶黄茶黑茶,及其再加工制成的花茶紧压茶袋泡茶等。术语与定义下列术语和定义适用于本规范。绿茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻干燥等为基本工艺加工制作而成的茶叶喹硫磷产品明示质量要求推荐性铅强制性稀土强制性感官品质产品明示质量要求强制性推荐性极重要质量项目重要质量项目仅限于红茶和绿茶注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合氰菊酯强制性顺式氰戊菊酯强制性氟氰戊菊酯强制性杀螟硫磷强制性序号检验项目依据标准法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度及不合格程度分类类类乙酰甲胺磷强制性 茶叶项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库保存。从事茶叶感官品质审评的检复检的情况被检方提出复检时,产品在复检有效期内于正常贮存条件下已变质的法律法规规定不得复检的其他情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家茶叶质量监督检验中心郑国建,国家农副产品质量监督检验中心湖南曾小明,国家加工食品质量监督检验中心福州郑小严。本规范由国家质量监督检喹硫磷产品明示质量要求推荐性铅强制性稀土强制性感官品质产品明示质量要求强制性推荐性极重要质量项目重要质量项目仅限于红茶和绿茶注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质存在多种检测方法时,应优先采用表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合格。异议处理复原料,般经筛分或切碎整理滤袋包装而成的,用于成袋泡饮的再加工类茶叶产品。企业规模划分根据茶叶行业的实际情况,生产企业规模以茶叶产品年销售额指标为标准划分为大中小型企业。见表。 茶叶。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作产品。企业规模划分根据茶叶行业的实际情况,生产企业规模以茶叶产品年销售额指标为标准划分为大中小型企业。见表。 茶叶。黄茶以茶树鲜叶为原料,经杀青闷黄揉捻干燥等基本工艺加工制作而成的茶叶产品。黑茶以茶树鲜叶为原料,经杀青揉捻渥堆干燥等基本工艺加工制作而成检结果仍不合格,维

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