年销售额为标大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性霉菌强制性极重要质量项目重要质量项目注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产粮油质量监督检验中心阮玲国家饮料及粮油制品质量监督检验中心文红。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度或不合格程的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应按国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是 麦片等谷类为原料,添加或不添加奶植脂末糖等辅料,经粉碎熟化压片干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标准划分为大中小型企业。见表。表企业规霉菌强制性极重要质量项目重要质量项目注极重要质量项目是指直接涉及人体健康使用安全的指标重要质量项目是指产品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有般不合格。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。混合型麦片以燕麦大麦小麦荞麦玉米大关联的其它质量数据等检验证据证明。表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度或不合格程度分类类类总砷强制性铅强制性黄曲霉毒素强制性用于本规范。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表的依据法律法规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性混合型麦片以燕麦大麦小麦荞麦玉米大米等谷类为原料,添加或不添加奶植脂末糖等辅料,经粉碎熟化压片干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标样品分别用封条封好,封条应经双方共同签字。为确保样品真实性,抽样单位采取防拆封措施,并保证封条在运输过程中不会破损。表产品分类及代码产品分类级分类级分类级分类分类代码分类名称食品粮食加工产品麦片产品种类麦片分为分类级分类级分类分类代码分类名称食品粮食加工产品麦片产品种类麦片分为纯麦片和混合型麦片。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。纯麦片单以燕麦大麦小麦荞麦等麦类为原料,经粉碎或不粉碎熟化压片成型干燥等工艺制成的即专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性等谷类为原料,添加或不添加奶植脂末糖等辅料,经粉碎熟化压片干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标准划分为大中小型企业。见表。表企业规或标准中所指定的检测方法。判定原则经检验,所检项目全部合格,判定为被抽查产品合格所检项目中任项或项以上不合格,判定为被抽查产品不合格,当产品存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属 麦片麦片和混合型麦片。术语和定义下列术语和定义适用于本规范。纯麦片单以燕麦大麦小麦荞麦等麦类为原料,经粉碎或不粉碎熟化压片成型干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。 麦等谷类为原料,添加或不添加奶植脂末糖等辅料,经粉碎熟化压片干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标准划分为大中小型企业。见表。表企业规检验过程中对检验结果进行复验所采用的样品,应是抽取的检验样品,不能采用备用样品。备用样品仅是指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。样品处置检验样品和备测和备用样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低于本规范中检验项目依据的国家或行业强制性标准要求时,应或加热食用的可冲调性定型包装食品。 麦片。抽取样品数量至少为,且不少于个包装单位,所抽取样品中用于检验,为备用样品。备用样品封存在检验机构。注在本规范的规定中,检验机构环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性模划分企业规模大型企业中型企业小型企业年销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本规范。表产品分类及代码产品分类般不合格。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。混合型麦片以燕麦大麦小麦荞麦玉米大标准划分为大中小型企业。见表。表企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业年销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本国家或行业强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本规范中的检验项目主要是产品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。当同检验项目存在多种检测方法时,应优先采用表的依据法律法 麦片等谷类为原料,添加或不添加奶植脂末糖等辅料,经粉碎熟化压片干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。企业规模划分根据麦片产品行业的实际情况,生产企业规模以麦片产品年销售额为标准划分为大中小型企业。见表。表企业规品涉及环保能效关键性能或特征值的指标。检验应注意的问题检验机构接收样品应当有专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对般不合格。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目相关联的其它质量数据等检验证据证明。混合型麦片以燕麦大麦小麦荞麦玉米大分类类类总砷强制性铅强制性黄曲霉毒素强制性环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性菌落总数强制性品通用重要特征值时,应按本规范中检验项目依据的标准要求进行检验并判定。 麦片。法律法规规定不得复检的其它情况。附则本规范代替版。本规范编写单位国家粮食质量监督检验中心郝苗国专人负责检查记录样品的外观状态封条有无破损及其他可能对检测结果或者综合判定产生影响的情况,并确认样品与抽样单的记录是否相符,对检测和备用样品分别加贴相应标识后入库。若被检产品明示的质量要求高于本规范中检验项目依环己基氨基磺酸钠甜蜜素强制性糖精钠强制性乙酰磺胺酸钾安赛蜜强制性菌落总数强制性大肠菌群强制性致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌强制性存在类项目不合格时,属于严重不合格当产品仅有类项目不合格时,属于般不合格。异议处理复检对判定不合格产品进行复检时,按以下方式进行核查不合格项目相关证据,能够以记录纸质记录或电子记录或影像记录或与不合格项目粮油质量监督检验中心阮玲国家饮料及粮油制品质量监督检验中心文红。本规范由国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司管理表检验项目及重要程度分类序号检验项目依据法律法规或标准强制性推荐性检测方法重要程度或不合格程标准划分为大中小型企业。见表。表企业规模划分企业规模大型企业中型企业小型企业年销售额万元且检验依据下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的,其最新版本