行。脂肪的测定按的规志包装运输和贮存标志定量预包装产品的标签除应符合和食品标识管理规定外,还标注产地,添加食品添加剂的应在配料表中注明食品添加剂的字样计量销售的产品标签应符合散装食品卫生管理规范的规定标注生产许可证编号。包装外包装箱应要求中规定的全部项目。判定规则出厂检验项目全部符合标准,判定为合格。出厂检验项目如有项或项以上不合格时,应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复检,复检结果如仍不符合标准,判该批产品为不合格。型式检验项目全部符合标准,判定为合格。离墙不少于花生龙须酥糖由白砂糖油炒小麦粉为主要原料,花生粉花生颗粒为辅料而生产的花生龙须酥糖。薄荷味龙须酥糖由白砂糖油炒小麦粉为主要原料,加入食品添加剂天然薄荷脑而生产的薄荷味龙须酥糖。要求生产车间环境要求扒糖成型包装车 食品安全地方标准 龙须酥糖发丝松紧适宜酥松绵软,不板结无可见面块和糖粒无杂质无焦糊现象。香气口味香味纯正,绵甜可口,具有各品种应有的香气和滋味,无生面生油味,不粘牙无异味。杂质无肉眼可见产品以外的杂质。包装内外包装紧密不散不破,盒内糖块排列整齐允许有少量定外,还标注产地,添加食品添加剂的应在配料表中注明食品添加剂的字样计量销售的产品标签应符合散装食品卫生管理规范的规定标注生产许可证编号。包装外包装箱应符合的规定,还应严密整齐,无破损包装储运图示标志应符合的包装物,通过目测鼻嗅品尝按表逐项进行检验。水分的测定按的第法的规定执行。脂肪的测定按的规定执行。还原糖的测定按第法的规定执行。氧化硫的测定按的规定执行。形态块型完整,大小较均匀,层次清晰,呈丝团状。组织糖丝均匀细如。出厂检验项目如有项或项以上不合格时,应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复检,复检结果如仍不符合标准,判该批产品为不合格。型式检验项目全部符合标准,判定为合格。型式检验项目如有项或项以上不合格时,可取备样进行复检,复检结果如仍布实施新疆维吾尔自治区卫生厅发布前言本标准由新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院提出。本标准由新疆质量技术监督局归口。本标准起草单位新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。本标准主要起草人翟小敏杨文菊吴海江赵建勇张辽生不符合标准,判该批产品为不合格。感官微生物检验项目不得复检。当供需双方对检验结果有异议时,可由相关各方协商解决。或委托有关单位进行仲裁检验,以仲裁检验结果为准。标志包装运输和贮存标志定量预包装产品的标签除应符合和食品标识管理净含量定量预包装产品应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法感官检验在自然光线下,检样置于清洁干燥的白磁盘中,剥去所有的包装物,通过目测鼻嗅品尝按表逐项进行检验。水分的测定按的第法的规定执行。脂肪的测定按的规可见产品以外的杂质。包装内外包装紧密不散不破,盒内糖块排列整齐允许有少量糖屑面渣。理化指标应符合表的规定表理化指标项目指标水分还原糖以葡萄糖计脂肪酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计氧化硫残留量表的规定表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂的使用及限量应符合的规定。大肠菌群的测定按的规定执行。沙门氏菌的测定按规定执行。志贺氏菌的测规定。内包装材料应符合和的规定。运输应有专用的运输工具,保持干燥并符合相关的卫生要求不得与有毒有污染的物品混装混运运输时应防止挤压雨淋,装卸时轻般,轻放。贮存产品应贮存在清洁凉爽干燥的仓库内产品应堆码在货架上,离地不符合标准,判该批产品为不合格。感官微生物检验项目不得复检。当供需双方对检验结果有异议时,可由相关各方协商解决。或委托有关单位进行仲裁检验,以仲裁检验结果为准。标志包装运输和贮存标志定量预包装产品的标签除应符合和食品标识管理发丝松紧适宜酥松绵软,不板结无可见面块和糖粒无杂质无焦糊现象。香气口味香味纯正,绵甜可口,具有各品种应有的香气和滋味,无生面生油味,不粘牙无异味。杂质无肉眼可见产品以外的杂质。包装内外包装紧密不散不破,盒内糖块排列整齐允许有少量安全地方标准龙须酥糖范围本标准规定了龙须酥糖的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。净含量定量预包装产品应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法感官检验在自然光线下,检样置于清洁干燥的白磁盘中,剥去所 食品安全地方标准 龙须酥糖总砷以计铅计铜微生物指标应符合表的规定表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出食品添加剂食品添加剂的使用及限量应符合的规发丝松紧适宜酥松绵软,不板结无可见面块和糖粒无杂质无焦糊现象。香气口味香味纯正,绵甜可口,具有各品种应有的香气和滋味,无生面生油味,不粘牙无异味。杂质无肉眼可见产品以外的杂质。包装内外包装紧密不散不破,盒内糖块排列整齐允许有少量 龙须酥糖。形态块型完整,大小较均匀,层次清晰,呈丝团状。组织糖丝均匀细如发丝松紧适宜酥松绵软,不板结无可见面块和糖粒无杂质无焦糊现象。香气口味香味纯正,绵甜可口,具有各品种应有的香气和滋味,无生面生油味,不粘牙无异味。杂质无肉放。贮存产品应贮存在清洁凉爽干燥的仓库内产品应堆码在货架上,离地离墙不少于点击此处添加中国标准文献分类号新疆维吾尔自治区地方标准食品安全地方标准龙须酥糖发布实施新疆维吾尔自治区卫生厅发布前言本按的规定执行。金黄色葡萄球菌的测定按的规定执行。净含量的测定剥去所有的包装物,用感量是的天平进行称量测定。检验规则组批同生产期内所生产的同品种且经包装出厂的规格相同的产品为同批。 食品安全地方标准不符合标准,判该批产品为不合格。感官微生物检验项目不得复检。当供需双方对检验结果有异议时,可由相关各方协商解决。或委托有关单位进行仲裁检验,以仲裁检验结果为准。标志包装运输和贮存标志定量预包装产品的标签除应符合和食品标识管理屑面渣。理化指标应符合表的规定表理化指标项目指标水分还原糖以葡萄糖计脂肪酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计氧化硫残留量总砷以计铅计铜微生物指标应符的包装物,通过目测鼻嗅品尝按表逐项进行检验。水分的测定按的第法的规定执行。脂肪的测定按的规定执行。还原糖的测定按第法的规定执行。氧化硫的测定按的规定执行。形态块型完整,大小较均匀,层次清晰,呈丝团状。组织糖丝均匀细如规定执行。还原糖的测定按第法的规定执行。氧化硫的测定按的规定执行。 食品安全地方标准 龙须酥糖。点击此处添加中国标准文献分类号新疆维吾尔自治区地方标准食品安全地方标准龙须酥糖标准由新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院提出。本标准由新疆质量技术监督局归口。本标准起草单位新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。本标准主要起草人翟小敏杨文菊吴海江赵建勇张辽生闫祝炜曹家庆。本标准于年月日首次发布。食 食品安全地方标准 龙须酥糖发丝松紧适宜酥松绵软,不板结无可见面块和糖粒无杂质无焦糊现象。香气口味香味纯正,绵甜可口,具有各品种应有的香气和滋味,无生面生油味,不粘牙无异味。杂质无肉眼可见产品以外的杂质。包装内外包装紧密不散不破,盒内糖块排列整齐允许有少量合的规定,还应严密整齐,无破损包装储运图示标志应符合的规定。内包装材料应符合和的规定。运输应有专用的运输工具,保持干燥并符合相关的卫生要求不得与有毒有污染的物品混装混运运输时应防止挤压雨淋,装卸时轻般,的包装物,通过目测鼻嗅品尝按表逐项进行检验。水分的测定按的第法的规定执行。脂肪的测定按的规定执行。还原糖的测定按第法的规定执行。氧化硫的测定按的规定执行。形态块型完整,大小较均匀,层次清晰,呈丝团状。组织糖丝均匀细如型式检验项目如有项或项以上不合格时,可取备样进行复检,复检结果如仍然不符合标准,判该批产品为不合格。感官微生物检验项目不得复检。当供需双方对检验结果有异议时,可由相关各方协商解决。或委托有关单位进行仲裁检验,以仲裁检验结果为准。要求环境干燥,温度控制,湿度以下,通风良好且符合的规定。原辅料要求白砂糖应符合的规定。小麦粉应符合的要求。棕榈油应符合及的要求。 食品安全地方标准 龙须酥糖。型式检验项目包括技规定。内包装材料应符合和的规定。运输应有专用的运输工具,保持干燥并符合相关的卫生要求不得与有毒有污染的物品混装混运运输时应防止挤压雨淋,装卸时轻般,轻放。贮存产品应贮存在清洁凉爽干燥的仓库内产品应堆码在货架上,离地不符合标准,判该批产品为不合格。感官微生物检验项目不得复检。当供需双方对检验结果有异议时,可由相关各方协商解决。或委托有关单位进行仲裁检验,以仲裁检验结果为准。标志包装运输和贮存标志定量预包装产品的标签除应符合和食品标识管理祝炜曹家庆。本标准于年月日首次发布。食品安全地方标准龙须酥糖范围本标准规定了龙须酥糖的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存。型式检验项目包括技术要求中规定的全部项目。判定规则出厂检验项目全部符合标准,判定为合格要求中规定的全部项目。判定规则出厂检验项目全部符合标准,判定为合格。出厂检验项目如有项或项以上不合格时,应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复检,复检结果如仍不符合标准,判该批产品为不合格。型式检验项目全部符合标准,判定为合格。规定执行。还原糖的测定按第法的规定执行。氧化硫的测定按的规定执行。 食品安全地方标准 龙须酥糖。点击此处添加中国标准文献分类号新疆维吾尔自治区地方标准食品安全地方标准龙须酥糖