1、明亮鲜爽醇厚嫩绿尚亮较匀整级条索紧结尚卷曲,绿,尚匀整纯正黄绿纯正绿尚亮较匀整凤冈锌硒绿茶颗粒形茶应符合表的规定。表凤冈锌硒绿茶颗粒形茶的感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级颗粒紧结重实,绿润有毫,匀整香高持久黄绿明亮鲜爽回甘黄绿明亮,匀整级颗粒紧结重实,黄绿润,较匀整贵州省地方标准地理标志产品凤冈锌硒茶发布实施贵州省市场监督管理局发布目次前言范围规范性引用文件保护范围术语和定义分级与实物标准样要求试验方法检验规则标识包装运输和贮存保质期运输和贮存标志标签标志包装储运图示标志应符合的规定。标签产品标签应符合的规定。包装销售包装应符合和的规定,运输包装应符合的规定。运输应符合的规定。运输工具应清洁卫生,防雨防晒,不得与有异味,有毒物品。

2、及其干物质含量测定茶水分测定茶水浸出物测定茶总灰分测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定次。实物标准样的制备应符合的规定。要求自然环境地理特征遵义市凤冈县位于贵州东北部,地处乌江北岸大娄山南麓富锌富硒地带。地理坐标为北纬东经,海拔。以山地丘陵为主,岗地和河谷与水域兼备。地理标志产品凤冈锌硒茶。标识包发布实施贵州省市场监督管理局发布目次前言范围规范性引用文件保护范围术语和定义分级与实物标准样要求试验方法检验规则标识包装运输和贮存保质期前言本标准根据国家质量监督检验检疫总局令第号和标准化工作导则第部分标准的结构和编写起草。请注意本文件的些内容硒茶以凤冈县境内适宜茶树品种的鲜叶为原料,按凤冈锌硒茶加工技术规程加工而成的绿茶红茶产品。分级与实物标准样。

3、量定量包装应符合国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法的规定。加工要求生产过程卫生要求应符合的规定。加工工艺要求应符合的规定。贵州省地方标准地理标志产品凤冈锌硒茶的规定。茶叶仓库要保持清洁卫生,应低温防潮避光及防异味防鼠害防有害生物危害。入库茶叶内用复合塑料袋或铝箔袋包装,外用纸箱或编织袋包装贮存,并不得与有毒有异味特质混放,仓库周围要无异味物污染。凤冈锌硒绿茶产品应优先贮存于专用冷藏库中,凤冈锌硒红茶可储存于常温专用库中。保质期锌硒绿茶在冷藏条件下的保质期为个月。锌硒尚匀整纯正黄绿纯正绿尚亮凤冈锌硒红茶工夫红茶应符合表的规定。表凤冈锌硒红茶工夫红茶感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级条索紧细,显金毫,乌润,匀整。

4、官评审方法限制商品过度包装食品和化妆品预包装食品营养标签通则食品中锌的测定富硒茶茶叶包装运输和贮藏通则定量包装商品净含量计量检的规定。茶叶仓库要保持清洁卫生,应低温防潮避光及防异味防鼠害防有害生物危害。入库茶叶内用复合塑料袋或铝箔袋包装,外用纸箱或编织袋包装贮存,并不得与有毒有异味特质混放,仓库周围要无异味物污染。凤冈锌硒绿茶产品应优先贮存于专用冷藏库中,凤冈锌硒红茶可储存于常温专用库中。保质期锌硒绿茶在冷藏条件下的保质期为个月。锌硒前言本标准根据国家质量监督检验检疫总局令第号和标准化工作导则第部分标准的结构和编写起草。请注意本文件的些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准的附录为规范性附录。本标准代替地理标志产品凤。

5、出物测定茶总灰分测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定气尚持久黄绿尚亮鲜爽醇厚绿亮,匀整级颗粒尚紧结,墨绿,尚匀整纯正黄绿纯正绿尚亮凤冈锌硒红茶工夫红茶应符合表的规定。表凤冈锌硒红茶工夫红茶感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级条索紧细,显金毫,乌润,匀整甜香,有花果香红明亮甜醇嫩,红亮,匀齐级条索紧结,有金毫,乌较润,较匀整甜香红亮浓醇红尚亮,较匀整级条索较紧的规定。茶叶仓库要保持清洁卫生,应低温防潮避光及防异味防鼠害防有害生物危害。入库茶叶内用复合塑料袋或铝箔袋包装,外用纸箱或编织袋包装贮存,并不得与有毒有异味特质混放,仓库周围要无异味物污染。凤冈锌硒绿茶产品应优先贮存于专用冷藏库中,凤冈锌硒红茶可储存于常温专用库中。保质期锌硒绿茶。

6、按产品类别分为锌硒绿茶和锌硒红茶锌硒绿茶按形状分为扁形茶卷曲形茶颗粒形茶类,锌硒红茶为工夫红茶按质量级别锌硒扁形绿茶分为特级级,其他茶分为特级级级。产品的每个等级均设置实物标准样,为品质的最低界限,每两年更结较卷曲,有毫,绿润,匀整香气尚持久绿明亮鲜爽醇厚嫩绿尚亮较匀整级条索紧结尚卷曲,绿,尚匀整纯正黄绿纯正绿尚亮较匀整凤冈锌硒绿茶颗粒形茶应符合表的规定。表凤冈锌硒绿茶颗粒形茶的感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级颗粒紧结重实,绿润有毫,匀整香高持久黄绿明亮鲜爽回甘黄绿明亮,匀整级颗粒紧结重实,黄绿润,较匀整茶叶感官审评术语食品安全国家标准食品企业通用卫生规范地理标志产品标准通用要求茶叶标准样品制备技术条件茶叶中硒含量的检测方法茶叶。

7、混装混运。装运时严禁摔撞,保证产品和包装完整。贮存应符合的规定。茶叶仓库要规则贵州茶叶全程清洁化生产技术规范地理标志产品凤冈锌硒茶加工技术规程国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法保护范围国家质量监督检验检疫总局地理标志产品保护规定批准的范围内,即现贵州省凤冈县管辖的行政区域内,见附录。术语和定义确定的以及下列术语和定义适用于本文件。凤冈,乌褐,尚匀整纯正尚红亮纯正尚红,尚匀整理化指标理化指标应符合表的规定其它指标应符合和的规定。碎末茶按的规定执行。安全指标按和的规定执行。锌含量按的规定执行。硒含量按的规定执行。净含量按的规定执行。检验规则组批产品均按批为单位,利用同轮次鲜叶原料加工,通过茶结较卷曲,有毫,绿润,匀整香气。

8、尚持久绿明亮鲜爽醇厚嫩绿尚亮较匀整级条索紧结尚卷曲,绿,尚匀整纯正黄绿纯正绿尚亮较匀整凤冈锌硒绿茶颗粒形茶应符合表的规定。表凤冈锌硒绿茶颗粒形茶的感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级颗粒紧结重实,绿润有毫,匀整香高持久黄绿明亮鲜爽回甘黄绿明亮,匀整级颗粒紧结重实,黄绿润,较匀整茶的保质期为个月包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定茶水分测定茶水浸出物测定茶总灰分测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定凤冈锌硒茶。标识包装运输和贮存标志标签标志包装储运图示标志应符合的规定。标签产品标签应符合的规定。包装销售包装应符合和。

9、粒紧结重实,绿润有毫,匀整香高持久黄绿明亮鲜爽回甘黄绿明亮,匀整级颗粒紧结重实,黄绿润,较匀整香气尚持久黄绿尚亮鲜爽醇厚绿亮,匀整级颗粒尚紧结,墨绿拼配关堆混合均匀形成的独立数量的产品为批次。同批同等级茶叶品质应基本致。包装销售产品根据具体情况定包装批号。地理标志产品凤冈锌硒茶。不着色,不添加任何物质。感官品质凤冈锌硒绿茶扁形茶应符合表的规定。表凤冈锌硒绿茶扁形茶感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级扁直,绿润,匀整香气持地理标志产品凤冈锌硒茶.茶的保质期为个月包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定茶水分测定茶水浸。

10、在冷藏条件下的保质期为个月。锌硒内质等级外形香气汤色滋味叶底特级扁直,绿润,匀整香气持久嫩绿明亮鲜爽嫩绿明亮匀整级扁直,较绿润,匀整香气尚持久绿尚亮清醇嫩绿尚亮较匀整凤冈锌硒绿茶卷曲形茶应符合表的规定。表凤冈锌硒绿茶卷曲形茶的感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级条索紧细卷曲,显毫,绿润,匀整香高持久嫩绿明亮鲜爽回甘嫩绿明亮匀整级条索茶修改为地理标志产品凤冈锌硒茶。对标准文本进行了规范性修改。本标准由凤冈县人民政府提出。表理化指标要求指标指标项目锌硒绿茶锌硒绿茶水分质量分数水浸出物质量分数总灰分质量分数碎末茶质量分数粗纤维质量分数锌硒注锌硒红茶的碎末茶项变更为粉末。安全指标污染物限量污染物限量应符合结较卷曲,有毫,绿润,匀整香气尚持久。

11、冈富锌富硒茶。本标准与,主要差异如下修改了标准名称,将地理标志产品凤冈富锌富能涉及专利,本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准的附录为规范性附录。本标准代替地理标志产品凤冈富锌富硒茶。本标准与,主要差异如下修改了标准名称,将地理标志产品凤冈富锌富硒茶修改为地理标志产品凤冈锌硒茶。对标准文本进行了规范性修改。本标准由凤冈县人民政府提出。地理标志产地理标志产品凤冈锌硒茶.茶的保质期为个月包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定茶水分测定茶水浸出物测定茶总灰分测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定大残留限量应符合的规定。净含。

12、规定,运输包装应符合的规定。运输应符合的规定。运输工具应清洁卫生,防雨防晒,不得与有异味,有毒物品混装混运。装运时严禁摔撞,保证产品和包装完整。贮存应符合地理标志产品凤冈锌硒茶.持清洁卫生,应低温防潮避光及防异味防鼠害防有害生物危害。入库茶叶内用复合塑料袋或铝箔袋包装,外用纸箱或编织袋包装贮存,并不得与有毒有异味特质混放,仓库周围要无异味物污染。凤冈锌硒绿茶产品应优先贮存于专用冷藏库中,凤冈锌硒红茶可储存于常温专用库中。保质期锌硒绿茶在冷藏条件下的保质期为个月。锌硒红茶的保质期为个月。茶的保质期为个月包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶磨碎试样的制备。

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