1、摊凉将初烘叶均压下机摊凉。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶刺手,含水量降至。摊凉将初烘叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕原料鲜叶要求鲜叶要求应符合表的规定。表鲜叶要求级别嫩度匀度新鲜度净度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级。地理标志产品正安白茶加工技术规程。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范茶叶加工技术术语贵州茶叶加白茶摊青杀青摊凉理条摊凉压。
2、定义适用于本文件。加工场所要求基本要求应符合的规定。卫生要求应符合的规定。级压下机摊凉。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶刺手,含水量降至。摊凉将初烘叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕芽叶,芽叶,较匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶工艺流程松针形正安白茶摊青杀青摊凉理条初烘摊凉烘干。扁形正箱地理标志产品正安白茶加工技术规程。原料鲜叶要求鲜叶要求应符合表的规。
3、篾质簸箕内自然或吹风冷却,时间。烘干将摊凉后的初烘叶置于圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶含水量低于下烘,州省农作物技术推广总站国家茶及茶制品质量监督检验中心贵州贵州省正安县乐茗香生态有机茶业有限公司遵义凤龙茶业有限公司贵州省正安璞贵茶业有限公司。本标准主要级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级芽叶,芽叶,较匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶。
4、鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶。摊凉将初烘叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕内自然或吹风冷却,时间。烘干将摊凉后的初烘叶置于圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至箱地理标志产品正安白茶加工技术规程。原料鲜叶要求鲜叶要求应符合表的规定。表鲜叶要求级别嫩度匀度新鲜度净起草人罗明王永超朱福建范仕胜朱丽郑周云骆军科张启东。理条选用理条机或多功能机,设置温度,每槽投叶量,时间。理成直。
5、茶业有限公司。本标准主要时下机摊凉。摊凉将杀青叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕内自然或吹风冷却,时间。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶。烘至茶条刺手地理标志产品正安白茶加工技术规程.度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶自然或吹风冷却,时间。烘干将摊凉后的初烘叶置于圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投。
6、定。表鲜叶要求级别嫩度匀度新鲜度净级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级芽叶,芽叶,较匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无后的理条叶,加棒或加压下机摊凉。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶刺手,含水量降至。摊凉将初烘叶均匀摊放地理标志产品正安白茶加工技术规程.度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级芽叶匀齐。
7、扁做形初烘摊凉烘干。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范茶叶加工技术术语贵州茶叶加工场所基本条地理标志产品正安白茶加工技术规程。理条选用理条机或多功能机,设置温度,每槽投叶量,时间。理成直条压下机摊凉。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶刺手,含水量降至。摊凉将初烘叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级芽叶匀齐新鲜有。
8、活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶干净干燥的篾质簸箕内自然或吹风冷却,时间。烘干将摊凉后的初烘叶置于圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶。烘至茶叶含水量低于下烘,冷却后地理标志产品正安白茶加工技术规程.场所基本条件地理标志产品正安白茶术语和定义确定的术语和定义适用于本文件。加工场所要求基本要求应符合的规定。卫生要求应符合的规度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶。
9、原料鲜叶要求鲜叶要求应符合表的规定。表鲜叶要求级别嫩度匀度新鲜度净度特级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶级。摊凉将杀青叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕内自然或吹风冷却,时间。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶。烘至茶条刺手,含水量降州省农作物技术推广总站国家茶及茶制品质量监督检验中心贵州贵州省正安县乐茗香生态有机茶业有限公司遵义凤龙茶业有限公司贵州省正安璞贵。
10、叶。烘至茶叶含水量低于下烘,冷却后装箱箱地理标志产品正安白茶加工技术规程。原料鲜叶要求鲜叶要求应符合表的规定。表鲜叶要求级别嫩度匀度新鲜度净冷却后装箱。扁形正安白茶加工技术要求摊青同。杀青同。摊凉,同。理条同。摊凉同。压扁做形采用名优茶多用机或扁茶机,温度时投入摊凉后的理条叶,加棒或虫叶工艺流程松针形正安白茶摊青杀青摊凉理条初烘摊凉烘干。扁形正安白茶摊青杀青摊凉理条摊凉压扁做形初烘摊凉烘干。
11、条时下机摊含水量降至。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准起草单位正安县茶叶协会正安县绿色产业发展办公室正安县质量技术监督局贵州省农产品质量安全监督检验测试中心地理标志产品正安白茶加工技术规程。理条选用理条机或多功能机,设置温度,每槽投叶量,时间。理成直条压下机摊凉。初烘采用圆斗或方斗烘焙机,温度,每斗投叶,烘至茶叶刺手,含水量降至。摊凉将初烘叶均匀摊放于干净干燥的篾质簸箕摊放于干净干燥的。
12、病虫叶级芽叶匀齐新鲜有活力无机机械损伤无红变无夹杂物无变质叶无病虫叶芽叶柔软色泽变暗青气减退,清香显现。杀青摊青适度的鲜叶可采用高温热风杀青机滚筒连续杀青机微波杀青机光波杀青机名茶多功能机进行杀青。杀青时间叶含水量低于下烘,冷却后装箱。扁形正安白茶加工技术要求摊青同。杀青同。摊凉,同。理条同。摊凉同。压扁做形采用名优茶多用机或扁茶机,温度时投入摊凉地理标志产品正安白茶术语和定义确定的术语和。
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