液起依法操作。结果计算试样中食盐的含量以氯化钠计按式进行计算。商务部发布本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。前言本标准按照给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准起草单位李锦记新会食品有限公司。本标准主要起草人杨洁明孙胜枚黄洁仪。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。蚝汁范围本标准规定时，则判该批产品为合格品。检验结果中，有项或项以上不符合本标准时，可从原批次产品中加倍抽样复验。复验结果合格时，则判定该批产品为合格品复验结果仍有项或项以上不合格，则判定该批产品为不合格品。标签标签的标注内容应符合的规定。包装储运图示标志应符合的规定。包装包装材料和容器应符合相应的国家食品安全标准和有食用盐以计无盐固形物甘氨酸丙氨酸。食品安全指标应符合及其他相关食品安全国家标准的规定。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法本试验方法中实验室用水，应符合中级以上含级水的规格。所用试剂除另外注明外，均为分析纯。感官检验在光线充足的实验室，将样品置于洁净的白瓷碟中蚝汁.果计算试样中总酸的含量以乳酸计按式进行计算。式中试样中总酸的含量以乳酸计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的乳酸标准时，可从原批次产品中加倍抽样复验。复验结果合格时，则判定该批产品为合格品复验结果仍有项或项以上不合格，则判定该批产品为不合格品。标签标签的标注内容应符合的规定。包装储运图示标志应符合的规定。包装包装材料和容器应符合相应的国家食品安全标准和有关规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，运输工具应清洁开动磁力搅拌器，用氢氧化钠标本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。准溶液滴定至酸度计指示为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。同时做试剂空白试样。取水，氢氧化钠溶液调节至为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。结流通标准制修订信息管理系统发布为准。前言本标准按照给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准起草单位李锦记新会食品有限公司。本标准主要起草人杨洁明孙胜枚黄洁仪。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。蚝汁范围本标准规定了蚝汁产品的术语和定义技术要求检验方法检验规则与相当的氯化钠的质量，单位为克试样取用量，单位为克试样稀释液取用量，单位为毫升。计算结果保留位有效数字。精密度同中。无盐固形物原理用直接干燥法在温度下干燥样品，样品失去水分后剩下的物质含量减去食用盐的含量。试剂海砂取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用盐酸煮沸，用水洗至中性，再用标签包装运输贮存。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。抽样从每批产品的不同部位随机抽取样品，样品数不少于瓶袋，样品量不少于千克，分别做感官理化指标和食品安全指标检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时，则判该批产品为合格品。检验结果中，有项或项以上不符合分析步骤称取精确到试样置于烧杯中，加水，充分搅拌溶解必要时加热，移入容量瓶中，用少量水分次洗涤烧杯，洗液并入容量瓶中，并加水至刻度，混匀。吸取锥形瓶中，加水及铬酸钾溶液，混匀。以下按中用硝酸银标准溶液起依法操作。结果计算试样中食盐的含量以氯化钠计按式进行计算。，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。同时做试剂空白试样。取水，氢氧化钠溶液调节至为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。结果计算试样中总酸的含量以乳酸计按式进行计算。式中试样中总酸的含量以乳酸计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗氢氧化钠标准滴，之后在下离心。取上清液稀释至，过滤膜后，进样测定。测定同中。结果计算各种游离氨基酸分别按式计算本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。式中试样氨基酸的含量，单位为毫克每千克试样上机溶液中氨基酸含量，单位为纳摩尔每卫生，不得与有毒有害有污染的物品混运。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽浅灰色至棕色气味有鲜蚝香气，无不良气味滋味有鲜美蚝味，咸度适中，无异味体态微稠或粘稠，均匀，无异物理化指标氨基酸态氮总酸食用盐和无盐固形物应符合表的规定。表理化指标项目指标氨基酸态氮总酸以乳酸计标签包装运输贮存。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。抽样从每批产品的不同部位随机抽取样品，样品数不少于瓶袋，样品量不少于千克，分别做感官理化指标和食品安全指标检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时，则判该批产品为合格品。检验结果中，有项或项以上不符合果计算试样中总酸的含量以乳酸计按式进行计算。式中试样中总酸的含量以乳酸计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的乳酸取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用盐酸煮沸，用水洗至中性，再用氢氧化钠溶液煮沸，用水洗至中性，经干燥备用。分析步骤称取约精确到试样置于烧杯中，加水，充分搅拌溶解必要时加热，移入容量瓶中，用少量水分次洗涤烧杯，洗液并入容量瓶中，并加水至刻度，混匀。混匀后吸取，置于烧杯中，加水蚝汁.定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的乳酸的质量，单位为克试样取用量，单位为克试样稀释液取用量，单位为毫升。计算结果保留位有效数字。精密度同中。食用盐原理试剂仪器同中果计算试样中总酸的含量以乳酸计按式进行计算。式中试样中总酸的含量以乳酸计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的乳酸试样置于烧杯中，加水，充分搅拌溶解必要时加热，移入容量瓶中，用少量水分次洗涤烧杯，洗液并入容量瓶中，并加水至刻度，混匀。混匀后吸取，置于烧杯中，加水，开动磁力搅拌器，用氢氧化钠标本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。准溶液滴定至酸度计指示溶液起依法操作。结果计算试样中食盐的含量以氯化钠计按式进行计算。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。式中试样中食盐的含量以氯化钠计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的体微升试样稀释倍数即倍无水乙醇定容试样体积即，单位为毫升氨基酸的摩尔质量，单位为克每摩尔样品质量，单位为克氨基酸的摩尔质量甘氨酸为丙氨酸为。取平行测定结果的算术平均值为测定结果，结果取整数。蚝汁。分析步骤称取约精确到标签包装运输贮存。本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。抽样从每批产品的不同部位随机抽取样品，样品数不少于瓶袋，样品量不少于千克，分别做感官理化指标和食品安全指标检验和留样。判定规则出厂检验项目或型式检验项目全部符合本标准规定时，则判该批产品为合格品。检验结果中，有项或项以上不符合的质量，单位为克试样取用量，单位为克试样稀释液取用量，单位为毫升。计算结果保留位有效数字。精密度同中。食用盐原理试剂仪器同中。试剂无水乙醇优级纯。同中，。仪器和设备同中。样品前处理准确称取的蚝汁，加入无水乙醇溶液定容，均质后超声。样品立即在冷冻开动磁力搅拌器，用氢氧化钠标本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。准溶液滴定至酸度计指示为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。同时做试剂空白试样。取水，氢氧化钠溶液调节至为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数。结本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。式中试样中食盐的含量以氯化钠计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的体积，单位为毫升硝酸银标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升积，单位为毫升硝酸银标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的氯化钠的质量，单位为克试样取用量，单位为克试样稀释液取用量，单位为毫升。计算结果保留位有效数字。精密度同中。无盐固形物原理用直接干燥法在温度下干燥样品，样品失去水分后剩下的物质含量减去食用盐的含量。试剂海砂蚝汁.果计算试样中总酸的含量以乳酸计按式进行计算。式中试样中总酸的含量以乳酸计，单位为克每百克测定用试样稀释液消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升试剂空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升氢氧化钠标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升与相当的乳酸本标准规定了蚝汁产品的术语和定义技术要求检验方法检验规则标签包装运输贮存。分析步骤称取精确到试样置于烧杯中，加水，充分搅拌溶解必要时加热，移入容量瓶中，用少量水分次洗涤烧杯，洗液并入容量瓶中，并加水至刻度，混匀。吸取锥形瓶中，加水及铬酸钾溶液，混匀。以下按中用硝酸银标开动磁力搅拌器，用氢氧化钠标本文本为下载打印版，标准内容以商务部流通标准制修订信息管理系统发布为准。准溶液滴定至酸度计指示为，记下消耗的氢氧化钠标准滴定溶