中的数值为估计的测定日奶量母牛的个泌乳期按计算，期内基本为每月测定次，测定日应在个以上。如果漏测次，可根据两次测产结果用类推法计算结果来代替参照异常记录乳成分的测定和计算测定乳成分的仪器乳成分含量的测定可采用符合标准的快速测定仪。用于测定的仪器设备均需按规定定期般为个月检测校正。校正用标准样中的乳脂含量测定按执行，乳蛋白含量的测定按，乳糖含量的测定按，乳固体含量的测定按的规定执行。乳成分含量乳脂率乳蛋白率乳糖率乳固体率为对各次采集的混合奶样品的分析结果，乳脂量乳蛋白量乳糖量和乳总固体量分盖子上下颠倒两次注意不能左右摇动，以使全部牛乳充分混匀，而后立即从中取所需量的乳样于采样瓶中。带有采样杯的挤奶器，按照说明进行操作。测定日每次所挤奶量按比例取样混合，次榨乳早中晚按取样，次榨乳早晚按取样。乳成份分析仪要求总取样量不少于乳样应尽快送检。如需保存，在每个样品中加入滴重铬酸钾饱和溶液，同时在低温保存。示例头母牛在第个泌乳期共进行了次测定，在泌乳或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。牛乳检验方法婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定婴幼儿配方食品和乳粉乳糖蔗糖总糖的测定生鲜牛乳中体细胞测定方法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。测定日抽测奶量并采集乳样进行乳成分分析的泌乳日。测定间奶牛生产性能测定技术规程.和缺失记录，应用估计的测定日奶量。全泌乳期全泌乳期全泌乳期或泌乳期平均乳脂率，或泌乳期乳脂量，或泌乳期产奶量，泌乳期平均乳蛋白率按式计算。式中全泌乳期或泌乳期平均乳蛋白率，全泌乳期或泌乳期乳蛋白量，全泌乳期或泌乳期产奶量，式中全泌乳期或泌乳期平均乳糖率按式计算。全泌乳期或泌乳期平均产奶量与上个测定日的奶量相比，下降的百分比大于式的计算结果式中，卜测定间隔天数。异常记录不能直接用于生产性能的统计，应根据前个测定日的记录按，式中测定日奶量，式进行估算前测定日奶量。若头牛偶尔缺失次记录，和异常记录样，也应用式进行估计。示例，它的前个测定日是在第个泌乳日，奶量为，测定间隔天数，下降的百分比为，它大于式计算的，因干奶，这期间没有进行测定，则，。先由式算出计算从第泌乳日至的产奶量为，再按式计算从第泌乳日至的产奶量如果要计算这头牛第个泌乳日至干奶的产奶量，则。按式计算为按式计算从最后次测定至干奶的产奶量全泌乳期产奶量为所有测定间隔期的产奶量的忘和。产奶量是在之前的各个测定间隔期的产奶量的总和。异常测定日记录低温保存。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。牛乳检验方法婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定婴幼儿配方食品和乳粉乳糖蔗糖品的分析结果，乳脂量乳蛋白量乳糖量和乳总固体量分别为测定日奶量与乳脂率乳蛋白率乳糖率和乳固体率的乘积。第个测定间隔是的乳脂量和乳蛋白量按式计算，式中第个测定间隔期的乳脂量或乳蛋白量第个测定日乳脂量或乳蛋白量，间隔天数系数。缺失记录测定日未采样无记录。乳样的采集和记录使所采集的乳样能代表挤出的全部牛乳。不带采样杯的挤奶器和手工挤奶总糖的测定生鲜牛乳中体细胞测定方法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。测定日抽测奶量并采集乳样进行乳成分分析的泌乳日。测定间隔期两相邻测定日之间的间隔天数称为测定间隔期该期不应短于和长于，平均每测定次。异常记录测定日奶量与前个测定日奶量相比，下降超过定幅度的日记录。奶牛生产性能测定技术规程。判定异常记录的标准是此次测定的日示例头母牛在第个泌乳期共进行了次测定，在泌乳的第干奶，其全泌乳期产奶量的计算如表所示。表计算全泌乳期产奶实例测定间隔顺序测定日泌乳天数测定日奶量测定间隔天数测定间隔期产奶量干奶，异常测定日记录，括号中的数值为估计的测定日奶量母牛的个泌乳期按计算，期内基本为每月测定次，测定日应在个以上。如果漏测次，可根据两次测产结果用类推法计算结果来代替参照异常记录。兰之再按式算出最后个间隔期的产奶量如果头母牛是在以后干乳，但在后没有进行测定，而又要计算其最后次测定至第的产奶量，则从最后次测定至的产奶量的计算和式相同，但式中的改为从最后次测定至的间隔天数。如上述这头牛在第个泌乳日时测定了次，奶量为，在第时干奶，这期间没有进行测定，则，。先由式算出计算从第泌乳日至的产奶量为。万时该牛则极有可能患有隐性乳房炎。体细胞数越高，所造成的产奶量损失就越多。如测定发现头牛的体细胞数升高，应及时采取措施如果测定日正好在第个泌乳日至第个泌乳日之间，则可不用校正。示例，泌乳量，则对于这测定间隔期来说，先用求出校正系数再代入式求出此间隔期产奶量计算这间隔期的产奶量土要是为了计算以前那个测定日到第的产奶量，这间隔期产奶量按式进而这个测定日记录被判定为异常此时要用式估计该测定日的产奶量记录即根据奶牛的泌乳生理特点和生产性能测定方法的要求，测定间隔期分为正常测定间隔期第个测定间隔期包含产奶高峰的测定间隔期从第个泌乳日至前个测定日间隔期最后个测定间隔期。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括勘误的内容总糖的测定生鲜牛乳中体细胞测定方法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。测定日抽测奶量并采集乳样进行乳成分分析的泌乳日。测定间隔期两相邻测定日之间的间隔天数称为测定间隔期该期不应短于和长于，平均每测定次。异常记录测定日奶量与前个测定日奶量相比，下降超过定幅度的日记录。奶牛生产性能测定技术规程。判定异常记录的标准是此次测定的日和缺失记录，应用估计的测定日奶量。全泌乳期全泌乳期全泌乳期或泌乳期平均乳脂率，或泌乳期乳脂量，或泌乳期产奶量，泌乳期平均乳蛋白率按式计算。式中全泌乳期或泌乳期平均乳蛋白率，全泌乳期或泌乳期乳蛋白量，全泌乳期或泌乳期产奶量，式中全泌乳期或泌乳期平均乳糖率按式计算。全泌乳期或泌乳期平均示例例的这夕，奶，在第时干奶。，由式算出，。兰之再按式算出最后个间隔期的产奶量如果头母牛是在以后干乳，但在后没有进行测定，而又要计算其最后次测定至第的产奶量，则从最后次测定至的产奶量的计算和式相同，但式中的改为从最后次测定至的间隔天数。如上述这头牛在第个泌乳日时测定了次，奶量为，在第时奶牛生产性能测定技术规程.。，再按式计算从第泌乳日至的产奶量如果要计算这头牛第个泌乳日至干奶的产奶量，则。按式计算为按式计算从最后次测定至干奶的产奶量全泌乳期产奶量为所有测定间隔期的产奶量的忘和。产奶量是在之前的各个测定间隔期的产奶量的总和。异常测定日记录和缺失记录，应用估计的测定日奶量。奶牛生产性能测定技术规程和缺失记录，应用估计的测定日奶量。全泌乳期全泌乳期全泌乳期或泌乳期平均乳脂率，或泌乳期乳脂量，或泌乳期产奶量，泌乳期平均乳蛋白率按式计算。式中全泌乳期或泌乳期平均乳蛋白率，全泌乳期或泌乳期乳蛋白量，全泌乳期或泌乳期产奶量，式中全泌乳期或泌乳期平均乳糖率按式计算。全泌乳期或泌乳期平均中间隔期产奶量，最后个测定日的奶，从最后个测定日到干奶的天数系数。系数由式计算，式中系数到最后个测定日的累计泌乳天数从最后个测定日到干奶的天数，校正系数，取值见。表表最后个测定间隔期产奶量测定和值表竿泌扎期第及以后泌乳期示例例的这夕，奶，在第时干奶。，由式算出，计算这间隔期的产奶量土要是为了计算以前那个测定日到第的产奶量，这间隔期产奶量按式进行计算上翌式中间隔期产奶量，前的那个测定日的奶量第后的那个测定日的奶量，两个测定日的间隔天数从前个测定日至第的间隔天数。示例，日测定了次，测定日奶量至这个间隔期的产奶带为测定日奶量，在第个泌乳。代入行计算上翌式中间隔期产奶量，前的那个测定日的奶量第后的那个测定日的奶量，两个测定日的间隔天数从前个测定日至第的间隔天数。示例，日测定了次，测定日奶量至这个间隔期的产奶带为测定日奶量，在第个泌乳。代入式算出从指从最后个测定日至干乳这期间。这间隔期的产奶量由式计算式总糖的测定生鲜牛乳中体细胞测定方法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。测定日抽测奶量并采集乳样进行乳成分分析的泌乳日。测定间隔期两相邻测定日之间的间隔天数称为测定间隔期该期不应短于和长于，平均每测定次。异常记录测定日奶量与前个测定日奶量相比，下降超过定幅度的日记录。奶牛生产性能测定技术规程。判定异常记录的标准是此次测定的日乳糖率，全泌乳期或泌乳期乳糖量，全泌乳期或泌乳期产奶量，式中全泌乳期或泌乳期平均乳固体率按式计算全泌乳期或泌乳期平均乳固体率，全泌乳期或泌乳期乳总固体量，全泌乳期或泌乳期产奶量，乳中体细胞数的测定乳中体细胞数的测定按执行。乳中的体细胞数量反映了乳房的健康状况，般体细胞数超过万即表现为临床乳房炎，在干奶，这期间没有进行测定，则，。先由式算出计算从第泌乳日至的产奶量为，再按式计算从第泌乳日至的产奶量如果要计算这头牛第个泌乳日至干奶的产奶量，则。按式计算为按式计算从最后次测定至干奶的产奶量全泌乳期产奶量为所有测定间隔期的产奶量的忘和。产奶量是在之前的各个测定间隔期的产奶量的总和。异常测定日记录录来处理，如测产中断以上，则测产结果不予承认。乳成分的测定和计算测定乳成分的仪器乳成分含量的测定可采用符合标准的快速测定仪。用于测定的仪器设备均需按规定定期般为个月检测校正。校正用标准样中的乳脂含量测定按执行，乳蛋白含量的测定按，乳糖含量的测定按，乳固体含量的测定按的规定执行。乳成分含量乳脂率乳蛋白率乳糖率乳