测定方法食品中总砷的测定方法食品中铅的测定方法食品中总汞的测定方法包装储运图示标志瓦楞纸箱鹿副产品标准鹿茸加工方法和品质评定梅花鹿产品加工技术本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印中国人民共和国药典年第部国家质量监督检验检疫总局公告年第号保护地域范围及自然条件保护地域范围吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告年第号批准保护的范围，见附录图。包括长春市双阳区台市吉林市龙潭区吉林市丰满区吉林市船营区永吉在时停止烘烤，以风干为主。回水煮头经过烘烤后，要及时回水煮头，每次煮炸茸头，煮炸约次本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印次，直到茸头有弹性为止。质量评定标准吉林梅花鹿鹿茸含水量低于，感观茸毛耸立，无破皮，颜色正常，沟棱清晰，在加工过程中有熟蛋黄香味。吉林梅花鹿杈锯茸感观指标见表吉林梅花鹿杠锯茸感观指标见表加工技术操作规程从公鹿躯体的坐骨弓处切断，取出阳茎，划开阴囊取出对睾丸，将阴茎龟头部带毛囊皮留左右，去掉阴茎上的残肉和筋膜，洗净，再将阴茎拉长至，连同对睾丸将其两端用钉固定在木板上，放在通风阴凉处，自然风干，或放在烘箱在条件下烘干。质量评定标准呈长圆柱状，略扁，长度在之间，有纵沟横纹，龟头钝圆，包皮后翻带有阴毛，睾丸两枚，呈长椭圆形，睾丸与阴茎连接良好，海绵体断面呈蝶状，表面棕黄色或筋鹿脱盘的品名产地规格等级及包装是否致，带包装的检查包装的完整性，清洁程度及污染的情况，详细记录，凡有异常情况应单独取样检查。同批产品数量在件以下者，抽样件，再从每件中取样支进行检查，件件按取样，再从每件中取样支进行检查，不足件者逐件取样，再从每件中取样支进行检查，对于不带包装的随机取样，不同产地应按上述原则按产地分别取样。，视为不合格产品，若检验出致病菌，不得复检，就地销毁。只有微生物检验合格的产品，才能进行下列指标的测定。烘烤鹿茸经水水煮之后需要冷凉后再烘烤，在的温度下，每天烘烤次，烘烤时间开始，以后烘烤时间逐渐降低，根据鹿茸的大小，时间不同。鹿茸烘烤前先将预热至烘烤要求的温度鹿茸方可入箱烘烤，烘烤过程中要经常检查，发现鼓皮时应立即针刺排气排液，鹿茸锯口应朝下立放，锯口离开热源。主要观察鹿茸表面是否布满汗珠，只要茸工前程序鹿茸称重编号测尺登记刷洗封锯口上夹固定水煮烘烤风干。水煮将准备好的茸反复浸入沸水中锯口不沾水，水煮次次，每次入水，擦干，冷凉。烘烤第次烘烤，将鹿茸锯口朝下立放在的烘烤箱中烘烤，取出鹿茸擦净茸表污秽，送风干室立放冷凉。第次烘烤，将冷凉后的鹿茸按第次烘烤温度和时间继续烘烤，烘烤结束后擦净鹿茸表面的油污，送风干室风干，第天天在烘烤前水煮次次，每次入水煮，冷凉后放入烤箱，每天按第次烘烤的方法烘烤次，第天以后，隔日或隔几日水煮茸头后进行烘烤，烘烤温度，烘烤时间，取出擦净茸皮上的油污，送风干室风干，烤至茸内含水量在时停止烘烤，以风干为主。回水煮头经过烘烤后，要及时回水煮头，每次煮炸茸头，煮炸约次本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印次，直到茸地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘.脱盘地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告年第号批准保护的范围，见附录图。包括长春市双阳区台市吉林市龙潭区吉林市丰满区吉林市船营区永吉县蛟河市桦甸市磐石市舒兰市梨树县伊通县东丰县东辽县梅河口市辉南县柳河县集安市通化县抚松县靖宇县长白县临江市延吉市龙井市汪清县安图县敦化市珲春市图们市和龙市。自然条件地理标志产品保护范围处于北半球的中纬地带，欧亚大陆的东部，气候湿润多雨，气温季变化显著，年平均气温为，最高气温在间，年最低气温。全年日照，年活动积温平均在，年降水量般在，全年无霜期般为。自东部向西部有明显的湿润半湿润和半干旱的差异。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。在国家质检总局批准的地理标志产品保护范围内符合本标准品种系谱系管理及饲养要求的梅花鹿。支重不低于茸皮黑褐色，断面含血欠充分，呈暗紫色，成品茸含水量低于，单支重不低于茸皮灰暗，剖面含血较少，血色暗紫色。成品茸含水量低于，单支重不低于吉林梅花鹿鹿胎膏加工技术操作规程煎煮将吉林梅花鹿鹿胎用热水浇烫并除去胎毛后，放入铁锅加水左右洁净水进行煎煮，煮至鹿胎骨肉分离时将鹿胎肉鹿胎骨滤出，过滤胎浆，胎浆低温保存备用。制粉本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印将鹿胎肉，鹿胎骨用文火焙炒或放入烘干箱烘干，至酥黄色时粉碎，过筛目目成粉。熬膏先将煮胎的胎浆入锅煮沸，鹿胎粉与红糖，或配入中药，加入煮沸的胎浆中搅拌均匀，然后用文火煎熬浓缩，当熬至黏稠成牵缕状可出锅，放入瓷盘内冷凉。为避免粘沾，可在瓷盘内涂上少许植物油，待彻底冷凉后切块整形包装。质量评定标准单方或复方膏体，复方参见吉林省药品标准，为棕褐色至黑褐色膏体方血清放在平板光滑的器皿内，在阳光下自然晒干，或在的烤箱中干燥，或在的条件下冷冻干燥，或在的条件下低温干燥。然后粉碎目目，过筛成粉，包装。鹿茸加工方法和质量评定地理标志产品标准通用要求食品中水分的测定食品中灰分的测定食品中蛋白质的测定食品卫生微生物学检验菌落总数测定食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品卫生微生物学检验霉菌计数食品中镉的测定方法食品中总砷的测定方法食品中铅的测定方法食品中总汞的测定方法包装储运图示标志瓦楞纸箱鹿副产品标准鹿茸加工方法和品质评定梅花鹿产品加工技术本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印中国人民共和国药典年第部国家质量监督检验检疫总局公告年第号保护地域范围及自然条件保护地域范围吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋眉枝无存折基本呈杈型，不怪角眉枝主干欠协调，整体细瘦嘴头瘦尖嘴头未分开，根部有奶子凡含水量低于无臭不霉变无虫蛀，质量在等以下的均属等品成品茸无异味不霉变无虫蛀不糟皮不乌皮不暄皮不破皮无存折无异味，不霉变不糟皮不乌皮不暄皮，根部有包棱，质地稍老，有少量骨痘质地较老，骨痘较多，破皮不露茸，大挺嘴头不折断，不臭茸不霉变无虫蛀排血茸茸皮橘黄色有光泽。纵剖面处呈乳白色，成品茸含水量低于，单支重不低于无异味，不糟皮不乌皮不暄皮，根部有包棱，质地稍老，有少量骨痘，成品茸含水量低于，单支重不低于排血不净皮色发暗，成品茸含水量低于，单支重不低于带血茸茸血分布均匀，纵剖面为暗红色，茸皮黑褐色亮泽，成品茸含水量低于，单支重不低于茸皮黑褐色，有光泽，剖面含血量较充足分布较均匀，色泽暗紫，成品茸含水量低于，单支重不低于含血量少，血色较灰暗，成品茸含水量低于，单支重鹿鞭由雄性吉林梅花鹿屠宰后取下的外生殖器的鲜品或按本标准要求加工成的干品。吉林梅花鹿鹿尾吉林梅花鹿屠宰后取下尾的鲜品或按本标准要求加工成的干品。由吉林梅花鹿活体内采出血液的鲜品或按本标准要求加工成的干品。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印吉林梅花鹿鹿胎膏由吉林梅花鹿鹿胎按本标准要求加工成的膏体。吉林梅花鹿鹿筋由吉林梅花鹿肢剔下的筋腱的鲜品或按本标准要求加工成的干品。地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘。质量评定标准呈长圆柱状，略扁，长度在之低于本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印吉林梅花鹿杠锯茸感观指标表等品等品等品等品成品茸具有典型分枝，各部位比例协调完美，短粗肥壮，嘴头饱满，质地细嫩，茸毛纤细，手感轻柔，不破皮无存折无异味不霉变无虫蛀具有正常分枝，比例适当，主挺略偏，整体偏瘦，嘴头拉沟未拧嘴，根部稍有包棱及骨痘，加工无破皮，眉枝稍有破皮不露骨，无异味不霉变无虫蛀分枝正常，比例欠协调，主挺不怪角不断折，嘴头拧嘴不分枝，根部有包棱骨痘明显，无臭不霉变无虫蛀凡含水量低于无臭不霉变无虫蛀，质量在等以下的均属等品排血茸茸皮橘黄色，亮泽，断面粉白，成品茸含水量低于，单支重不低于茸皮橘黄色，亮泽，断面粉白或粉红，成品茸含水量低于，单支重不低于茸皮不亮泽，剖面含残血，成品茸含水量低于，单支重不低于带血茸茸皮黑褐色，亮泽断面含血充分均匀，呈暗红色，成品茸含水量低于，鹿茸加工方法和质量评定地理标志产品标准通用要求食品中水分的测定食品中灰分的测定食品中蛋白质的测定食品卫生微生物学检验菌落总数测定食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品卫生微生物学检验霉菌计数食品中镉的测定方法食品中总砷的测定方法食品中铅的测定方法食品中总汞的测定方法包装储运图示标志瓦楞纸箱鹿副产品标准鹿茸加工方法和品质评定梅花鹿产品加工技术本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印中国人民共和国药典年第部国家质量监督检验检疫总局公告年第号保护地域范围及自然条件保护地域范围吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘地理标志保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告年第号批准保护的范围，见附录图。包括长春市双阳区台市吉林市龙潭区吉林市丰满区吉林市船营区永吉，发布实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准根据地理标志产品保护规定和地理标志产品标准通用要求制定。本标准的附录为规范性附录。本标准由吉林省质量技术监督局提出。本标准由吉林省地理标志产品保护办公室归口管理。本标准主要起草单位东丰药业集团公司吉林农业大学农业部参茸产品质量监督检验测试中心中国农科院特产研究所长春市双阳鹿业良种繁育有限公司长春市双阳区牧业管理局。本标准主要起草人鞠贵春刘若军王艳梅张爱武魏海军徐凤国曹俊英张庆波潘明杰康文欣王岩。本标准于年月日首次发布。本标准仅供内部使用不得地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘。吉林省地方标准分类号备案号地理标志产品吉林梅花鹿鹿茸鹿鞭鹿尾鹿血鹿胎膏鹿筋鹿脱盘，发布实施吉林省质量