品中污染物限量食品安全国艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。湖南红茶工夫红茶。凡是不注日期的引用文件，其最新版碱度质量分数以计酸不溶性灰分质量分数粗纤维质量分数茶多酚质量分数注茶多酚水溶性灰分水性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤维为参考指标。当以每磨碎样品的毫克当量表示水溶灰分碱度时，其限量为。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安田工夫红茶感官品质要求内质等级外形香气汤色滋味叶底特级条索紧细显锋苗，金毫显，匀净，色泽乌润鲜嫩甜香或带花香，高长红亮甜醇甘鲜细嫩显芽，红匀亮级条索较紧细有锋苗，带嫩茎，有金毫，较匀齐，色泽乌润甜香或带花香，尚高长红亮醇厚甘爽嫩匀有芽，红亮级条索紧结，有金毫，湖南红茶工夫红茶.标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。总灰分及水溶性灰分酸不溶性灰分按。水溶性灰分碱度按的规定执行。粗纤维按的规定执行。粉末按的规定执行。试验方法感官品质按的规定执行。理化指标水分按。水浸出物按的规定执行。全国团娜钟妮。全国团体标准信息平台湖南红茶工夫红茶范围本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义分级与实物标准样要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存。本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等茶工夫红茶湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实监督检验检疫总局第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定国家质量监督检验检疫总局令第号术语和定义下列术语和定义适用于本标准。湖南红茶工夫红茶湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶茶粉末和碎茶含量测定茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法红茶第部分工夫红茶茶叶感官审评术语食品安全国家标准食品生产通用卫生规范茶叶标准样品制备技术条件限制商品过度包装要求食品和化妆品茶叶感观审评方法茶叶贮存的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实物标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安总灰分及水溶性灰分酸不溶性灰分按。水溶性灰分碱度按的规定执行。粗纤维按的规定执行。粉末按的规定执行。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国装上使用湖南红茶，商标文字，标识应符合湖南红茶标准体系和的规定。包装包装材料应符合有关食品安全标准要求。包装应符合的规定。运输运输工具应清洁干燥无异味无污染。运输时应有防雨防潮防暴晒措施。不得与有毒有害有异味易污染的物品混装次。有下列情况之者，应进行型式检验产品定型投产时原料工艺机具有较大改变，可能影响产品质量时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大出入时停产半年以上恢复生产时国家法定质量监督机构提出型式检验要求时。判定规则按第章要求的项目，除参考指标除外的任项工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。湖南红茶工夫红茶。感官品质应符合表要求。表湖南红的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实物标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。总灰分及水溶性灰分酸不溶性灰分按。水溶性灰分碱度按的规定执行。粗纤维按的规定执行。粉末按的规定执行。试验方法感官品质按的规定执行。理化指标水分按。水浸出物按的规定执行。全国团全国团体标准信息平台定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定国家质量监督检验检疫总局令第号术语和定义下列术语和定义适用于本标准。湖南红湖南红茶工夫红茶.运。符合的规定。贮存应符合及的规定。全国团体标准信息平台。试验方法感官品质按的规定执行。理化指标水分按。水浸出物按的规定执行。全国团体标准信息平台茶多酚按的规定执行。湖南红茶工夫红标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。总灰分及水溶性灰分酸不溶性灰分按。水溶性灰分碱度按的规定执行。粗纤维按的规定执行。粉末按的规定执行。试验方法感官品质按的规定执行。理化指标水分按。水浸出物按的规定执行。全国团的规定，标签应符合和国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定的规定。湖南红茶是茶叶公共品牌，应获得湖南省红茶产业发展促进会相应授权，与其签订湖南红茶公共品牌商标使用合同，经营主体获得相应授权后，方可使用湖南红茶公共商标，应在其产品包茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定茶水浸出物测定茶水溶性灰分碱度测定茶粗纤维测定茶粉末和碎茶含量测定茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法红茶第部分工夫红茶茶叶感官审评术语食品安全国家标准食品生产通用卫生规范不符合规定的产品均判为不合格产品。复检对检验结果有争议时，应对留存样进行复检，或在同批产品中重新按的规定加倍抽样，重新抽样应由争议双方同时进行，对有争议项目进行复检，以复检结果为准。全国团体标准信息平台标志标签包装运输和贮存标志标签标志应符合的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实物标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安体标准信息平台茶多酚按的规定执行。抽样按的规定执行。检验分类出厂检验每批产品均应进行出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂。出厂检验的项目为感官品质水分粉末和净含量。型式检验型式检验项目为第章要求中的全部项目参考指标除外，检验周期每茶工夫红茶湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实国家标准食品中农药最大残留量标准食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定茶水浸出物测定茶水溶性灰分碱度测定茶粗纤维测定茶叶标准样品制备技术条件限制商品过度包装要求食品和化妆品茶叶感观审评方法茶叶贮存食品安全国家标准食品经营过程卫生规范茶叶包装通则湖南红茶工夫红茶加工技术规程湖南红茶公共品牌商标使用管理规范湖南红茶标准体湖南红茶工夫红茶.标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。总灰分及水溶性灰分酸不溶性灰分按。水溶性灰分碱度按的规定执行。粗纤维按的规定执行。粉末按的规定执行。试验方法感官品质按的规定执行。理化指标水分按。水浸出物按的规定执行。全国团本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留量标准食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则茶取样茶工夫红茶湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实娜钟妮。全国团体标准信息平台湖南红茶工夫红茶范围本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义分级与实物标准样要求试验方法检验规则标志标签包装运输和贮存。本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等较匀齐，色泽较乌润甜香或带花香，尚持久红明甜醇尚浓较嫩匀，较亮全国团体标准信息平台理化指标应符合表的规定。表湖南红茶工夫红茶理化指标指标项目特级级级水分质量分数总灰分质量分数粉末质量分数水浸出物质量分数水溶性灰分，占总灰分质量分数水溶性灰工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。湖南红茶工夫红茶。感官品质应符合表要求。表湖南红的茶树品种鲜叶为原料，按的要求，经萎凋揉捻发酵干燥整形拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用湖南红茶公共品牌商标的条形红茶。分级与实物标准样分级湖南红茶工夫红茶分特级级和级个等级。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安食品安全国家标准食品经营过程卫生规范茶叶包装通则湖南红茶工夫红茶加工技术规程湖南红茶公共品牌商标使用管理规范湖南红茶标准体系全国团体标准信息平台定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法国家质碱度质量分数以计酸不溶性灰分质量分数粗纤维质量分数茶多酚质量分数注茶多酚水溶性灰分水性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤维为参考指标。当以每磨碎样品的毫克当量表示水溶灰分碱度时，其限量为。本标准主要起草人肖力争郑红发黎娜张曙光银霞伍崇岳黄建安田国家标准食品中农药最大残留量标准食品安全国