每个地块的作物种植记录。生产者应针对识别的食品安全风险，采取必要措施降低或减少风险。生产者应保持农场及设施的清洁，避免垃圾和废弃物产生的影响。 动物控制 生产者应具备充分的设施和实施控制措施，以将非预期的动物包括啮齿类动物昆虫鸟类和其他动物进入的风险降到最低，包括生产和包装区域的内部和周围。生产者应生产和包装区域内部和周围的的动物活动。 清洗与消毒 生产者应建立形成文件的清洁和消毒程序，确保在整个生产的所有阶段，有适当的程序进行清洗和消毒确保程序并有效实施，含验证活动，以确保所有区域的清洁，包括贮存和产品处理区域以及设备器具和车辆。清洗用化学品和材料应清晰标识，符合其预期用途如必要，使实提供的产品符合顾客要求。 食品安全事件管理 生产者应有形成文件的食品安全事件管理程序，包括说明事件报告产品撤回召回和记录保留程序中应保留联系人清单。发生食品安全事件时，生产者应实施有效的食品事故管理程序，按照联系人清单来通知相关联系人，以决定适当的行动，并保留完整的事件记录。食品安全事件管理程序至少应每年进行次回顾，必要时进行更新。 采购 生产者采购的物料和服务，应满足其预期的安全用途。 自我评估 在生产期间，生产者应至少每年进行次自我评估内部检查，以确保持续符合相关的安全和合规性要求。当自我评估发现有食品安全措施不符合要求时，应采取行动改善那些措施。所有的评估发现和改善措施，应保留记录。 定期检查 生产者应根据生产周期等因素，宜采用快速检测等手段对农药残留定期检测，以验证管理体系和风险防控措施的有效性，并及时发现新的风险。所有检测，应保留记录。生产者应保留与食品安全相关的种植操作记录。记录保存期限应当符合国控措施的有效性，并及时发现新的风险。 危害 食品中的种生物化学或物理物质，或食品的种状态，可能对健康造成不利影响。 食品防护 确保初级农产品免受各种形式的故意恶意攻击的过程，包括因经济利益或意识形态驱动导致的污染攻击。合法性要求 资质合法 生产企业应依法获得国家规定的相关许可资质，并确保食品经营范围项目或食品生产类别符合其产品许可类别，且保证相关证书执照在规定的有效期限内。 经营活动合法 生产企业应确保相关的食品经营活动经营的食品，以及组织内外部与食品安全活动有关的人员，符合国家食品相关法律法规的要求。不得有标注虚假生产日期或批号的情况。种植企业和农民专业合作社务必出具的种植产品产地证明合格证明等证明材料，确保采购的种植产品来源可追溯。 分包合法适用时 生产企业确保与食品相关的分包活动符合国家食品相关法律法规的要求。 审核诚信，防范潜规则 生产企业应确保在被审核期经营活动合法组织应确保相关的食品经营活动经营的食品，以及组织内外部与食品安全活动有关的人员，符合国家食品相关法律法规的要求。不得有标注虚假生产日期或批号的情况。种植企业和农民专业合作社务必出具的种植产品产地证明合格证明等证明材料，确保采购的种植产品来源可追溯。分包合法适用时组织应确保与食品相关的分包活动符合国家食品相关法律法规的要求。审核诚信，防范潜规则组织应确保在审核期间，向审核员提供真实有效的审核资料。不得贿赂审核员以获得不正当结果。非法使用禁用限用植保产品植保产品的选择和使用应符合注册范围和农业主管部门相关要求，不得超范围超限量使用。食品安全管理体系可追溯性生产者应有可追溯性。生产者应有形成文件的可追溯程序，并实施每年至少测试次追溯程序，并对发现的不符合进行整改。纠正措施与食品安全相关的投诉和不符合，应保留记录。应实施形成文件的程序，来识别投诉和不符合发生的根本原因。生产者应采取纠正措施以初级农产品食品安全管理要求种植类.采用其它不会产生污染的方式进行处理。审核诚信，防范潜规则组织应确保在审核期间，向审核员提供真实有效的审核资料。不得贿赂审核员以获得不正当结果。非法使用禁用限用植保产品植保产品的选择和使用应符合注册范围和农业主管部门相关要求，不得超范围超限量使用。食品安全管理体系记录保留生产者应保留与食品安全相关的种植种植操作记录。依据法律要求，所有要求的记录应保留至少年。可追溯性生产者应建立追溯体系，确保在整个食品链实现可追溯。生产者应知道产品运往何处向前步，以及使用的投入品材料的来源往后步。纠正生产者应对所有与食品安全有关反馈采取行动，并保留记录，或者对文件形成文件。食品安全事故响应生产者应确保能够有效地对食品安全事故响应。生产者应保留食品安全事件联系人清单来通知相关联系人，以决定适当的行动。良好农业规范个人卫生生产者应确保对人员和参观者，具备有效的卫生规范。表续条款要求审核发现配分评分年进行次自我评估内部检查，以确保持续符合相关的安全和合规性要求。当自我评估发现有食品安全措施不符合要求时，应采取行动改善那些措施。所有的评估发现和改善措施，应保留记录。 定期检查 生产者应根据生产周期等因素，宜采用快速检测等手段对农药残留定期检测，以验证管理体系和风险防控措施的有效性，并及时发现新的风险。所有检测，应保留记录。生产者应保留与食品安全相关的种植操作记录。记录保存期限应当符合国家法律法规要求，如无法规要求，记录保留时间至少超过其形成产品的货架期后个月。良好操作规范 个人卫生 生产者应确保针对员工和来访者实施适宜的卫生规范。这些规范应致使良好的卫生操作和为客户提供安全高质量的产品，充分地说明从种植采收包装以及农场间运输的活动。应包括所有农场员工应接受个人卫生要求培训，并遵守规定的卫生要求来访者进入生产现场必须遵守个人卫生规范的要求。农场员工应可以在工作地点附近且每年校验，以确保精确使用。应保留肥料使用记录，包括有机的和无机的。记录包括使用日期，肥料类型或商品名，数量，操作员，使用方法，使用到的地块果园或温室。应核实记录，表明施用堆肥粪肥肥料，不会带来食品安全风险。 植保产品 生产者应当有文件化的作物保护计划，以确保植物保护产品按照适用的法规使用，不损害最终产品的食品安全。生产者应仅使用在国家已登记和或允许的用于目标作物的植保产品，且这些官方的注册方案是实际上存在，且可操作的。植保产品应存放在安全的地点，并清晰地识别。植保产品应根据标签说明或推荐使用方法使用负责配置植保产品的人员，应能证实其会按照产品标签上的说明书进行操作植保产品施用机械应保持状态良好，且至少每年校验，以确保施用准确性。生产者应保留完整的植保产品使用记录，包括采收前。剩余药液和清洗冲洗桶的废液，应根据国家或当地的法规进行处理。如果没有法规要求，应按照植保产品标签说明书处理，或活动合法 生产企业应确保相关的食品经营活动经营的食品，以及组织内外部与食品安全活动有关的人员，符合国家食品相关法律法规的要求。不得有标注虚假生产日期或批号的情况。种植企业和农民专业合作社务必出具的种植产品产地证明合格证明等证明材料，确保采购的种植产品来源可追溯。 分包合法适用时 生产企业确保与食品相关的分包活动符合国家食品相关法律法规的要求。 审核诚信，防范潜规则 生产企业应确保在被审核期间，向审核员提供真实有效的审核资料，不得贿赂审核员以获得不正当结果。 非法使用禁止限制性农药 植保产品的选择和使用应符合其注册范围和农业主管部门相关要求，不得超范围超限量使用。食品安全管理体系 记录体系 生产者应保留与食品安全相关的种植操作记录。记录保存期限应当符合国家法律法规要求，如无法规要求，记录保留时间至少两年。 可追溯性 生产者应有形成文件的可追溯程序，并实施 肥料使用 生产者应确保使用的有机和无机肥料，包括牲畜粪和堆肥，不会对食品安全带来风险，并避免污染产品。不应使用人类生活的污水，除非有特定的当地法规在不构成食品安全风险的特定情况下，允许使用。所有肥料应清晰标识保护，并与植保产品分开存放。无机和有机肥料应以适当的方式存放，避免接触产品。在使用前，应考虑与施用肥料有机无机肥料的类型或使用相关的风险，以控制食品安全危害。施肥设备应保持状态良好，且每年校验，以确保精确使用。应保留肥料使用记录，包括有机的和无机的。记录包括使用日期，肥料类型或商品名，数量，操作员，使用方法，使用到的地块果园或温室。应核实记录，表明施用堆肥粪肥肥料，不会带来食品安全风险。 植保产品 生产者应当有文件化的作物保护计划，以确保植物保护产品按照适用的法规使用，不损害最终产品的食品安全。生产者应仅使用在国家已登记和或允许的用于目标作物的植保产品，且这些官方的注册方案是实际上产者应知道产品运往何处向前步，以及使用的投入品材料的来源往后步。每年至少测试次追溯程序，应对测试进行记录，并对发现的不符合进行整改。 纠正与纠正措施 生产者应对所有与食品安全有关反馈采取纠正行动，并建立程序应实施程序，来识别投诉和不符合发生的根本原因，采取纠正措施以预防再次发生，实施纠正和纠正措施应保留记录。 顾客的食品安全要求 生产者应识别并予以满足顾客合理的要求，并保存相关记录应证实提供的产品符合顾客要求。 食品安全事件管理 生产者应有形成文件的食品安全事件管理程序，包括说明事件报告产品撤回召回和记录保留程序中应保留联系人清单。发生食品安全事件时，生产者应实施有效的食品事故管理程序，按照联系人清单来通知相关联系人，以决定适当的行动，并保留完整的事件记录。食品安全事件管理程序至少应每年进行次回顾，必要时进行更新。 采购 生产者采购的物料和服务，应满足其预期的安全用途。 自我评估 在生产期间，生产者应至少每场所种植历史和场所管理 生产者应知道生产场所，以及周边相邻区域的的土地种植历史，以减少已知的食品安全风险应考虑并对以往和当前土地的使用情况形成文件，包括邻近的地块，以评估地块带来的食品安全风险应保留每个地块的作物种植记录。生产者